專頁
青村白皮書-洄游農村計畫, 南投市。 71,512 個讚 · 81 人正在談論這個。尋找年輕夢想的起點 ! 這不是一場普通的比賽 更多精采的故事等著你來接續 ~ 我們是玩真的!! ★2022年第十二屆大專生洄游農村競賽 5/13中午12點報名截止~ 錯過再等一年! 歡迎來訊洽詢細節
貼文
【網路謠言勿聽信.生番茄無毒安心吃!】
網路謠言~追追追!
最近網路出現「生番茄含龍葵鹼有毒」的傳言,
隊長今天要當糾察隊~來矯正視聽!
茄科植物普遍含有生物鹼,是植物天然的防禦物質,可抵抗細菌、真菌等病原,多以根莖葉部位含量較高,而果實的生物鹼會隨著果實成熟而逐漸消失。番茄所含生物鹼結構與龍葵鹼並不相同,含量也隨番茄成熟而遞減,所以成熟番茄的生物鹼含量極低。… 更多
隊員們可別聽信網路謠言,安心選用國產優質番茄,鮮食熟食皆宜,顧健康不用花大錢!
更多番茄~追追追報導:
http://www.afa.gov.tw/agriculture_news_look.aspx?NewsID=2827
小陽台也能種番茄,來瞧瞧:
http://blog.coa.gov.tw/index.php…
超連結 NEWSMARKET.COM.TW

專家:別再謠傳番茄含致毒龍葵鹼 生吃熟吃都安全 - 上下游News&Market新聞市集

現在是番茄產季,但網路流傳生番茄含劇毒物質「龍葵鹼(solanine)」已久,令辛勤栽種的農民困擾不已。專家今破除謠言,番茄所含的生物鹼和馬鈴薯的龍葵鹼不同,至今也沒有發現吃番茄中毒或致死的案例,民眾可放心吃番茄。
留言