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- 農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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甘藷是你活力的補給站!💪💪💪💪💪💪💪
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今日我們可以方便買到香噴噴綿密的夯蕃薯、蒸地瓜或烤地瓜，但你知道甘藷家族其實有很多的品種？甘藷，別名番薯、地瓜等。目前栽培最普遍食用品種為臺農57號和臺農66號，前者表皮黃色、肉色橙黃，食味佳，適合蒸煮食用或烘烤；後者是表皮淡棕紅色、肉色橙紅，用途食用或食品加工。近年保健風氣盛行，96年育成的臺農73號，為第一個臺灣自行育成的紫肉甘藷，富含多種花青素。快來看漫畫學地瓜小知識及動手做地瓜料理吧!
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