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Hakka TAIWAN 為客家委員提供消費者辨識優質臺灣客家特色商品之購買通路標章。 http://www.hakkamall.org.tw/ 台灣大道二段101號3樓, 403
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🐟【協發生活事業有限公司】:開創新的菊島農業 協發生活事業有限公司位於澎湖吉貝島,
沿岸石滬及島上田地所孕育出的珍貴食材,
將吉貝在地所生產的食材進行加工,
開發出獨具特色的商品,
例如:客家白玉魚香醬,
是使用在地的「小魚干」及「日光蘿蔔乾」,
透過客家印尼華僑主廚的巧手,
在歷經遷徙過程中,… 更多
結合南洋風味,
有別於一般客家料理的手藝,
在傳統醬料中找到新的融合,
把記憶中的好味道分享出來。 更進一部的協助帶動吉貝島上整合型農業新價值,
建立在地特色的伴手禮及推廣無農藥農法、友善環境,
透過食材產地旅遊落實社區產業六級化,
開創更多吉貝島產的農漁伴手禮,
讓秋天的澎湖除了有傳統旅遊行程也額外加入社區產業元素,
進而把吉貝島石滬鯿魚及社區媽媽們種的白玉蘿蔔乾帶回家,
讓更多人知道菊島農業的特殊性。 🏢澎湖縣馬公市興仁里雙頭掛178號1
🛒https://goo.gl/EhZ1rt
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