怎煎魚才不破皮？他曝「大忌」別做　4技巧保證酥脆香│TVBS新聞網

很多人在家煎魚時，經常不小心把魚皮煎破，甚至還會把魚肉弄得支離破碎，相當不美觀。最近就有一名男子分享零失敗的煎魚技巧，就算不使用不沾鍋，也照樣能煎出完整又酥脆的魚。