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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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我們很醜嗎？一個很新奇的點子💡「剩食buffet」楊七喜的好點子，利用菜攤賣不出去的醜蔬菜，創造出剩食自助晚餐，深受大家喜愛。
菜攤老闆也說道，有些菜只是外表受損，但明明可食，他就算花功夫剝除受損部位，也沒人願意買，「平時損耗量達到三成！」，真是十分可惜。大家知道嗎❔
為了迎合大眾的口味，菜商在賣菜的時候，
會將比較醜的菜像是撞傷、被蟲咬或是本身發育比較不好看的菜挑掉
但這些菜真的是不能食用的嗎？… 更多其實這些菜並非不能食用，
只是在於大眾在購買東西時常會有「以貌取物」的現象
這是一個耐人尋味的話題☝
👉因市場上的供給需求，商人為迎合大眾口味而造成了浪費，甚至為了讓菜更有賣相使用農藥等化學添加物，使所賣的東西賣相更佳
但相反的大眾心裡是喜歡健康且不浪費的東西 👉所以話又說回來，挑菜的時候大家會去挑比較漂亮、沒有蟲咬過的菜或是有點撞傷又有蟲咬過的痕跡的菜呢？👈 📖資料來源：憨人讓世界更溫暖七喜剩食buffet 任君自由入座
https://www.newsmarket.com.tw/blog/88428/ 📖七喜廚房：
https://www.facebook.com/7upkitchen/

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