hdares2015

Month: 2021-11

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4543855035727455 2021-11-30 18:33 47 2 【5倍券、農遊券怎麼用最好?】
#三富休閒農場_紫森林旅宿篇 🌳三富休閒農場的生態豐富
以自然農法種植文旦果樹
可提供給遊客親近自然及採果趣的機會 🐝園區內設有會議空間及DIY手作
周邊景點鄰近仁山植物園及新寮瀑布
園區內景觀隨著四季更迭各有千秋
想不想到森林住一晚呢? 📍優惠詳情請點:https://www.sanfufarm.com.tw/about4-2.php?news_id=115
📍更多的休閒農場優惠請連結本場官網:
https://www.hdares.gov.tw/theme_data.php…
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4542896989156593 2021-11-30 10:47 59 1 花蓮區農情月刊第256期出刊囉🎉
#以省工機械完善文旦全果加工多樣化利用_農委會陳吉仲主委與本場_瑞穗_富里農會邀請大家全年開心吃文旦
#恭賀本場有機大豆智慧省工生產技術平台_榮獲第18屆國家新創獎學研新創獎殊榮
#搶先看111年稻米產業輔導措施
💁還有更多本場最新報導,歡迎點閱參考⬇
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🤳想知道更多本場技術與研究資訊,歡迎至本場官網點閱參考⬇
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4540603652719260 2021-11-29 18:33 168 2 #複刻一甲子前的溫暖美味~
#鳳榮豆奶_大豆花蓮1號的連袂出擊 🐪這是一家已經有61年歷史的加工廠
生產著全台最早的豆奶品項
幾乎是多數花蓮人的童年記憶 全台第一家的豆奶加工廠就在鳳林
當年的鳳林,幾乎遍地黃豆
家家戶戶都有種植… 更多
只是隨時空環境轉變
黃豆原料後來都由進口取代 🥦農會總幹事黃榮和上任後推動農產地銷
輔導轄區農民種植
由花蓮區農改場育成的大豆花蓮1號
之後由農會收購做為生產原料 今天舉行加工廠開幕暨鳳榮豆奶發表會
除原有的鳳榮豆奶外
還有慢城豆奶、慢城有機豆奶
全都採用在地品種的好大豆 🐑喝起來順口又溫暖
同時也複刻下了一甲子前記憶中的美味
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4531135750332717 2021-11-26 18:34 94 1 #如果農村的長者都能安得其所
#那一定是個宜居的好地方~ 非常恭喜!!
壽豐農會榮獲 #十大綠色照顧獎
玉溪農會榮獲 #綠色照顧潛力獎 今天在農委會舉行頒獎典禮
表揚了平日辛勞的農會與照顧站人員 能獲獎真的非常高興
但在平日盡心盡力之餘
換得高齡者愉悅的眼神
那就比什麼都值得了 讓我們感謝這群工作人員的努力付出!
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4527840480662244 2021-11-25 18:33 219 5 #有機農產的下腳料_只能回歸大地嗎?
#No_No_我們不這樣認為喔~ 🐋本場於24、25日兩天分別在花蓮玉里東豐拾穗農場,以及宜蘭三星的蘭陽分場,舉辦「循環農場資源媒合說明會」,希望整合剩餘資材供需資訊,進而形成循環產業。 會中宜大鄭永祥教授分享,利用農場的有機農產品格外品及剩餘資材,結合立川漁場的蜆殼,可以調配出不同品種及週齡的雞飼料配方,降低有機畜產的飼料成本。 🐣… 更多此外,賀田畜產的楊順宇經理則分享小型模組養雞法,降低有機畜產的技術門檻。 🥦花蓮場助理研究員倪禮豐現場示範,如何利用簡易設備來自製生物炭。 來賓現場看到居然有無煙無味的燒炭方式,無不嘖嘖稱奇,同時還應民眾要求,利用炭化桶的熱能烤了地瓜,賓主盡歡。 🧜現場來賓每個人心裡都有一個循環夢,藉由本次說明會,遇到可以一起圓夢的夥伴,看到了美夢成真的希望。
