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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！
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【蟹肉棒的塑膠套要不要拆？】
冷冷的天氣吃熱騰騰的火鍋最溫暖了，
可是蟹肉棒外包裝的塑膠套到底要不要拆呢？
一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，
另一派則認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，才能保存鮮味？！ 不同材質的塑膠有不同的耐熱度，
通常蟹肉棒的塑膠套可耐熱到120度，
不過在高溫的情形下，不建議長時間高溫烹煮～
隊長建議還是在料理前拆掉塑膠套最保險！… 更多 資料來源：
http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=19343&chk=be3edf8b-6f95-4377-ab93-03ca99801a48&param=pn&cid=5049&cchk=55abc933-3e57-48db-afff-a8a4cc1e4ae0&scid=5050#.VqcZKPl94dU 圖片來源：新浪網
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  • Carol Tu
    料理前拆掉塑膠套最保險！