【公民寫手】三芝農村今昔轉變系列報導（1）四十年的茭白筍歲月──專訪茭白筍產銷班班長謝德寶 - 上下游News&Market新聞市集

一談起茭白筍來，謝德寶先生就有滿口的「茭白筍經」。他對於茭白筍種植技巧的一切「眉眉角角」，有如一本活字典般，瞭若指掌，什麼時間種植、溫度如何控制、種苗如何培育、生產如何創新，全部都難不倒他。今年已高齡八十五歲的謝德寶先生，說起話來仍鏗鏘有力。他是三芝八連下圳茭白筍產銷班的班長，種植茭白筍的年資已經有四十年。早晚都在田裡工作的他，身體仍然相當健朗，從不覺得農事辛苦，並以此為樂。