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4525017080944584 2021-11-24 22:02 125 1 #開心喜悅_就在金榜題名時~ 🧜農委會第二屆十大綠色照顧典範遴選,轄區壽豐鄉農會及玉溪地區農會在眾多角逐者中脫穎而出,本場今日也扮演著報喜小天使,親自將這份喜悅,送到兩家農會大門口。 🐪期許兩家農會的綠照站能繼續服務我們在地的農村高齡者,也讓我們的阿公阿嬤能真正的在地老化、健康老化。 💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪
#壽豐鄉農會
#十大綠色照顧獎
#玉溪地區農會
#綠色照顧潛力獎
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4524493960996896 2021-11-24 18:37 147 2 #富里怎麼拿麼會~~ 🥦富里農會今日於羅山村辦理「幸福共好 自然最好-110年幸福農村&綠色照顧暨改良場技轉漢方養生茶創意料理成果展」。 🥘現場家政班及綠色照顧站成員,大家一起來擺攤,所呈現的在地特色美食,也全都是向本場技轉的元氣好物,並藉由富里農會的創意巧手,烹調出約20多種補充精、氣、神的好料理,如花壽司 、🍲洛神九層糕梅、養生甜米糕、五顏六色蒸月餅、紅潤紅棗排骨湯、洛神山楂糖醋排骨、元氣豬腳、溏心蛋、🥗… 更多紅潤麻油養生湯、海鮮沙拉、山苦瓜紅糥茶包雞湯、神氣洛神山楂果凍、元氣五行湯圓、文旦梅香餅、柚香梅醬雞、蔘棗白蝦……等創意料理,真是視覺與味覺上的超級饗宴。 想吃嗎? 想買嗎? 歡迎大家來富里玩啦! #花蓮區農業改良場
#富里鄉農會
#技轉
#特色料理
#元氣滿滿
#紅潤
#元氣
#清心
#神氣
#文旦梅果沾醬
🧚‍♀️🥘🥦🥗
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4521743761271916 2021-11-23 22:03 114 1 #疫情因素_餐飲型態改變了
#如何在轉變中取得商機呢?
#運用在地食材的餐盒正夯喔~ 本場今日辦理「在地食材外帶餐盒工作坊」
🧜邀集花蓮的田媽媽、家政班共同參與
特聘銘師父當家主廚莊育賢擔任講師 阿賢師傳授學員變化概念
以技術來提升質感的訣竅
並善用在地食材來做變化 🥦因為在地食材除了新鮮之外
同時還有故事性、具有賣點
可望帶動外帶餐盒的售價
提升獲利 學員們上課筆記抄不停
都覺收穫滿滿滿
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4521238101322482 2021-11-23 18:53 440 31 #哇_太厲害了!!!
#有機中心獲金質獎優等
#公共工程界的奧斯卡獎 哇,不容易耶
全國首座的有機中心
同時榮獲「21屆公共工程金質獎」優等
可說是有機發展上的可喜之事 肩負著有機發展的重責大任… 更多
未來我們將會更為深化研究
為台灣的有機盡一份心力 特別感謝
#慶譽營造公司
#陳荊洲建築師事務所
#營建署
是大家共同的努力才有這樣的成果
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4518557878257171 2021-11-22 22:03 78 1 #來喔_關心智慧農業_農業福利政策的照過來~ 農委會東區分署長徐輝妃、農委會花蓮改良場場長杜麗華、漁業署副署長王世芳 共同討論
➤智慧農業技術+省工機械研發
➤農業生產遭遇 氣候變遷及極端氣候威脅
➤農民福利政策
➤近年投入宜蘭地區漁業建設
➤紓困振興特別預算投入宜蘭地區 內容精彩,請點選
https://www.facebook.com/ylannews/live_videos/
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4518034131642879 2021-11-22 18:37 69 2 【5倍券、農遊券怎麼用最好?】
#欣綠農園篇 🐠以部落體驗、美食為人所熟知欣綠農園
石頭火鍋、鹽烤魚、鹹豬肉都讓人念念不忘
同時還有阿美族的各種文化體驗
有吃又有玩,一次選擇多種滿足~ 5倍券、農遊券怎麼用最好呢?
