專頁

Hakka TAIWAN 為客家委員提供消費者辨識優質臺灣客家特色商品之購買通路標章。 http://www.hakkamall.org.tw/ 台灣大道二段101號3樓, 403

貼文

🍫【邱氏咖啡巧克力】：打造台灣巧克力王國巧克力是象徵浪漫的食品，
和個性保守、純樸的客家人難以連結。
10年前因為檳榔價格下滑，
開啟了邱銘松的中年轉業之路。以自然農法可可栽培，
在屏東內埔鄉檳榔園區內種可可豆，
面積已成長至近300公頃， … 更多
花7年多時間研究可可，
從果實收成、曬乾到研磨及製成巧克力一貫作業。將房子重新裝潢成了古色古香的邱氏咖啡，
帶領著自己的兒女追逐巧克力夢，
要讓巧克力成為屏東客庄產業，
用巧克力這個現代美食取代客庄的檳榔產業。更創新研發將可可製保養品，
與生化科技博士教授群們，
共同合作開發可可巧克力保養品系列，
達到可可種植到加工產品一條龍作業，
創造客庄可可產業經濟價值。
.
🏢屏東縣內埔鄉富田村富豐路328號
🛒https://goo.gl/Naq8Ki

影片

留言