水果切好隔夜吃不營養？ 正確解答在這

水果到底要飯前吃，還是飯後吃好？董氏基金會食品營養中心副主任陳醒荷表示，事實上，除了有胃食道逆流、胃酸分泌多、胃潰瘍等問題的人，需要避免空腹吃水果，以免造成胃不舒服之外，一般健康的人，想要在任何時間吃水果都是沒有問題的；而水果切好放隔夜營養會流失光的說法，更是一般人誤解了。