新故鄉願景－寶山新城風糖爆紅 糖鄉倒吃甘蔗

新竹縣寶山鄉日據時代以製糖業聞名，被譽為「糖的故鄉」，黑糖聞名遐邇，但隨著糖業沒落，田野間隨處可見的甘蔗不復存在，人口外移也很嚴重，65歲以上老年人口比例超過14％，儼然是「高齡鄉」。　但新城社區發協會這幾年來發揮在地力量復耕甘蔗，成立產銷班契作甘蔗，活化休耕土地，也研發出爆漿黑糖饅頭等產品，帶動社區產業，為新住民、返鄉青年增加許多工作機會。　蔗田荒廢 復耕活化　可貴的是，社區發展協會還將20％盈餘回…