專頁
王定宇。 305,189 個讚 · 20,210 人正在談論這個。政治人物
貼文
忙到一個段落，該請大家吃個台式brunch（也有人說是台式下午茶）的“黑白切”，又名“香腸熟肉”， 這是台南傳統點心，以食材多、鮮、精緻聞名，可分為1、腹內，包括豬心、肝、肺、腸等。2、海鮮，以鯊魚、小卷、蝦卷為主。3、雜項，以醃腸、粉腸、糥米腸、肉丸、肉卷、蟳丸、三色蛋、冷筍、苦瓜、菜頭、韭菜為主，今天請你呷民族路的清子香腸熟肉，清子阿姨的豆仔湯更是佐餐一絕喔！另外吃黑白切一定要吃店家的蟳丸和卷仔，那是看出各店手路和功夫的門道，講不完了，開動吧！
圖片
留言