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有故事的世界酒
酒的原料與製造反映當地的風土民情，飲用時機與品味則反映生活風格與生活節奏，其中的文化差異相當有意思。這次參與策展的過程中，透過「世界酒文化」專區，從科學與人文的角度看待世界酒文化的異國情調，很是有趣，在此分享聽聞查閱所知的小故事。【法國風土與葡萄酒】
法國雖不是葡萄酒的發源地，但卻是由法國人將葡萄酒文化發揚光大，品酒文化成為世界之冠，讓「風土」發揮得淋漓盡致。… 更多展場裡有二瓶不同標籤的酒來自同一酒莊與同樣的葡萄品種，但釀酒的葡萄區隔了一條小徑，小徑兩邊土壤剛好是不同的地層，所以造就兩邊葡萄釀造出相當不同風味的葡萄酒。一邊是酸度高的酒，陳年以後得以完全展現美味，一邊是質地柔軟的酒，在年輕時即可飲用。葡萄與人類一樣都是大自然的產物，堅持著世代遺傳的奧妙，但也同時深受環境的差異影響。更多精采內容就在101/9/28登場的酒特展！！

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