欣綠提供三項新選擇
可用優惠價格,玩到套裝行程
📍詳情請點: https://www.facebook.com/sinlyu/photos/a.10152251310617281/10160564827232281/ 📍更多的休閒農場優惠請連結本場官網:
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4514197922026500 2021-11-21 12:55 31 1
分享 陳吉仲
【釋在必行!鳳梨釋迦外銷國際,準備好了!】 今天上午我到臺東主持「釋在必行 臺灣釋迦一定贏」鳳梨釋迦外銷記者會。由於今年9月中國以違反國際規範的方式,片面暫停我國釋迦輸入,因此我們積極尋找替代市場,已媒合外銷業者及外國通路商,將以5千公噸為目標,把鳳梨釋迦鮮果及凍果外銷到日本、馬來西亞、新加坡、香港、中東、美國、加拿大及印尼等地。現在臺灣釋迦才剛開始要進入盛產期,外銷業者已接單近3千噸,我們很有信心外銷目標順利達成。… 更多 為了保障產地農民收益,並鼓勵外銷業者拓展新市場,我們依照外銷的國家或地區,加碼提供海運每公斤9~20元、空運每公斤45~105元不等的獎勵措施,除此之外,為了因應遠距離市場的需求,我們還輔導業者使用臺大園藝系吳俊達教授團隊研發的氣調櫃長途運輸技術,可讓鳳梨釋迦鮮果運輸延長到4週以上,已有運送加拿大、中東成功實績。為了突破各國對鮮果的檢疫要求,臺東改良場也已開發鳳梨釋迦全果冷凍技術,凍果保存期限可以長達1年,而且外銷不用檢疫,日本、美國、加拿大、新加坡都有通路有購買意願,目前此技術已經無償授權加工業者使用。 為了改善過去我國農產品貿易過度依賴中國的弊病,近年來我們不只研發新技術,也在國際上努力開拓新市場,分散市場效果最顯著的就是生鮮冷藏水果。今年1~10月我國生鮮冷藏水果外銷中國以外市場的佔比高達57.1%。臺灣的水果有世界級的品質,廣受各國消費者的喜愛,我們會繼續強化各項國際行銷措施,分散外銷市場避免過度依賴中國的風險,讓更多國家的消費者都能享用我國最優質的水果。
4508445252601767 2021-11-19 18:24 128 5 狂賀 狂賀 狂賀!!
壽豐鄉農會榮獲 #十大綠色照顧獎
玉溪地區農會榮獲 #綠色照顧潛力獎 第二屆綠色照顧優良典範經過了2個多月的評選,終於放榜拉! 壽豐鄉農會於綠色照顧計畫執行期間,黃啟祥總幹事與綠色照顧站內同仁們,對於綠照站的大小活動,每個都是親力親為,從活動前期規劃、材料整備、學員接送,以至於活動協助、桌邊照顧、血壓量測等工作,對農會高齡者細心呵護,業務亦是盡心盡力。… 更多 另玉溪地區農會自開辦綠色照顧站以來,就是以綠療癒、綠飲食、綠手作為主軸,也開發許多適合農村高齡者的課程與活動。 玉溪地區農會蔡宗翰總幹事,就其組織分工與屬性,積極將相關資源導入綠色照顧站的日常維運,如家政班提供綠飲食、四健會規劃綠手作、在地青農帶領綠療癒等,為了提高服務廣度,就連鎮公所、醫院、社福團體,也都是合作的夥伴呢! 兩家農會對於農村高齡者的照顧呵護,值得做為大家的榜樣,獲獎的殊榮﹐也真的是實至名歸。
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4505173022928990 2021-11-18 18:36 138 2 #實體當然好_但這樣子也行! 🐕農民學員因為疫情關係
多數課程改為線上教學 近日的「蔬菜繁殖技術班」
便特別重金禮聘嘉義上盛育苗場侯喬偉
來示範各種蔬果的不同嫁接方式 我們則聘請了兩位專業攝影師來進行直播… 更多
🎍一位負責拍攝、一位切換畫面
可將關鍵動作,以特寫方式來呈現
並將嫁接步驟,一步一步的仔細教導
變成直播教學視訊課程
彌補了無法實體上課的困擾 雖然是線上課程
🦆但學員的反應相當好
不論視線上、或是留言區發問
都頗熱絡
因此即使是線上,學員依然好學啊!
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4500804610032498 2021-11-17 12:47 30 1
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【頒發第15屆農金獎,感謝農漁會在地貢獻】<br>  <br> 「農金獎」是農業金融體系最高榮譽的獎項,用以表彰在業務經營、財務運作、推動農業政策上有卓越表現的農漁會。今年「農金獎」堂堂邁入第15屆,本屆共有311家農漁會報名參選營運卓越獎等10個獎項,報名件數達591件,最終獲選特優獎、優等獎及甲等獎共有72家農漁會,獲獎農漁會不論在業務營運、配合農業政策、推動三保一金等各方面,都有相當出眾的表現。<br>  … 更多<br> 以農業保險為例,我們從2017年開始擴大辦理,截至今年9月底,已開辦25種品項,38張保單,總投保件數8萬7千件,總投保面積13萬公頃。今年5月豬隻死亡保險強制納保,總覆蓋率提升至24.8%;明年一期作開始更進一步推出水稻收入保險,基本險全面納保,讓農民不用再看天吃飯。農業保險的推動有賴基層農漁會的積極配合,許多農漁會表現亮眼,本屆由「太保市農會」及「美濃區農會」分別拿下水稻保險組及水稻以外保險組的特優獎。<br>  <br> 在農業金融體系的齊心努力下,全國各地農漁會信用部的經營績效及服務品質也大幅提高。截至今年9月底,農漁會存款從1兆2,859億元增加為2兆995億元,放款由5,620億元增加為1兆2,593億元,顯示農業收入及農業投資都有長足成長。農漁會的獲利能力也有相當提升,9月底盈餘已達74億元;逾期放款金額則由995億元減少為45億元、逾放比從17.71%下降為0.36%。「農漁會挺農漁民,農委會挺農漁會」我們會持續輔導更多農漁會精進經營,合作推動重大農業政策,帶給農漁民更優質的服務。
4498259520287007 2021-11-16 18:37 96 2 #疫情使得個人套餐興起
#田媽媽學起來~ 🐆疫情影響之下,消費者選擇個人套餐的需求大增,因應餐飲生態的變革,本場今日辦理「在地食材個人套餐工作坊」,邀集田媽媽、家政班一起參與。 本次活動邀請花蓮銘師父當家主廚莊育賢來擔任講師。🦑阿賢主廚以他堅強的實力與豐富業界經驗,針對在地當季食材選用、成本控制、定價策略、備料實務、料理技術、 說菜技巧及擺盤美學等主題進行分享與交流。 🎍學員們也與阿賢老師互動熱烈,請教老師許多料理及實務上的眉眉角角,趕快筆記下來這些獨門撇步。相信經過今日的工作坊,大家都能增進一甲子的功力!
