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🍃佳賀茶行：用心種好茶，傳遞茶飲美學新生活
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《創業緣起》
謝翠霞原本是一名平凡的上班族，嫁到北埔客家庄後為了全心照顧小還，辭去工作成為全職家庭主婦。不過她很有生意頭腦，在經營茶行之前，也曾經販賣過其他食品，「會想要做生意，是看到在政府扶持之下，新竹北埔地區老街上總是滿滿的人潮，直覺這是做生意的好時機。」
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於是她開始在北埔老街擺攤，… 更多 販售婆婆手工製作的蘿蔔乾、梅乾菜等農產加工品，之後又轉賣蜜餞乾果。在觀光潮的帶動下，營收也頗為穩定，但此時她卻開始擔心產品品質無法自行掌控的問題，「蜜餞乾果只能向大盤商批貨，根本無法掌控技術及品質，一旦上游廠商出事，零售商就會受到牽連與影響。」於是她開始思考是否要轉型販賣自己可以掌控的商品，就在此時大姊建議她，「為何不賣自家種的茶呢?」
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《用心種好茶》
謝翠霞出生南投名間，父母親原從事製茶產業，在南投擁有約7~8分地，以種植烏龍、金萱、四季春為主，因此在她的記憶中，從小就經常在茶園幫忙種茶、採收、製茶與賣茶。目前茶園已交給大姊與姊夫經營，在謝翠霞加入自家產業之後，分工就更加明確，由姊夫則負責生產，大姊謝翠容負責茶葉檢驗，她則負責北部地區的行銷業務。
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  • 台灣客家等路大街
    ▲好客，是客家人與人為善的胸懷，「以茶敬客、以茶會友；以茶爲禮、以茶敘情」早已成爲客家族群生活的一部份。
    … 更多 ▲從「逢山必有客，無客不住山」的現實生活，隨著環境之適應而演變為「逢客必住山，逢山必有茶」的境界後，客家人傳承了飲茶的習尙，也讓茶之精緻文化，隨著台三線的迂迴而串聯成一份濃得化不開的樸實情誼，而這份匿藏於心坎的情誼，就是──感恩與知足！
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