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【健脾養胃:蓮藕排骨湯】
因為季節交替變換,不少人在這期間腸胃不適的感覺也會特別明顯。
蓮藕排骨湯對脾胃負擔小,在中醫上也有補血的功效,很適合女性溫補喔!好喝清甜的蓮藕排骨湯怎麼做呢? 材料:
小排骨、蓮藕、蔥末、薑片、鹽、油、胡椒粉、雞粉 作法:
1.排骨洗淨,入滾水川燙去血水後撈起。
2.取一大鍋,注入2/3的水煮沸,將所有食材倒入,悶煮2個小時,熄火前加入適量調味料即可。 注意:
蓮藕要切有點厚度,悶煮的過程中才不會煮散開來。 還有什麼秋天適合食用的蓮藕食譜呢?
也歡迎各位電粉【分享】給大家喔!
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