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國民健康署, 台北市。 272,390 個讚 · 1,028 人正在談論這個 · 923 個打卡次。國民健康署參與您人生各階段的預防保健💪服務,陪伴在您的身旁💞,手(守)🤚護國民、促進健康,讓健康屬於你,讓我們一起分享健康,分享愛💟
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【原民文化列車 嘟~嘟~】第三篇《認識舌尖上的祖靈》
原住民的飲食文化可說是「靠山吃山,靠海吃海」,而且他們更懂得善用環境中的各種自然資源,如傳統主食除山產及野味外,長在山上水澤的野菜,有機又美味,也是盤中佳餚。
據說早年在野外,任何一位阿美族老人家都可辨識超過 100 種可食植物,所以推廣野菜,除是有市場潛力外,另外也是在為傳統知識存留做努力唷^^ 參考資料:http://goo.gl/9EMC5s
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