專頁
國立臺灣博物館 National Taiwan Museum， 台北市。 107,705 個讚 · 1,326 人正在談論這個 · 114,089 個打卡次。臺博館除了228公園內的本館，還有古生物館、南門館與鐵道部園區，邀你一起發現萬物的精彩！
貼文
#活動預告🎙臺灣地味座談直播活動：新住民篇🎙
　
相信大家在南門館「永續年夜飯特展」看到臺灣多元族群的節慶飲食，一定覺得大開眼界吧！其實各地區從過去因不同的經濟生產方式，依憑周遭環境可取得的資源，都發展出許多具有當地特色的料理，這些料理不僅代表當地風土，還有著許多暖心的家庭故事（美味更不用說）。
　… 更多
本次臺博館特別邀請長期耕耘飲食研究的陳其園老師與來自義大利的新住民主廚Davide，來跟大家介紹一種義大利常見的街頭小吃「arancini」炸米丸子！
　
沒想到arancini 其實也很適合作為臺灣人節慶後處理剩食的續食美味料理呢！不過到底要怎麼做呢？
今天11點鐘鎖定臺博臉書粉絲頁的直播活動，聽兩位老師分享吧👨‍🍳！
　
🍡與談人
🇹🇼新北市陳其園（專長為餐飲設計與教學，具於澳洲和愛爾蘭餐飲界工作經驗）
🇮🇹義大利阿拉西奧（Alassio）Davide Cassinari（餐廳主廚，擅長義大利料理，具於英國、法國與義大利執業經驗）
　
📌直播時間：#就在今天
10月30日（六）上午11:00-11:45
備註：直播活動為英語進行
　
😍快來一起認識有趣的義大利飲食文化～
圖片
留言