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農委會37特蒐隊。 16,487 個讚 · 1 人正在談論這個。你是否也和我一樣，有著說不完的動人際遇，藏著各地的微笑故事。歡迎來到這裏，與我一同發掘、傳遞別人不知道的台灣之美！！

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【白米變身為閃爍著光澤的麵包】很多人以為吃澱粉會發胖，
其實發胖的罪魁禍首是精緻食物，
所以大家不要錯怪澱粉，而不敢吃米飯。日本與我國一樣，均以稻米為主食，
對於米食產品研究相當深入，米麵包早已問市多年。
近年來，我國也成功研發出烘焙用「米穀粉」，
所製作的麵包有一種特別的口感，也很有咀嚼感，
吃了讓人讚不絕口！電子書‧線上閱讀：
◎認識米麵包→http://video.coa.gov.tw/images/ebooks/53.pdf
◎米穀粉應用→http://www.afa.gov.tw/public/peasant/201245186327055.pdf ＃米麵包＃麵包機＃創新米食圖片來源：台灣農業故事館

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