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🍃世外茶園「綠茶溫家堡」:有機、健康,體驗綠茶清新滋味!
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《長壽之鄉尋世外茶園》
… 更多 空氣清新無污染、自然環境得天獨厚的新竹縣關西鎮,向來有「長壽之鄉」的美譽,而生產高品質綠茶、堅持有機種植的綠茶達人溫吉誠,他所經營的「綠茶溫家堡」就位於這景致宜人的世外桃源之境。「綠茶溫家堡」世代從事粗製茶加工外銷,直至1946年才創立茶廠。六0年代茶葉外銷沒落,溫家直接見證了關西茶產業的興衰。1992年溫吉誠夫婦接手經營,開始苦思突破之道,關西環境的純淨,讓溫吉誠決定朝有機轉型。他不使用化學肥料與農藥,取得了暐凱國際檢驗科技公司有機認證標章。
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《轉型有機,艱苦路中闢出獨特商機》
溫吉誠是全省第一位生產有機綠茶粉的茶農,他的努力贏得了1998年新竹縣十大傑出農村青年獎,並三度獲選中華民國模範農民。2001年他又率先研發出冷泡綠茶,將高品質茶葉精製成茶包,投入礦泉水中即可現泡現喝,打破傳統喝茶的諸多不便及季節限制。環保有機意識、綠茶健康養生概念抬頭,冷泡綠茶的簡易、健康訴求,讓「綠茶溫家堡」在茶葉市場開出一條獨特商機。
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《藉茶業知性之旅,紮根茶葉有機文化與綠茶產品推廣》
休閒農業盛行的當下,溫吉誠也開辦「茶業知性之旅」活動,指導消費者認識有機茶的裁培方式、製作過程。他並以綠茶粉加入糕點的實作體驗,教育消費群進一步認知關西茶葉文化及進展,親身體驗綠茶的保健生活化運用。
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🍃《有機冷泡綠茶(茶簍)》… 更多
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  • 台灣客家等路大街
    ▲好客,是客家人與人為善的胸懷,「以茶敬客、以茶會友;以茶爲禮、以茶敘情」早已成爲客家族群生活的一部份。
    … 更多 ▲從「逢山必有客,無客不住山」的現實生活,隨著環境之適應而演變為「逢客必住山,逢山必有茶」的境界後,客家人傳承了飲茶的習尙,也讓茶之精緻文化,隨著台三線的迂迴而串聯成一份濃得化不開的樸實情誼,而這份匿藏於心坎的情誼,就是──感恩與知足!
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