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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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【切洋蔥會流眼淚的原因】為何切洋蔥時會不由自主的掉眼淚？因為生的洋蔥含有蒜胺酸酶，
有很強烈的揮發性氣味，
切洋蔥時，這種味道會刺激人的眼睛和鼻子，
讓人眼淚掉不停。不過，煮熟後的洋蔥味道可是一百八十度大轉變，
尤其燉煮後，辣味消失，
滋味香甜又營養可口，真是種奇特的蔬菜啊！洋蔥色香味～屏東滿州風味餐介紹
http://video.coa.gov.tw/videos/play/1398 圖片來源：樂活健康誌

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