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「蒸蛋」號稱料理界的千面女郎，在蒸蛋中加入各種配料，就會變成不同的風味！今天小編要來教大家作「啤酒蝦仁蒸蛋」，讓你吃了彷彿置身於悠閒海灘上～
※材料：蛋2顆、蝦仁少許、啤酒65cc、鹽適量
※作法：蛋打散，加入啤酒、蝦仁和鹽，攪拌均勻後用濾網過濾，倒入碗中並蒸12分鐘即可。
啤酒可以去掉蛋和蝦仁的腥味，讓蒸蛋口感更好，也引出蝦仁的鮮甜！一口吃下，宛若一邊吹著海風漫步，一邊喝著啤酒般輕爽，絕對是適合夏天的輕食料理！
(台灣啤酒提醒您：未成年請勿飲酒)
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