記者實測 買豬肉掃瞄QRcode 到底看到什麼？

農委會今天發表「國產生鮮豬肉追溯系統」，未來消費者只要掃描標示牌上的QRcode，輸入肉攤業者寫在標示牌上的8位溯源碼，即可追查該豬隻的拍賣日期、拍賣市場及來源牧場。不過記者實際勘查發現，大型肉攤一天現宰4頭豬、分屬4家不同牧場，肉攤雖在看板上標示4條追溯碼，卻很難區分哪些肉屬於哪家牧場，追溯系統細緻度有待加強。另外，消費者關心的豬肉用藥殘留資訊、用藥履歷、豬隻飼料等並沒有列入追溯系統。一般豬隻屠宰檢驗藥殘，需3─4天才能得知結果，但溫體豬肉屠宰後當天賣出，若事後發現有問題，消費者也已吃下肚，即使掃QRcode也難以保障食安，畜牧處副處長王忠恕表示，追溯系統上路已是一大進步，可強化牧場自主管理...