專頁

Hakka TAIWAN 為客家委員提供消費者辨識優質臺灣客家特色商品之購買通路標章。 http://www.hakkamall.org.tw/ 台灣大道二段101號3樓, 403

貼文

☕東香咖啡：飄香著濃郁的咖啡，讓人忍不住讚嘆「東香」～
.
《令人讚嘆不已的東香》
「東香」是一句客家話，「東ㄉㄨㄥ香ㄏ一ㄥ」，意指聞起來香氣四溢。因為每次在烘豆時，大家都會說出這句「東香」呢！因此，把品牌命名為「東香咖啡」。
.
《來自東勢客家庄的厚實風味》… 更多
東香咖啡來自台中東勢客家莊的原生咖啡樹，種植於350至1,200公尺海拔，在土壤肥沃的客家土地上，孕育出鮮紅色飽滿的果實，狀似櫻桃，因此又稱咖啡櫻桃，有著最濃厚、香醇的客家味。
.
《100%臺灣高品質咖啡豆》
朱志成與陳怡君夫婦兩致力推廣東勢咖啡，堅持的100%臺灣咖啡豆，以自然農耕法，蘊育出精緻、少量、帶有水果花、茶香之高品質咖啡。以獨家的手工新鮮烘焙技法中烘培的熟度，咖啡香氣厚實扎實，創造東勢咖啡特有的「清香、順口、回甘」多層次風味，同時也將最美好的客家風味保留下來。
.
《咖啡生態教學與多元應用》
身為農家子弟的朱志成，從國中開始就接觸家中農園的老咖啡樹，因此熟悉咖啡生長到製作過程，透過咖啡生態教學，從田園環境出發，建立消費者對東香咖啡產品的信心；也將咖啡樹的葉子發酵成茶葉，有著與紅茶同樣的甘醇香；咖啡皮內含綠原酸，是相當好的抗氧化食材，因此將咖啡皮進行醃製，沖泡後不僅甘甜，更有著淡雅的咖啡香。
.
☕東香咖啡
來自臺中東勢客家庄的原生咖啡樹，種植於350至1,200公尺海拔，在土壤肥沃的客家土地上，孕育出最濃厚、香醇的客家味；堅持的100%臺灣咖啡豆，以自然農耕法，蘊育出精緻、少量、帶有水果花香、茶香之高品質咖啡。
.
🏢臺中市東勢區東蘭路26-2號1F
🛒… 更多

影片

留言

台灣客家等路大街
▲好客，是客家人與人為善的胸懷，「以茶敬客、以茶會友；以茶爲禮、以茶敘情」早已成爲客家族群生活的一部份。
… 更多 ▲從「逢山必有客，無客不住山」的現實生活，隨著環境之適應而演變為「逢客必住山，逢山必有茶」的境界後，客家人傳承了飲茶的習尙，也讓茶之精緻文化，隨著台三線的迂迴而串聯成一份濃得化不開的樸實情誼，而這份匿藏於心坎的情誼，就是──感恩與知足！
https://www.facebook.com/hakkamall/videos/10158252667976959/