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4495162413930051 2021-11-15 18:36 155 1 #哎_拍片原來如此不簡單~ 🎥農委會「農業改良看台灣」拍攝團隊
日前到宜蘭、花蓮錄製本場的研發成果 「很硬的拍攝!」同仁這樣形容
因為錄到忘記吃飯,甚至忘了喝水🐝
下起雨來,為了不間斷錄影也讓雨淋
每次的表情、走位、情緒
只要不對都得從來… 更多
3分鐘一集的影片,大約錄了5小時
同仁大呼原來拍片如此不簡單! 這些影片將會在「農業虛擬博物館」中播放
🦩歡迎大家看看這些研究人員的努力
不論是他們的研究還是當天的拍攝 #青蔥耐熱新品種蘭陽5號
#智慧農業微氣候監測系統
#作物的守護神_生態綠籬
#大豆分級選別設備
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4494828127296813 2021-11-15 15:53 67 3 【歡迎報名110年度花蓮縣消費者有機農業教育宣導會】
為協助消費者了解有機農業的內涵有機產品是安全可靠的,進而支持與消費有機產品,台灣有機產業促進協會及屏科大農園生產系合辦本宣導會。
日期:110年12月6日(星期一)
地點:花蓮縣富里鄉農會碾米廠二樓會議室(花蓮縣富里鄉9鄰東湖6號)
免費報名:即日起至110年11月26日(五)截止或額滿為止。
◆網路報名:https://reurl.cc/NZnrl6
◆e-mail信箱:atoap2007@gmail.com
連絡電話:(08)770-3202轉6349、6348 陳小姐、劉先生
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4494105270702432 2021-11-15 09:44 26 1
分享 陳吉仲
【臺灣香蕉沒有螺杆菌!品質一流請消費者安心享用!】 最近在網路上流傳一則影片,說到有來自「索馬里」的500噸香蕉運抵市場,帶有一種叫做「螺杆菌」的白色長條蠕蟲,會使人中毒甚至死亡。我要告訴大家,這是「100%不實的假消息」,索馬里即索馬利亞,我國從來沒有從這個國家進口任何香蕉,而臺灣的香蕉也從來沒有出現過這種寄生蟲,請大家不要誤信錯誤訊息,也不要轉傳。 這則影片已經被事實查核中心認證為假訊息(… 更多https://tfc-taiwan.org.tw/articles/6551),我們也請香蕉研究所的專家林德勝博士檢視影片,確認臺灣香蕉根本沒有這種蟲。國產香蕉在生產管理、採後處理、包裝上市等各環節,都有良好的控管,外銷日本年年成長,品質一流深受國際肯定,請消費者安心購買享用。
4489522064494086 2021-11-13 22:11 26 3
分享 行政院農業委員會
[ #萊豬議題公投] 📍#所有的會員國或是要加入CPTPP的會員國食品安全都要依照國際規範來進行。<br> CPTPP 11個會員國都有訂定相關的安全容許量,其中CPTPP規則中30個章節裡面的第7章講得很清楚。所有的會員國或是要加入 CPTPP 的會員國,食品安全跟動植物防疫檢疫的措施,都要依照國際規範來進行。 📍 #家長農民食農教育達到三贏這才是具體的食品安全。… 更多<br> 向所有的家長、媽媽特別報告,經過我們的努力,一百六十幾萬個學童每天吃的學校營養午餐,有9成3來自台灣農民辛苦耕作的食材。所以,學校午餐採用在地食材,不只因應國際貿易的開放,更讓家長、農民、食農教育達到三贏,這才是具體的食品安全。 