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新竹內灣最負盛名的客家料理就是野薑花粽，所以想找野薑花，來到內灣就對了。原來在內灣，野薑花🌷不止在野外溪邊可以找到，甚至還有人專門種植🌾野薑花田🌾呢！
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好客ING-客家影音網路平台 - 搞就一條線-第87集

野薑花的根部長得很像料理用的薑，但是通常在野外只能看見野薑花的花朵，到底根部是什麼樣子呢？新竹內灣最負盛名的客家料理就是野薑花粽，所以想找野薑花，來到內灣就對了。原來在內灣，野薑花不止在野外溪邊可以找到，甚至還有人專門種植野薑花田；但是阿芹妹和線民疑惑，野薑花沒開花，要怎麼做野薑花粽？內灣文史老師解答，其實做野薑花粽有兩大原料，到底是哪兩種原料呢？

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