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Month: 2014-08

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855690254441335 2014-08-29 15:14 20 1 西螺道之驛雲林物產館與「城市對話」團隊合作,現正推行「食材保母計畫」,透過媒合雲林在地餐廳和友善農業,串起產地到餐桌的通路,媒合安全友善的農產品通路。
http://www.newsmarket.com.tw/blog/55707/
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媒合友善農產通路 雲林西螺道之驛推「食材保母計畫」 - 上下游News&Market新聞市集

西螺道之驛雲林物產館與「城市對話」團隊合作,現正推行「食材保母計畫」,透過媒合雲林在地餐廳和友善農業,意欲串起產地到餐桌的通路,達成友善耕種、永續台灣的願景。主辦單位預計於今年10- 12月,陸續公佈參與計畫的店家名稱,以協助推薦與宣傳(圖:雲林西螺道之驛推行之「食材保母計畫」希望協助農友與餐廳接觸。攝影 / 何銘鎧)
855208344489526 2014-08-28 11:34 34 2 「農場工作立馬猜 萬元好禮抱回家」活動結束!來看看是哪些幸運兒可以把好禮帶回家! 中獎名單:
http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=4233&blogId=4
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854675924542768 2014-08-27 16:03 24 1 為建立通路商對產銷履歷制度的認同,增進履歷產品供需資訊交流,行政院農業委員會於9月26日在雲林縣農會辦理商機座談會,邀請通路商、販運業者與2014產銷履歷達人,進行產銷履歷農產品供應現況分析與通路經營成效分享,現場並提供媒合商談,讓生產者與通路商能面對面的溝通、交流,增進產銷雙方的互動與瞭解,協助生產者拓展銷售通路,名額有限,歡迎生產者及通路商踴躍報名參加。 更多介紹
http://academy.coa.gov.tw/theme.php?theme=news&id=news_1409104698
854215564588804 2014-08-26 19:05 46 0 浮筏式的牡蠣養殖方式,因為浮筏會隨著海流飄移、定位不易,無法取得漁業權,當天然災害發生時,求助無門。雲林區漁會向漁業署申請特定海域劃設專用漁業權區,透過GPS海上定位,並在蚵棚綁附已編號標識牌,配合漁業署於該海域航拍,幫助漁民取得入漁證,取得合法養殖權利,雲林的浮筏牡蠣養殖農友可向漁會洽詢相關流程,希望未來嘉義、台南幾個牡蠣養殖大縣(市)漁會也能比照辦理,保障漁民權益。
http://www.fa.gov.tw/cht/NewsPaper/content.aspx?id=1125&chk=4f34f605-e9e8-43a0-b1a7-6aef30058795&param=
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853919291285098 2014-08-25 03:00 25 0 自由經濟示範區的規劃內容係在自由化、國際化與前瞻性的核心理念下,大幅度鬆綁物流、人流、金流,資訊流及知識流的各項限制,打造便利的經商環境,落實市場開放,並規劃發展具有前瞻性。
http://academy.coa.gov.tw/theme.php?theme=news&id=news_1408522426
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農民學院-自由經濟示範區-農業加值

 自由經濟示範區的規劃內容係在自由化、國際化與前瞻性的核心理念下,大幅度鬆綁物流、人流、金流,資訊流及知識流的各項限制,打造便利的經商環境,落實市場開放,並規劃發展具有前瞻性。
851944584815902 2014-08-22 21:12 42 0 每次買水果,民眾總喜歡問:「甜不甜?」要買到自己心目中理想甜美的水果就像是在抽籤般,一切全憑運氣?!
