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鮮享農YA - 農糧署，南投市。 181,646 個讚 · 4,655 人正在談論這個 · 360 個打卡次。取「農業」之音，且「YA」有欣喜及Yes之意涵，代表著先享在地實在安心攏Yes!

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最近家裡冰箱一直發現有竹筍的蹤跡，因為竹筍是糧爸爸的心頭好💦💦💦，大概要吃到產季結束吧😂
上周有分享竹筍的活動，大家有去參加嗎?
話說，原來筍子一年四季都有生產耶!!👍👍
台灣就包含了5種：#桂竹筍、#孟宗竹筍、#麻竹筍、#綠竹筍、#箭竹筍，而且用途都不太一樣呢! 上周糧小妹分享綠竹筍的挑選要訣，大家還記得嗎?💡💡💡
這次來分享一樣是產季中麻竹筍的 #挑選要訣
✔✔✔以筍底直徑與筍長呈1：3 的比例最為理想，約1 尺長，碗口粗的筍子最鮮嫩甜美，筍形太粗的話，筍中竹節空洞、太細肉質較少。更多竹筍相關知識請看這裡👇👇👇
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行動裝置版↘↘↘http://goo.gl/P2kBef

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丁雅麗
麻竹筍盛產季節時，最喜歡煮竹筍排骨湯，清甜鮮美～yummy~