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林淑芬。 108,170 個讚 · 3,934 人正在談論這個。政治人物
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摘錄
「養殖業使用變性飼料促進烏魚雌性化早已行之有年。
研發出這項技術的海洋大學水產養殖系教授沈士新無奈表示，
他在1990年做出來，
「做完我也沒有公開，也沒去推廣，當年也沒有技術轉移或申請專利。」 但是從2000年開始，
飼料工廠卻開始製造烏魚變性飼料，
使用後母魚比例可從50%提高到95%，
漁民獲益大增，… 更多
從此成為業界公開的秘密。」 「雌激素雖是生物體內天然可合成的物質，
但長期過度接觸可能增加罹癌風險，
已被世界衛生組織列為一級致癌物。
衛福部在去年五月起就全面禁止化妝品中添加雌激素，
歐美各國更是早已禁用。」
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業界公開秘密 雌激素養烏魚 漁業署無視違法食安風險─上下游News&Market新聞市集

每年冬至前後是烏魚產季，由於烏魚子經濟價值遠高於烏魚肉，故養殖者大多會在烏魚生長關鍵期投以添加雌激素的「變性飼料」，使母魚比例高達九成以上，早已是業界公開秘密。但我國「動物用藥殘留標準」未在魚類列有雌激素項目，依法不得使用。但主管機關漁業署態度模糊，既說「理論上是不能加」，又說「只是誘引的東西，不需要管理」，長年以來從未抽檢過烏魚飼料所含雌激素成分，也未定期檢測烏魚產品是否有雌激素過量殘留。防檢局和水產試驗所、藥物毒物試驗所專家皆明確表示，法規沒有正面列舉的成分就是不得添加。而烏魚變性飼料卻已普遍使用十多年，飼料工廠將配方視為秘密，漁民購買時完全無法確知飼料加了什麼，漁業署明知此事卻從未把關。...
留言
  • 林披依
    這種控訴對產業是莫大的毀滅，是否有查證過呢？