📍 #國人食用美牛是美豬的4倍但都沒有任何食品安全問題。<br> 以去年來講,國人每年每人吃了2.7公斤的美國牛肉,是美國豬肉0.7公斤的4倍。但都沒有任何食品安全問題。 📍 #豬價今年都維持在一個非常好的水準大幅度地提升本來9成的自給率。<br> 開放10個多月了,因為當初有完整的配套,消費者買國產豬,讓豬價今年都維持在一個非常好的水準,大幅度地提升本來9成的自給率。 📍 #去年的豬肉增加外銷是前年的100%。<br> 在這邊跟所有養豬的朋友說,感謝你們,去年的豬肉增加外銷是前年的100%,我們的口蹄疫拔針後,整個外銷的產業鏈會建立起來。 📍 #政府完整配套國家向前走這就是現況。<br> 政府的完整配套措施,我們做好了準備工作,消費者沒有受影響,農民賺錢,國家往前走,這個就是現在的現況。 #農林漁畜發展 #家畜
4487939864652306 2021-11-13 10:08 104 1 🦩「我們今天是來農改場尋寶的!」
工研院生醫所在組長潘一紅的率領下
前來本場拜訪 探詢有潛力的作物🐕
以成為機能性保健產品的原料
並透過合作廠商的栽種
發展並挖掘更多的保健產品商機
拓展新藍海 🌲由於本場深耕多年的中草藥研究
因此能更提供穩定、高產的栽培體系
未來雙方將具許多合作機會
開拓更多的保健產品新面向
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4485478488231777 2021-11-12 18:36 71 1 #導入各方力量便有可能翻轉原鄉 「原住民農業技術發展及產業輔導」座談會
今天在本場召開 邀請縣府、公所、農會及部落青農代表與會
聽取大家對於原民部落未來的發展發表看法
眾人都從不同角度
提出原鄉未來發展的建議 我們將會採納各方意見
中央、地方、部落農友
攜手共同發展原鄉農產業 今日與會的包括縣府農業處、原民行政處
秀林、萬榮鄉公所
新秀、鳳榮以及光豐地區農會
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4485445748235051 2021-11-12 18:23 20 1
分享 行政院農業委員會
把危機化為轉機🍍<br> 今年中國大陸公告禁止臺灣鳳梨輸出當地,<br> 政府第一時間即時因應、擬定相關外銷應對措施,<br> 在政府相挺、全民齊心的狀態下,<br> 為臺灣鳳梨開拓更多機會👍🏻 外銷部分,持續強化外銷✈️<br> ✅加碼提高外銷獎勵<br> ✅在目標市場舉辦臺灣農產節… 更多 內銷部分,開拓多元通路🏬<br> ✅成立企業團購平台<br> ✅與國內電商、量販店通路合作<br> ✅開發92項鳳梨加工產品,增加加工業者採購 內外銷數量皆突破以往,<br> 再加上全民挺鳳梨運動的加持💪🏻<br> 臺灣鳳梨創造了亮眼成績,<br> 也逐步降低了對單一市場的依賴。<br> 農委會也將跟著農友一起繼續努力,<br> 把多汁好吃的臺灣鳳梨,分享給全世界✨
4485035044942788 2021-11-12 15:20 16 1
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甜秘密|農科院 花茶果肉香 微電影系列|請開啟CC字幕

故事概要:James和Angeli兩人從戀愛、求婚到愛的承諾與相守的過程,伴隨鳳梨釋迦甜美的滋味,見證兩人愛情【 花茶果肉香 微電影系列 】臺灣這塊寶島不僅擁有人情味,還有花茶果肉香。一直以來,臺灣農產品的品質、種植技....
