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農人新樂園。 27,884 個讚 · 139 人正在談論這個。農民學院:培育農業人力,透過一系列的訓練,讓從未接觸農業的民眾能由初窺農業面貌的菜鳥,生根發芽變成農業經營的菁英,也為台灣本土農業注入新活水。
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78年次的吳克韓,擁有高學歷的他,因為一次吃到家中長輩所種的新鮮番茄,讓他回到老家新竹縣新埔鎮,扛起鋤頭投入務農的行列。 吳克韓說,由於長期養成的觀念,消費者其實偏好長得好看的作物,但其實國外有在推動所謂「慢食」、「醜食」的觀念,吳克韓說,有些作物長得醜,其實是熟得最剛好,更可避免浪費食物。 詳細內容
https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%B0%E5%A4%A7%E7%A2%A9%E5%A3%AB%E7%A8%AE%E7%94%B0%E8%B6%A3-%E8%94%AC%E6%9E%9C%E9%86%9C%E6%89%8D%E5%A5%BD-215006903.html
#青年返鄉從農 #醜食 #慢食
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台大碩士種田趣:蔬果醜才好

中國時報【陳采蘋╱竹縣報導】從實驗室走進農田!78年次的吳克韓,畢業於國立台灣大學農業化學系,研究所更攻讀台大分子與細胞生物學研究所,擁有高學歷的他 ...
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  • 李政旻
    功夫不好還自我催眠,台灣老農笑了