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- 衛生福利部， 台北市。 1,157,034 個讚 · 69,723 人正在談論這個。衛生福利部臉書提供本部各項重要政策的即時訊息，歡迎訂閱，掌握衛生福利的大小事！
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【#重要】調理醋？釀造醋？合成醋？有甚麼不一樣？
大家有發現超商或是賣場的醋標示不一樣了嗎？
😃因為過去市面上醋的種類太~多了，為了解除消費者疑慮 &… 更多 保障食品安全，我們的食用玩家-食藥署今年7月1日起已經針對醋的食品標示做了定義！
✏️那那那…三種醋到底有甚麼不同呢？
📣釀造醋：天然穀物、果實等水果直接發酵
📣調理醋：以釀造醋為原料添加其他原料，且未添加合成醋或其他酸味劑製成
📣合成醋：冰醋酸或醋酸稀釋+添加醣類+酸味劑等製成
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小編OS：除了食用醋外，如果有其他食品標示問題又要去哪裡看呢？
推薦大家「🔥#食安資訊百貨專櫃-#食品標示諮詢服務平台🔥」，它提供最新食品安全法規與公告，大家可利用分類查詢以及關鍵字查詢功能來查詢食品標示相關規定喔！
傳送門：http://www.foodlabel.org.tw/FdaFrontEndApp #包裝食用醋標示規定
#更多解惑都去食安資訊百貨專櫃囉
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林惠敏
@{衛生福利部|mohw.gov.tw}能否私訊？
有長照2.0問題想請教