4482857175160575 2021-11-11 23:28 37 1
分享 陳吉仲
【尋找達魯瑪克,向原住民學習與自然共存的智慧】… 更多 「每個人心中都有一部尋找達魯瑪克的記錄片」這是我昨天出席林務局、台灣好食協會、九采數位影像合作推出的「尋找達魯瑪克」紀錄片首映會,第一個心得。達魯瑪克是臺東的魯凱族部落,1969年的一場大火,造成族人傷亡慘重,許多建築及文物也付之一炬。近年部落展開祖靈屋等傳統建築重建及手藝傳承,同時透過傳統祭儀,積極保存族群文化,特別是每年的除草祭、收穫祭及鞦韆祭,以傳統農作小米作為祭典核心,凝聚族人向心力。「尋找達魯瑪克」細膩地呈現了當代傳統部落如何面對文化存續的挑戰,今年7月榮獲「紐約電影獎當月最佳紀錄片」,同時也是本屆「柏林臺灣影展」閉幕片,將臺灣的原住民傳統知識文化推向國際舞台。 近年來林務局有許多政策都與部落合作,例如推動林下經濟,開放養蜂、段木香菇等項目,以及包括臺灣黑熊、石虎在內的野生動物保育、外來種防治等,部落都扮演了極為重要的角色。「尋找達魯瑪克」是紀錄林務局補助台灣好食協會陪伴部落發展,並加值運用傳統作物如小米、旱稻等的過程。原住民的傳統文化中原本就蘊含了與自然相依存的傳統山林智識,因此我們的山林政策,一定要與部落合作,才能真正落實。 現今全球高度關注氣候變遷、淨零排放、生物多樣性等議題,原住民的傳統智慧,或許正是我們面對這些難題的解方之一,希望藉由「尋找達魯瑪克」這部紀錄片,能讓更多人看見族人年復一年的小米文化傳承,祭典、儀式、對天地與祖靈的敬重、對土地環境的反思,以及如實活出里山倡議中「透過永續的自然資源管理和使用以及生物多樣性的妥善維持,讓現今以及未來的人類都可以穩定地享受這種既關照社會、環境,又兼顧生產的自然地景……」的努力。 「尋找達魯瑪克」紀錄片可至林務局影音資訊平臺免費觀看:https://media.forest.gov.tw/video_page.php?mID=otlbgormfj1636099874060
4482064041906555 2021-11-11 18:35 130 1 恭喜了,不斷獲獎的農機團隊🎉🎉🎉 「大豆選別分級設備」獲頒109年國家發明創作獎銀牌!! #大豆跑步機的超跑進階版
#適合各品種的大豆
#一期8噸的收穫量_一周即可完成選別分級
#每處理20噸物料可節省人力成本約45000元
#價格相較日本進口選別機少了一半
#適用於種植規模達10公頃之農場使用
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4479337955512497 2021-11-10 22:21 146 1 #農改場的技術
#加上兩個農會的努力
#足以讓產業產生變化 本場今日發表了文旦省工機械記者會
技轉了本場技術的
瑞穗、富里鄉農會也同時參與 此一技術在他們實際運用下
未來瑞穗農會將可負責產出原料… 更多
富里農會則進行加工及販售
#兩個農會合力解決文旦的產銷 #相信未來只要加工的量能夠大
#便可支撐文旦的合理價格
#並確保農友的收益
#這點與會的農委會主委陳吉仲
#也是完全的予以肯定
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4478758172237142 2021-11-10 18:47 118 2 #文旦不只中秋節
#一年四季都可有商機
#主委肯定_可為農民創造利潤 🌲文旦滋味獨特迷人
其實不少廠商都很有興趣
但為何市面上文旦加工品不多?
原來是文旦去皮取肉過程繁複
需大量人力而形成技術瓶頸… 更多 #本場因此建立了完整的機械加工流程
#順利解決此一瓶頸
今日在農委會舉行記者會與外界分享 🦩本場引進並研發一系列機械
精油提取機+分切機+果肉分離機
建立了一貫化的作業流程 #比人工快了15倍
#每公噸可節省4萬元的人力支出成本
先後可取得精油、果皮及果肉
#滿足各種面向的加工需求 🦅文旦加工因而跨越了一大步
瑞穗農會認為此技術
延長產品了價值
創造更多利潤
富里農會則直接指出
可協助農友提升收入 #未來原料全年都可供應
文旦加工品項可望更多元化
產品也將更具競爭力🐋
為產業發展打開了一個新方向 #感謝長官貴賓蒞臨_包括_陳吉仲主委_林世奇主任_陳俊言處長_王仕賢處長_蘇夢蘭主任_陳怡任副處長_楊欣佳科長_廖麗蘭技正_簡秀芳技正_農科院黃文意副院長_農糧署東區分署徐煇妃分署長等等
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417472426580269 2021-11-10 15:00 68 1 文旦全果利用多樣化記者會
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1065503390929126 2021-11-10 14:45 16 0
4475973482515611 2021-11-09 21:30 58 1 #非關白露_文旦產品全年供應 經由多元化加工產品及量產設備的研發
再搭配冷鏈儲藏設備的應用
文旦格外品達到全果利用
全年都吃得到、用得到文旦
本場預定明日於農委會辦理發表會
歡迎有興趣的業者、農友參加 經過本場近2-3年努力開發… 更多
先建立了全果利用加工技術
果皮-精油、清潔用品…
果肉-果醬、沾醬…
文旦花-柚花茶、啤酒… 今年再導入量產機械提高產能
以提取文旦精油為例
每小時可處理達200公斤的果實
相較人工處理每小時僅15公斤
大大大提升效率 謝謝農機和加工研究室攜手合作
解決文旦格外品低價衝擊市場的困擾
落實文旦多元化加工利用
達到農委會確保柚農收益的目標 這些加工技術已技轉廠商生產
不論直接販售給消費者的加工產品
或是銷售文旦果肉原料包給食品業者
都可全年鋪貨供應
意者可向瑞穗鄉農會、富里鄉農會等技轉廠商洽購相關商品
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4472461919533434 2021-11-08 18:36 121 2 #耆老記憶中的酒啊~
#從菌株下手重建 🌲豐濱鄉的新新社部落
於今年初副主委陳駿季訪視時提出
他們根據耆老記憶來試圖重建傳統釀酒
但釀出的酒卻與記憶中的不同
因此請求花蓮區農改場予以協助 我們了解釀酒在部落文化中的重要性
🐕因此以科學方式從菌株下手
協助鑑定酒麴裡的菌株
並且進行品質穩定度的調整 希望能找回噶瑪蘭族酒傳統的味道
同時還能保持穩定風味
🦩進一步地成為部落的特色風景
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4471898826256410 2021-11-08 13:31 33 1 水果外銷精進措施,讓世界知道臺灣水果有多好吃!
