好客ING-客家影音網路平台 - 感動時刻-2014-第23集

「酸酸甜甜的滋味，比市面的果醬好吃太多了！」講求純天然、沒有添加物，以無毒鳳梨和酸桔所製成的手工果醬，口味相當誘人，這天然的美味，客家子弟范少怡從無毒果農把關起！ 客家人范少怡運用當季水果做原料，這一季，她用新鮮鳳梨慢慢熬煮，不加一滴水，也絕對不用化學添加物，只有天然防腐劑「冰糖」。特別的是，范少怡使用酸桔呈現酸甜滋味，因為她認為酸桔只被製作成酸桔醬有些可惜，這也讓客家酸桔的運用更為廣泛。 純手工也純天然的果醬，吃過的客人都讚不絕口，范少怡只跟無毒的農家合作，她說，一定要有所堅持，才能成就出一瓶完美的果醬；她也把部分收益回饋給農民，希望有更多人投入無毒農業，讓純天然的理念發酵，消費者就不必再吃…