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#研究 歷史上的臺南中秋特色🥮🌕🍏
每年中秋節，吃柚子、月餅與當街「夜烤」都是闔家歡迎的活動，也是大家期待的「中秋味道」。
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中秋節的傳統活動，包括：夜設香案拜月（祭月）外，還有臺南地區的「擺塔仔」及「搬戲仔」。「擺塔仔」是傍晚時，在客廳中設上下桌，擺上花瓶、果盤、香爐、龍燭、菜碗及水果，中間以大小不一的月餅高高堆起成「塔形」，在月亮升起時，向當月的壽星膜拜。之後，便在門口或廳宅內開始「搬戲仔」，一般只有7位少年郎演出，俗稱「七仔班」也是一種「童子戲」。在街上，則有人進行「燈猜」、「燃燒走馬燈」等活動；也有人會在神明前燒香默禱，說清楚要測知的事情，並在請示方向後，走出門外按指示方向行走，用所聽到的第一句話來判斷吉凶，稱為「聽香」。
但最神秘的還是「觀水蛙神🐸」的活動，在月圓高掛之夜，準備好白飯🍚、雞腿🍗、滷蛋，在水溝旁、田埂地等近水處進行。眾人圍繞一名小孩子，重複念誦歌謠：「四腳神、四腳鬼，到我兜吃雞腿，配土豆......」，當速度越來越快時，小孩子會突然跳出人群，趴伏地上，像青蛙一樣吸氣、吐氣，四腳著地方式蹦蹦跳跳，就是「水蛙神」上身啦！而各地的「觀水蛙神」儀式和方法大同小異，就連歌謠也不太相同，但這項習俗是來自農民們，需要青蛙來驅除田間害蟲，由需求到崇敬，再落實成為的民俗活動。
其實，臺灣傳統的中秋活動，是十分富有人文精神與意義，或許大家可以花點時間「重現」喔！
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