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4463656020414024 2021-11-05 22:03 70 1 #找回原力計畫討論_移師台東 🦅本場今天前往台東農改場,研商「找回原力-原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」計畫關鍵成果產出。 🦚台東場場長陳信言、副場長盧柏松,以及各細部計畫主持人皆熱烈討論,希望能挖掘出東部獨特的部落特色。 #發掘地方基因特色
#潛力品項加工加值
#餐桌上的食農教育
#希望能找出振興原鄉策略
#並且創造出原鄉新價值
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4463119587134334 2021-11-05 18:36 93 1 #文旦節水灌溉成效好
#西瓜也將導入智慧灌溉 🐋氣候異常導致雨水減少
本場於文旦導入智慧灌溉系統
合作農友游振葦表示
#精準灌溉不只是節水情況良好
#就連文旦的糖度_品質都提升了
#甚至產量也增加了 🐕成效看得到
我們因此規畫這套智慧灌溉系統
也將導入西瓜栽培當中
讓精準用水之餘
同時也提升西瓜品質
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4459900097456283 2021-11-04 18:22 86 1 #原民計畫_積極展開
#各場一起攜手前進 🐋本場今天由副場長楊大吉帶隊前往高雄農改場,研商「找回原力-原鄉生態永續新農業核心技術研發與擴散」計畫關鍵成果產出。在高雄場場長戴順發及副場長吳志文召集下,各細部計畫主持人皆參與討論。 此一計畫雖然明年開始,但各場間的研商討論已馬不停蹄地展開,明天本場還要前往台東場繼續討論相關議題。 🌲內容包括「發掘地方基因特色—振興原鄉策略」、「潛力品項加工加值—創造原鄉價值」、以及「消費者的溝通—餐桌上的食農教育」。 🦩希望通過計畫,挖掘出部落更多的特色,同時也開發出原鄉更多的潛力,展現在外界面前。
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4459531540826472 2021-11-04 15:16 12 1
分享 行政院農業委員會
豬隻死亡保險 投保頭數覆蓋率達100% 農委會從110年5月1日起推動豬隻死亡保險全面納保,截至9月底投保頭數覆蓋率已經達到百分百!透過保險可以降低農民損失和防範斃死豬不當流用,有效輔導產業轉型升級,獲得許多養豬農民支持。 👉登記(載)飼養500頭以下,保費由政府全額補助。<br> 👉501頭以上補助5~8成。<br> 👉同時豬隻死亡理賠金額從50公斤以上每頭理賠1,200元及40~50公斤每頭理賠600元,提高到每頭理賠1,800元及750元。<br> 👉豬隻飼養管理良好的績優保戶可獲得保險分紅,充抵下一期的保險費。 運用百億基金推動豬隻死亡保險全面納保,有效讓臺灣養豬產業現況再提升,提高國產豬肉品質! #農漁民權益 #豬隻死亡保險
4459299184183041 2021-11-04 13:16 23 1
分享 陳吉仲
【農業淨零排放全國巡迴座談會啟航,集思廣益共尋氣候變遷調適方案】<br>  … 更多<br> 近年來極端天氣發生的頻率和強度都提高,對於仰賴自然生產的農業來說,面臨相當大的挑戰。為了統籌農業因應氣候變遷及淨零排放的對策,我們已經在9/1成立「農業淨零辦公室」,由農委會的「因應氣候變遷大使」莊老達處長擔任執行長。今天上午我主持「農業淨零排放系列座談」啟動記者會,呼應正於英國格拉斯哥舉行的第26屆聯合國氣候變化大會(COP26),宣布農委會同步啟動全國27場巡迴座談會,將廣邀各界集思廣益,共同擘劃農業部門氣候變遷調適與淨零排放的具體方案。