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香港長洲居民一年多前反對政府計劃在石鼓洲興建焚化爐，連場的示威和商討行動，令人開始關注到源頭減廢的問題，當地婦女組織其後推出社區廚馀回收先導計劃，冀減輕廚馀的數量，結果反應熱烈。計劃在今年1月推出的短短六個星期內，便已有300多戶長洲居民響應，每日收集的廚馀不再送往堆填區，而是成為有用的肥料，但因資源所限才暫未能擴大計劃；這一場反對焚化爐的抗爭，最後令人覺醒，若不想處理垃圾，便應一早減少垃圾...... 全文
http://www.singpao.com/xw/yw/201211/t20121103_399115.html

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