專頁

Hakka TAIWAN 為客家委員提供消費者辨識優質臺灣客家特色商品之購買通路標章。 http://www.hakkamall.org.tw/ 台灣大道二段101號3樓, 403

貼文

🍃【心栽茶】：用心栽種，不違背初衷的茶
.
《創業動機》
愛喝紅茶的康世欣原本在台北擔任光碟片包裝公司的總經理，在一場車禍意外後，因緣際會地來到南投友人家休養，在一次偶然中，在日月潭品嘗到”台灣紅玉“後為之驚豔！往後便常常與日月潭的茶農們共同品茶與研究相關的茶經。
.
《自然農法，有機栽種》
品嘗著紅茶，靜謐地回想自己最初想要的是甚麼?… 更多於是他放棄台北一些理想的工作邀約，來到南投縣魚池鄉栽種有機紅茶，因有機方法種植在生產數量的控制不易，種植最大難以控制的主要因素來自天氣及風土條件，故收成的數量與採收的品質也就難以按工廠的品質般以投入之量來計算產出；但康世欣仍堅持理想，並建立品牌，將悉心栽培的茶取名「心栽茶」，希望讓客人品嘗到他的用心。
.
《堅持的創業信念》
康世欣愛喝紅茶，經過不斷摸索找方法，堅持不用農藥，別人笑他太理想化，他卻擇善固執。近幾年食安風暴，消費者開始重視吃的安全，康世欣的有機紅茶通過多項驗證，贏得消費者信賴，他深信「堅持的路沒走錯」。走過人生低潮，康世欣更懂得珍惜與回饋，他提供工作機會給身心障礙者，請庇護學員除草、施肥及包裝，盡份心力幫助弱勢，熱心積極參與社會公益活動，希望讓社會更好。
.
🍃《關於心栽茶》
為南投縣魚池鄉自產自銷的在地小農，「心栽」紅茶系列主要產品為日月潭在地紅茶。我們以有機自然農法，用心栽培好茶，採用最親近自然的無農藥及化學肥料栽作，尊重自然，以草生管理，以最少的干預讓作物與環境共生成長，雖然充滿了艱辛與挑戰，但只有讓土地回到最初的健康，才會孕育出充滿原味與自然的茶香。
.
🏢南投縣魚池鄉東池村東興巷10-1號
🛒… 更多

影片

留言

台灣客家等路大街
▲好客，是客家人與人為善的胸懷，「以茶敬客、以茶會友；以茶爲禮、以茶敘情」早已成爲客家族群生活的一部份。
… 更多 ▲從「逢山必有客，無客不住山」的現實生活，隨著環境之適應而演變為「逢客必住山，逢山必有茶」的境界後，客家人傳承了飲茶的習尙，也讓茶之精緻文化，隨著台三線的迂迴而串聯成一份濃得化不開的樸實情誼，而這份匿藏於心坎的情誼，就是──感恩與知足！
https://www.facebook.com/hakkamall/videos/10158252667976959/