專頁

Hakka TAIWAN 為客家委員提供消費者辨識優質臺灣客家特色商品之購買通路標章。 http://www.hakkamall.org.tw/ 台灣大道二段101號3樓, 403

貼文

🎖️【芸郁食品行(芸香貢丸)】：傳承三代的美味吳糴益的好手藝是承襲客家人的作法，
原以手持木棍捶打而成，
後精心研究改進，
仍然堅持以傳統搥打方式，
但是用機器代替木棍，
有別於市面上大部分貢丸以攪打方式製造。現在已傳承至第三代，… 更多
改變以往的經營模式，
於是成立芸郁食品行，
建立自己的品牌希望藉由現代的經營模式將傳統的貢丸美食，
以傳統的製造方法延續下去。「芸香貢丸」仍堅持古法捶打方式，
以垂直式的捶肉機捶打產地直送的新鮮後腿豬肉，
絕不添加硼砂、防腐劑與漂白劑，
雖然製造過程較複雜，
技術層面極高，
但因品質好、口感佳，
故深受在地鄉親喜愛，
是聚餐送禮的好選擇。 🏢屏東縣萬丹鄉西勢尾街52號
🛒https://reurl.cc/KrROq

影片

留言