在釀酒前先一杯杯賣酒，從台灣放眼國際市場——臺虎精釀 - The News Lens 關鍵評論網

文：Rachel An／圖：臺虎精釀 炎夏將至，來杯沁涼的啤酒消暑解渴，通體舒暢。近年來，消費者除了大品牌的量產罐裝啤酒，更多了不少進口或甚至是 Made in Taiwan的精釀啤酒（Craft Beers）選擇。在這片餐飲業的藍海商機，除了有眾多進口商自歐美、紐澳和日本等地引進各式精釀啤酒，更有不少年輕人開始投身於啤酒釀造的產業，期許能夠透過卓越的手工啤酒釀造技術與風味，讓台灣被世界看見。 不知道什麼是精釀啤酒？推薦你看＞代表台灣的啤酒不只台啤：精釀啤酒正夯，親身體驗釀酒一日行 臺虎精釀是由五位年輕友人所共同創辦，他們策略性地以「啤酒釀造」作為企業核心，在汐止重金打造首家自有的精釀啤酒廠...