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游錫堃。 219,507 個讚 · 7,479 人正在談論這個。秉持台灣水牛的精神，一步一腳印，誠懇實在，踏實做事。
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紫色山藥麻油湯，
以前鄉下窮人的食補。 最近進入冬至的節氣，
天氣較為寒冷，
內人特別用心烹煮，
晚餐後來一大碗，
整晚感覺暖呼呼！
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  • 游錫堃
    在農業社會時代，宜蘭鄉下尤其住在山邊附近的人家，冬天想進補，吃不起雞、鴨、魚肉，當然也沒有麻油雞可以吃了，他們就以「紫色山藥麻油湯」作為寒冬的補藥。