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衛生福利部， 台北市。 1,157,034 個讚 · 69,723 人正在談論這個。衛生福利部臉書提供本部各項重要政策的即時訊息，歡迎訂閱，掌握衛生福利的大小事！
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【影片】小食代，大英雄 ── 食品安全的把關者 - 稽查員✨
　
😡「為什麼有食安事件？政府有在稽查嗎！？」 🤨「其實，正是因為有各種稽查與把關，才讓我們能迅速即早掌握食安事件的狀況並且處理！」
　
✨一起來認識守護食安的幕後英雄們：「食品稽查員」✨
　
#包山包海的稽查內容… 更多 😮稽查員的工作可不容易，除了要弄清楚不同食品工廠的生產製程，稽查時也要細細檢查產品包裝上的標示跟投料是否符合、加食材是否符合法規，工廠以及倉庫的環境衛生都要檢查到。食安事件爆發時，工作到深夜，都是常常有的事！
　
#超級厲害的溝通能力 🙂有些食品業者一開始會覺得「稽查員來，就是找我們麻煩」，但發揮得宜，稽查員正是業者提升品質的協助夥伴。面對各式各樣的食品業者，溝通能力對他們來說非常重要，真的相當不容易呢！
　
#追著不斷更新的法規 😅當一個稽查員，最重要的就是能依法行政，而食品相關的法規非常多，且時常更新，稽查員們必須不斷的學習，才能為我們的食安把關。
　
😊深入了解後才發現，稽查員真的好辛苦阿，想了解更多他們稽查的辛酸血淚史嗎？快看看以下的影片，小食代大英雄！　
　
📹影片傳送門：https://user45521.pics.ee/BFXDY
　
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😉小編OS：
稽查員們真的辛苦了，感謝您們的付出，為我們的食安把關！對於良好合格的食品廠商，我們也要不客氣的用新台幣教訓他們喔！
超連結 USER45521.PICS.EE

小食代大英雄，食安的把關者-稽查員

食品安全稽查人員的稽查血淚史......
留言
  • 何映塵
    怎麼不定期給食品業者上課？稽查是一定要稽查的，但是定期給他們上法規或協助改善食安方法的課程，我想可以給稽查員省下很多溝通的時間。