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即將失傳的堆肥技術，稻米達人EM菌堆肥大公開！ EM菌 ( Effective Microorganisms ; 益生菌) 堆肥在日本已流行30多年，它可以抑制病原繁殖、分解化學物質、淨化環境、增加抗氧化、提高人類的免疫力，所以被視為是生態農業的最佳發展方向。

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即將失傳的堆肥技術-稻米達人EM菌堆肥大公開

稻米達人洪國勝，曾連續三次因噴農藥中毒送醫，因此決定放棄慣行農法，改以自然農法，卻不斷遭遇失敗。65歲時到日本學習EM菌堆肥，回國後經歷16年的研究與田間試驗，終於成功在善化以EM菌種出在地的作物。現在的他，免費傳授堆肥方法，希望創造台灣農業的新里程碑。圖:右二洪國勝阿伯，左一牛庄好農蘇程隆，左二及右一為從新竹來請益的學員

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