田媽媽健康烹飪不缺席 國際旅展秀出農村特色好產品

由農委會指導的「田媽媽班」，參與11/4-11/7台北國際旅展「農業旅遊美食伴手館」的展覽，策展單位台灣優良農產品發展協會企劃組長盧巧玲表示，田媽媽班分布全台各地，由當地農會輔導成立，成員大多從事農耕工作，運用自家農田產出的在地新鮮食材與健康烹飪概念，研發與製作各式地方特色的料理及手工點心，並經由當地農會產銷班輔導製作成優質農產品，主要以「在地生產、在地消費」的核心特色，型塑在地餐飲潮流。