現在農糧署結合臺中市東勢區農會、石岡區農會及宜蘭三星地區農會,在出貨前先用甜度計測量,糖度達到11度以上的水梨,才能貼上農會設計的11度標籤,買梨不再看手氣,認標籤就對啦~
http://www.afa.gov.tw/agriculture_news_look.asp?NewsID=2723
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851410861535941 2014-08-21 20:47 44 0 今年度農民學院的見習農場資訊已完成更新,歡迎有興趣學員報名參加! http://academy.coa.gov.tw/theme_list.php?theme=farm_job&WS_id=132
850870408256653 2014-08-20 15:58 54 0 漢光果菜生產合作社的廖珮雅是雲林的青年農民,她熱愛土地,打造田間到餐桌可追溯的安全體系,只想給大家最好的產銷履歷安心蔬菜。支持安心好農,就到賣場選購一包產銷履歷蔬果,拍下照片上傳,還有機會得到廖珮雅的漢光健康蔬果箱喔!
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850373651639662 2014-08-19 15:00 40 0 面對吵雜擁擠的城市,有想過回歸自然,讓靈魂返樸歸真嗎?或許農業之路是個不錯的選擇!不僅可以享受田園風光,還有機會開百萬農機喔!快去「農場工作立馬猜 」看看這個工作機會,價值800元的高檔水果禮盒等著你,立即參加去~ 立馬猜GO:http://goo.gl/7V5QUK
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849914225018938 2014-08-18 18:21 31 0 產銷履歷農友注意!
產銷履歷與台北花博農民市集即將在9月開設產銷履歷專門攤位,讓產銷履歷農友和民眾零距離的面對面溝通、銷售,實際的了解產銷履歷認證的優點,共同營造優質的農業生產及安全的消費環境!有興趣的農友請上農民學院網站設攤申請報名
http://academy.coa.gov.tw/theme.php?theme=news&id=news_1407381919
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848325511844476 2014-08-15 10:00 20 0 台南、高屏地區近日連日降雨,稻白葉枯病之發生機率高。為避免造成大流行,農友一旦發現病徵應立即施藥防治,並避免於雨後或晨露未乾前進入田間,以減少人為傳播;此外也應避免氮肥施用過量,以降低發病程度。
http://kdais.coa.gov.tw/view.php?catid=5717
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848329968510697 2014-08-14 03:00 23 1 行政院農業委員會農糧署表示,為解決大蒜豐產問題,該署已訂定下(103/104)年期大蒜生產面積4,800公頃,並自本(8)月11日起在主產地召開宣導會,請農民依規劃之面積種植,預計將比本(102/103)年減少1成面積。另為解決大蒜運銷長期受盤商主導,該署將輔導農民團體參與大蒜產銷體系,設置貯存中心發展行銷通路。為去化本(102/103)年期超產大蒜,該署自4月1日即輔導雲林縣政府陸續啟動外銷、貯存、加工、促銷及直銷等多元產銷調節措施,已促使蒜價回穩。 詳細內容,請見農民學院
http://academy.coa.gov.tw/theme.php?theme=news&id=news_1408006305
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847258871951140 2014-08-13 10:00 44 2 虱目魚養殖漁民黃碧田養魚養了一輩子,雖然沒讀過什麼書,但卻很用心在學習生態養殖,將白蝦與虱目魚低密度混養,讓虱目魚快樂長大,每天巡魚塭10趟、透早就下水捕魚、賣多少抓多少、在冷氣房中殺魚加工保持鮮度、堅持不用藥,這樣的用心不但讓他的虱目魚多次得到各項美食、伴手禮競賽獎項,更成為2014產銷履歷達人。想要免費品嚐黃碧田的海鮮禮盒嗎??快來參加「產銷履歷賣場出沒中,安心食材拍拍樂」!
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846862155324145 2014-08-12 16:52 19 0 行政院農業委員會為落實推動健康、效率、永續經營的全民農業,特舉辦2015年十大神農選拔活動,自本(103)年8月11日起至31日止受理報名,歡迎農、林、漁、牧產業具傑出事蹟農民踴躍參與,凡入選全國十大神農者,該會將頒發20萬元獎金並公開頒獎表揚。 詳情請見
http://academy.coa.gov.tw/theme.php?theme=news&id=news_1407808581
846890525321308 2014-08-12 03:34 31 1 中秋節除了烤肉、吃月餅,還有一項重要任務就是「切賊頭」喔!但「切賊頭」是什麼呢?知道答案的快去「農場工作立馬猜 」回答,還有機會將價值800元美味可口的水果禮盒帶回家喔!