<br>  <br> 今年8月9日IPCC公布了AR6報告,指出在2040年前無論溫室氣體如何減量,全球平均溫度上升1.5℃已無法避免,伴隨而來的極端天氣,包括嚴重乾旱或超大豪雨等機率大增,甚至將會變成常態;去年下半年到今年5月臺灣遭逢半世紀以來最大乾旱,年中卻又出現幾波超大豪雨,造成嚴重農損,就是一例,為此我們必須提前做好準備。在農業生產調適方面,包括農地的合理利用、農水資源開發/調配與節約、發展有機農業、保存種原、研發抗逆境品種、增加農業設施等;在淨零碳排路徑方面,包括農業生產過程的碳排減量、透過新植與加強管理增加森林碳匯、建立作物碳儲技術栽培模式、開發土壤生物資源、發展漁業養殖碳匯技術、以農為本的農業綠能等,都是我們將全力推動的措施。<br>  <br> 未來我們會彙整巡迴座談會所蒐集的意見,滾動檢討農委會的氣候變遷調適及淨零排放對策,也會隨時向國人說明各項措施推動的進度。在氣候變遷已是現在進行式的當下,所有人都是命運共同體,我們施政不只為了這一代,還要為了下一代;不只為了臺灣,還要為了地球永續來努力。歡迎大家一起來參與。
4456715764441383 2021-11-03 18:37 74 3 #稻米政策的革新來了~
[稻作4選3]
[政策性水稻收入保險] 🐆為促進稻米產業的結構調整
農委會規劃多項因應作施
今天於本場舉行稻米產業輔措施導說明會
向外界說明清楚 首先推出 #稻作4選3… 更多
簡單來說
#兩年共4期稻作只種3期
#另一期建議改種旱作
若還是種稻則不予公糧收購
(有機、友善、產銷履歷除外) 🌾此方案110年一期作開始實施
111年二期作開始檢核 此外,#政策性水稻收入保險
尤其為明年推動的重點
這可說是目前水稻保險的進階版 險種分為 #基本型 、#加強型
🦑#基本型為每位稻農都需投保
類似機車強制險的概念
#政府會全額負擔保費
#而當災害導致鄉鎮減產超過20%
#農友無需申請_主動啟動全區理賠
每公頃1.8萬元 🐕#加強型則會有更多保障
#農友只需繳納保費一成
可獲起碼保額6成的保障 #一期稻作鄉鎮減產5%
#二期稻作減產10%即啟動理賠
產量損失越重,理賠金額越多
給農友更多的保障
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4452465278199765 2021-11-02 09:07 47 0 #宜蘭_花蓮地區11月農業氣象資訊
#宜蘭_花蓮地區11月作物病蟲疫情發生預測
👨‍🌾農事小叮嚀:
🌬東北季風期.請做好防風(寒)措施🧣
🐛水稻、雜糧、園藝作物.請預防病蟲為害
🤳查詢農業氣象資訊連結:
https://pse.is/3q9yxv
💁查詢作物病蟲疫情發生預測資訊連結:
https://pse.is/3pzmxk
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4450490918397201 2021-11-01 18:36 184 7 #奇美部落傳統酒麴
#6種植物_傳達不同層次香氣 🐆釀酒是原住民日常生活中
非常不可或缺的一環
不同族群、不同部落
都有著不同的酒麴及製作方式 至今仍然保有傳統製酒方式的奇美部落
是以大葉田香、竹葉、紫色九層塔… 更多
毛柿子葉、橘子皮、熟成的野生鳳梨皮
等6種植物來製作酒麴 這幾種植物各有各的功用:🌲
竹葉、橘子皮是為了增加酒的辣味
大葉田香是阿美族傳統的釀酒植物
至於毛柿子葉、鳳梨皮、莿蔥
都是為了增加酒的香味
幾種植物混在一起
便會讓酒喝起來有著不同層次的香氣 🦩做法是6種植物先以搗臼來搗爛
再加上搗成粉狀的糯米
混合一起,接著搓揉成球狀
這時候傳統的酒麴便完成了 🐦這些酒麴丸子
必須放置於通風處一個禮拜
讓它發酵、長出黴菌
要是長出白色的黴菌便是成功了
而若是黑色的黴菌則表示失敗了
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