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融合在地與外來文化，精緻優雅、餘韻迷人，值得細細品嚐。 台灣菸酒邀您一起見證台灣之美~ 104 臺北市中正區南昌路1段4號
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【台灣菸酒x秋日味覺饗宴-蔘茸排骨湯🍲】
隨著越接近冬天,氣候逐漸轉為乾冷,這時候以藥酒入菜,特別是燉湯,除了熱湯入喉的溫暖感,再加上酒入胃後,整個身子都暖和了起來。今天台小編跟大家分享以以鹿茸、黨參、杜仲、枸杞子等數種材料浸泡高粱酒調製而成的蔘茸酒料理。
👀看食譜:
💡材料:排骨半斤、薑絲少許、玉山蔘茸酒一瓶、鹽少許
💡作法:
1. 材料洗淨入鍋,加水蓋過排骨,以中火煮滾後,加蓋轉小火煮10分鐘。
2. 加入蔘茸酒,加蓋再煮5分鐘;加入少許鹽,即可熄火食用。
美味秋日食補就是要【分享】
圖片來源>>https://goo.gl/hsharL
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  • 吃喝玩樂在台酒
    粉絲們都學會了嗎??今晚就幫親愛的家人們加菜做一鍋美味的蔘茸排骨湯吧~~