答題去:http://goo.gl/7V5QUK
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846417405368620 2014-08-11 20:49 53 0 鴨子是有機稻田的好幫手,那茭白筍田呢?有請魚兒來幫忙!
宜蘭三星行健村的農友採用「魚茭共生」的方式來種植茭白筍,在水田中飼養魚來幫忙吃雜草及福壽螺,導入魚溝提高魚的存活率,甚至利用紅尼羅魚,將茭白筍種植的觸角伸向休閒旅遊領域,種種的努力,讓他們的有機茭白筍在「希望廣場」賣出一台斤150元的超高價位,可是遠高出傳統市場茭白筍每台斤40~60元的價格呢!
http://www.cna.com.tw/magazine/1-1/201408050015-1.aspx
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一物一農|魚茭共生的多元變身 | 品閱雜誌 | 中央社即時新聞 CNA NEWS

「所謂的有機就是共生共存、生生不息。魚吃螺、鴨吃草,而我們人類吃了魚;這個生生不息,不應該在人類口中停止,應該要繼續平衡下去,這就是我所認識的有機!」這是偶像劇《美味的想念》中,眼神明亮的女主角在料理競賽延長賽時,語氣堅定的表達出她對有機的看法,而這些後來打敗了強勁對手的有機食材,全部都是取材自三星鄉行健村的「魚茭共生」田區。 | 品閱雜誌
844687002208327 2014-08-08 15:16 26 0 紅肉、白肉火龍果,你喜歡吃哪一種?
這個禮拜天(8/10),在MIT興大驗證農產品市集有一場紅白大PK,天山嶺農場的紅肉火龍果,含高量的抗氧化色素;皇龍果有機農場的綠皮白肉火龍果,連皮都可以打入果汁,9點還有火龍果優格等你來品嚐,快到市集逛逛去吧! http://academy.coa.gov.tw/theme.php?theme=news&id=news_1407401644&WS_id=98
分享 天山嶺有機農場
天山嶺山看山頭,火龍開花白朵朵,蜜蜂嗡嗡才結果,火龍紅紅一個個,吃了火龍樂心頭,好朋友,天山嶺有機火龍果開採了,美好滋味樂開頭, 火龍果開始盛產,歡喜美好滋味的好朋友可以來宅配了 聯絡人:<br> 黃添來 E-mail :tslorganicfarm@gmail.com<br>    電話:0938131923
844222625588098 2014-08-07 19:16 25 0 「夏芒果」的滋味令人回味無窮,好好農場-陳俊霖所出產的芒果不僅色澤好,甜度更是一等一,想品嚐看看嗎?快來參與「農場工作立馬猜」活動,就有機會得到價值800元的芒果禮盒喔!立即參加去~
立馬猜GO:http://goo.gl/7V5QUK
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843722692304758 2014-08-06 17:48 32 0 長久以來,社會對農業與農村的否定,造成了鄉村人才外流、社群組織瓦解、農地不斷被變賣與開發、農業生產與生態及生活之間發生嚴重的斷裂。近年來,政府與民間意識到此一問題的嚴重性,在政策及宣傳上致力推動青年回農。漂鳥、築巢等計畫,提供有意回農者土地、經費及技術等多方面的協助,今已漸獲回響,想知道更多青年農民故事,可下載2014年青年農民電子報第二期。 下載網址:http://goo.gl/CtJudY
分享 全國青農派對
2014青年農民電子報第2期出刊囉~~~<br> 這次請到國立新竹教育大學 環境與文化資源學系的張瑋琦副教授來分享青年回農,讓大家可以再次思考自己從農的初衷唷! pdf檔案(5MB)下載網址:http://goo.gl/CtJudY<br> (用瀏覽器開來看的話,圖片會失真,下載的話就不會唷~) 我一樣會把文章分篇放到FB網誌跟痞客幫部落格裡面(方便文章分篇轉發),請大家告訴大家,盡量轉發分享吧>D< p.s 因為放文章的關係會被我洗版跟通知,請見諒,<br> 還是拜託不要把讚取消T__T
