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- 侯友宜。 567,536 個讚 · 42,185 人正在談論這個。站在第一線,打造安居樂業新北市。
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每年的6月到9月是 #新北健康三寶「#綠竹筍」的盛產期,炎熱夏天沒食慾時,熱騰騰的菜餚無法下肚,一盤涼拌竹筍,保證清爽開胃;想喝清甜爽口的湯,來碗竹筍湯準沒錯。我特別前往 #新北三峽 「#青果運銷合作社」當起「#一日筍友」除了關心綠竹筍產銷狀況,也向農友們學習挑筍小撇步,在現場捲起袖子和褲管,先來體驗分裝流程,#曾詠松 總經理跟我分享要挑選「#上筍… 更多」的訣竅就是一定要「白、彎、矮、肥」,才會又脆又甜又多汁,其中三峽綠竹筍品質優良,又素有「#梨仔筍」的美名。 新北市綠竹筍年產值近17億,在市府團隊與各區農會努力之下,生產面積逐年提升當中,是我們重要的 #綠金產業 。協助運銷特別成立台北分社插角集貨場,於產季期間收購在地農友生產的綠竹筍,經過 #分級、#預冷保鮮 等處理,維持新鮮品質,包裝後銷貨到雙北的果菜批發市場,讓消費者可以買到最當季、最美味的綠竹筍。從集貨場分級到事後的預冷保鮮處理,嚴格把關綠竹筍品質,一條龍管控模式,提供農友優質的產銷管道,讓農民有好的收益外,市民朋友吃得安心。 我也發現許多商家陸續推出 #綠竹筍冰淇淋、#綠竹筍香腸 等特色小吃,創意十足,希望市府團隊協助提供更完善的產銷管道,將「綠竹筍」成為專屬新北市的國際品牌之一。歡迎大家把握產季來新北品嚐在地美食,更多新北綠竹筍相關資訊請至:http://ntpc-bambooshoot.com.tw/ ✉️趕快加入侯Sir的LINE官方帳號,重點市政與精彩直播不錯過:https://line.me/R/ti/p/%40nxh7243v
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