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運用點巧思，除了可節省料理時間，
也可避免過度耗費水電瓦斯唷！
選用新鮮當季與在地食材，也能響應節能減碳～ 🍴醃蘿蔔 / 小黃瓜：選購當季、便宜的食材（如:蘿蔔、小黃瓜），以醋、糖、鹽來醃漬。 🍴雞絲拉皮：將雞肉剝絲與粉皮汆燙後，淋醬汁(芝麻醬、糖、蔥薑蒜末)，最後放上切絲的小黃瓜擺盤。 🍴涼拌金針菇: 金針菇汆燙後，淋蔥薑蒜末及蠔油。
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