843193292357698 2014-08-05 14:30 38 0 買菜的時候,你可曾注意過食材包裝上令人安心的綠色TAP產銷履歷標章?即日起至8月31日止,只要將貼有產銷履歷標籤之產品照,上傳至「產銷履歷賣場出沒中,安心食材拍拍樂!」活動網站,就有機會獲得2014年產銷履歷達人嚴選的【頂級海鮮禮盒】、【家庭健康蔬果箱】、【精選好茶】、【嚴選好米】等多項好禮,您還等甚麼?,快發揮你的偵探精神,到離您最近的賣場或便利商店找一找,拿起手機,捕捉這些優良的農產品吧! 活動網址:
http://www.fever38.com/promo-taptaiwan-88040
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842616632415364 2014-08-04 11:14 49 0 100K工作哪裡找?農業工作漸漸走向「高收入」、「高科技」、「高品質」,到底哪些農業工作藏著三「高」呢?快來玩農場工作立馬猜,不僅三「高」工作等著您,還有機會獲得芒果禮盒、小番茄禮盒等獎品!加入FB粉絲團,再加碼抽芽寶寶苜蓿芽培育組喔! 活動網址
http://goo.gl/7V5QUK
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841119475898413 2014-08-01 17:32 35 0 當台灣的水果開始盲目的追求高甜度,很多人都忘了食物中原始而細微的層次變化,水梨甜中帶著顆粒的口感,葡萄皮的微酸微苦,荔枝果肉豐厚甜度裡夾帶著的一絲酸香...
俗稱梨仔瓜的東方薄皮甜瓜因為有著不耐運送的缺點,早已消失在市場上多年,農民學院的學員溫邑章卻重新開始種植,亮麗的金黃色外皮,切開果肉閃爍著白玉色澤,口感相當爽脆,剛剛好的甜度及細緻的甜香,為夏季動輒30多度的高溫帶來清涼水感。這兩週在興大有機市集的攤位上可以買得到喔~
分享 興大有機農夫市集 Farmers market at NCHU
[蔬菜週記/圖文/杜亞潔] 盛夏裡的微甜對策 不知道從甚麼時候開始,市面上的水果也開始追求量化指標,水梨13-15度,葡萄15-17度,荔枝17-20度。其他季節性的水果不多說,經過甜度計檢測篩選才上市販售的品項真的越來越多。… 更多 吃甜,在飲食體驗當中最容易與幸福、愉悅劃上等號。但食物裡的細微知覺其實讓人最難忘懷的,好比水梨甜中帶著顆粒的口感,葡萄皮微酸微苦的舌上細味,荔枝果肉豐厚甜度裡夾帶著的一絲酸香;因為不同的口感,這些不同的甜分別帶出味覺裡的平衡,也帶出生活的記憶。 夏天動輒32度的高溫,入口的食物太甜就顯得膩口,水感的瓜果在甜味裡帶了清涼於是特別受歡迎。今年特別嘗試的梨仔瓜,不同於市面上常見的美濃瓜與洋香瓜,梨仔瓜外皮是亮麗的金黃色,切開果肉閃爍著白玉色澤,口感相當爽脆,最重要的,果肉甜得剛剛好,有細緻的甜香也吃得到瓜類特有的水感清涼。 現在市面上甚少見到的梨仔瓜曾經在過去盛行一時,但後來被美濃瓜、網紋哈密瓜等取代。不僅菜市場少有,也從人們的記憶裡消失,詢問七、八年級生少有人吃過,更別說90後的孩子們。比起回味記憶中的滋味,梨仔瓜對這個世代來說已經是嘗鮮的體驗,而這樣的體驗也是季節限定中的限定,如果錯過下周溫家咖啡的豐收上市,下一次可能就要碰碰運氣才有機會嘗試呢! SPECIAL THANKS:<br> 梨仔瓜 │ 溫家咖啡農場 延伸閱讀:<br> 老男人的菜市場》苦命的梨仔瓜<br> http://mag.udn.com/mag/reading/storypage.jsp?f_ART_ID=163769