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- 我們期望營造一座植根過去、展望未來，立足本土、放眼世界，誕生知識、快樂學習、友善平權，屬於全體臺灣人的歷史博物館。 709025 臺南市安南區長和路一段250號
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#特展 有好多好多的年菜在臺史博🥕🥦🥒🍤🍢🍗🥩🍜🥗
現在的你是已經吃完年夜飯準備守歲，還是餐桌上持續上菜中呢？
在臺灣這個移民之島，飯桌上的菜餚，揉合了人的移動與記憶。特別是除夕在年夜飯桌前的團聚，家家都有專屬的一道料理，烹調慢煨出獨特的記憶❤
你知道還有哪些國家也過農曆新年，也有自己獨特的年菜嗎？有的❗
深受中華文化影響的越南，在除夕夜的餐桌必備「粽子」這道年菜喔！
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大大的粽葉洗淨晾乾，塞入糯米、調過味的豬肉🐖以及泡軟的綠豆仁，丟入鍋中煮滾後上桌。圓柱形或方形的年粽，是越南人的傳統，也是年節共同的記憶呢。
特別為大家推薦，臺史博現正「南洋味‧家鄉味」特展以及「流轉的飯桌：我們的味道與記憶」兩檔特展，皆以飲食為切入點，可以看見東南亞的文化、節慶以及日常可見的食材、香料、醬料，也可以瞭解眷村文化中不可少的特色菜餚，並且體驗動手做年菜。兩檔特展各有特色料理食譜大公開喔！
【來去臺史博】
⛳「南洋味‧家鄉味」特展：https://bit.ly/2WCfMDL
⛳春節系列活動：https://bit.ly/2sIzxMc
#南洋味家鄉味 #流轉的飯桌 #春遊臺史博
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