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- 農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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🚥為甚麼基因改造食品一直以來爭論不斷? ..
⚠什麼是基因改造食品？… 更多
簡單來說，就是利用人工技術，保留好的基因而排除掉不好的基因。而傳統上是運用選種及交配，以獲取想要的生物體特質（如口感好及較甜的玉米）及減少或去除不想要的特質（如自然產生的毒性）。但傳統的方法需限制交配的品種必需為相同的或相近的，然而為了要突破這種限制，科學利用現代基因工程技術，精確的挑選生物體某些優良特性的基因，來轉殖到另外一個物種，使新的基因改造生物具有預期特定的特性。但這種技術一直以來正反聲浪不斷，這是為甚麼呢？ ..
🚏基因改造的正反聲浪： 支持者⭕：增加生長速度、改良營養價值、抗病蟲、抗除草劑及抗低溫、延長保存期限、耐運送或利於加工
反對者✖：殘留除草劑、過敏風險、影響生態 ..
＊今天以大豆為例子，向大家介紹基因改造的大豆。 🌴消費者該如何辨別大豆是否有基因改造呢？
1.其實從外表是無法得知的，必須透過專業的檢驗才可。
2.校園營養午餐禁止使用。根據《學校衛生法》規定各級學校全面禁止使用基改生鮮食材及初級加工品。
3.國產大豆品種皆為非基改。國內未核准種植基改大豆
4.目前基改產品也全面規範標示，原料、初級加工品、高層次加工品若用基改大豆，都要強制標示。包裝食品、散裝食品及食品添加物皆如此，食品業者無論有沒有經公司登記或商業登記，都須加以標示。 ..
🌴對於基改的把關：
👉 行政院農委會種苗改良繁殖場 提供農民檢驗種子、種苗是否基改的服（http://goo.gl/STUcEg）。像是大豆、玉米、棉花、油菜、馬鈴薯、木瓜等作物。
👉食品廠商今年5月起已經可委託中央畜產會技術服務中心，協助檢測大豆製品是否為基改。
👉今年年底國產非基改黃豆製品也將有CAS認證，消費者購物時可認明標章。 (圖文轉自 豐年雜誌/【基改大豆席捲全球，CAS國產豆的逆襲】) ..
📖更多關於基改大豆，詳細可參考豐年雜誌原文：https://goo.gl/G7a2PD
📖有機黃豆、非基因改造黃豆、基因改造黃豆比較差異
可參考 彰農米糧：http://goo.gl/IiZzl #基因改造 #大豆 #豐年雜誌 #種苗改良場 #中央畜產會 #彰農米糧
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