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Month: 2021-01

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4238962086131353 2021-01-30 08:00 67 3 臺灣媽祖號無人機只能看不能飛,不夠過癮嗎?!
這次我們讓你飛!!!
大人小孩都OK👌
透過簡單的程式編程
並且訓練飛行空間及運算邏輯
就可以操控無人機 再挑戰飛越障礙物
我的飛行不是夢🛫 ✨本週日主題月活動壓軸場!!
✈ AI無人機飛行體驗活動 ✈… 更多
📅 2021/1/31日(日)
活動場次:10:00-11:00、11:30-12:30、14:00-15:00、15:30-16:30
ℹ憑本館當日常設展門票或持本館有效賽恩斯會員卡現場報名體驗。每場次體驗人次20名。
📍 活動地點: 科教館1F大廳
🛫 講師:臺北城市大學電通系 蔡耀斌教授 #無人機飛行體驗
#飛行主題月最終章
圖片
4237181739642721 2021-01-29 20:31 40 0 ✨2021臺灣國際科學展覽會即將開幕✨ 先來看看去年的回顧精華~ 今年因應疫情,所以在賽事上有許多調整。
國內作品分梯次進行評審,國外作品則均改為線上評審。 雖然因為疫情取消了許多活動,但是對科學的愛不能停!!
國際科展的作品海報將公開展示讓大家自由參觀,
可以看到學生們的研究過程以及結果。 歡迎大家來科教館觀賞所有同學辛勤的成果~ 也讓我們一起為下周要比賽的同學們加加油!! 🇹🇼 2021臺灣國際科學展覽會 【海報公開展示】
開放參觀時間: 2/5(五)-2/7(日) 09:00-17:00
⚠因應疫情,取消作者於展板前說明,僅海報公開展示。 ℹ憑本館當日門票或有效會員卡即可入內參觀,並請遵守防疫,全程配戴口罩。
影片
4234324739928421 2021-01-28 20:28 236 5 紙飛機飛不遠~? 只要加個小橡皮筋就可以咻咻飛啦!!!
超簡單大家可以一起試試看😍 ✨本週日主題月活動壓軸場!!
✈ AI無人機飛行體驗活動 ✈
📅 2021/1/31日(日)
活動場次:10:00-11:00、11:30-12:30、14:00-15:00、15:30-16:30
ℹ憑本館當日常設展門票或持本館有效賽恩斯會員卡現場報名體驗。每場次體驗人次20名。
📍 活動地點: 科教館1F大廳… 更多 新興科技快速進步,迎接無人機多元用途新世代來臨,我們必須快速了解無人機的基本原理與操作模式,無人機程式設計簡單有趣,運用無人機訓練飛行空間及運算邏輯,並同時嘗試操控無人機,飛越障礙物或是以編程控制過關,滿足大家對於飛行的渴望及享受親子快樂學習的共同時光。 🛫 講師:臺北城市大學電通系 蔡耀斌教授 帶你玩科學系列影片: https://reurl.cc/Xe462R
影片
4231444650216430 2021-01-27 20:39 27 0 🎀黛你去科教館💐 緞黛姐接帶大家逛上癮的科學特展😍 成癮指的是對某種事物所產生的一種超乎尋常的嗜好和習慣
可能是咖啡、酒精甚至是藥物💊 那成癮物質如何影響我們呢?這要從"腦"開始說起~ 成癮物質會影響腦部的功能,但其效用常有很大的個體差異,包括藥物耐受不良、特異體質或過敏等反應。 有關成癮、有關大腦~都在科教館【上癮的科學】裡
一起來了解吧👇 【上癮的科學特展 Addiction Decoding Our Brain】
👉 https://reurl.cc/NXZd0k
🔸 科教館七樓東側展覽區
ℹ 持當日有效常設展、特展門票或有效會員卡即可進入參觀
影片
4228275653866663 2021-01-26 18:21 40 0 📅本周日: 親子科學工作坊
👉https://reurl.cc/nn5NOd 一起用常見的生活現象與題材,透過簡單的材料,讓爸爸媽媽也可以輕鬆在家帶小孩體驗科學!! 【親子科學工作坊- 如何在家教小孩學科學‍】
📅 1/31(日)13:30~15:30
生活化科學活動實作
🔸浮沉小子→科學原理:浮力、壓力
🔸變大變小變變變→科學原理:空氣壓力) 📍 科教館3樓 西側教室
ℹ 適合4歲以上10歲以下之幼童,須由家長陪同
每組親子250元(一大一小),持有效賽恩斯會員卡每組200元。
※本活動收費含3-6樓常設展門票,憑報名繳費成功明細,由2樓票口檢核進場。活動結束後可自由參觀。 🤩 立刻報名:https://reurl.cc/nn5NOd
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4219268428100719 2021-01-25 08:08 49 4 🤩2/1開賣預告!! 限量超好康!!!
✨✨牛轉錢坤好康卡✨✨
👉 https://reurl.cc/L0bV0x 一卡在手暢遊科教館、天文館、兒童新樂園~~
👇不只玩三館還有好康再加碼 🌟購買就送福袋!!
🌟刮刮樂再送禮包!!
🌟三館Bonus福利四選二!!… 更多 🤩限定超級好康價只要400元/張
(總價值超過1500元~) 春節就拿這張來科教館、天文館、兒童新樂園玩翻天吧!! 🐮【牛轉錢坤】臺北科學藝術園區2021年春節限定好康卡 🔸售票時段
2021/2/1-2/16(限量 2000 張,售完為止) 🔸售票金額
400元/張 (價值超過 1500元) 🔸售票地點
兒童新樂園、天文館、科教館票口皆有販售 👉 好康詳情 https://reurl.cc/L0bV0x 🌟好康卡使用說明:
👇好康卡共有A、B區可使用 🌟A區每一格各可使用一次,等於每一館都可以進去一次唷~
🔹 A區-兒童新樂園: 一日樂FUN券(含門票及1-13號遊樂設施無限暢玩)限當日使用
🔹 A區-天文館: 1.天文館展示場參觀 2.宇宙、立體劇場二擇1(需先至人工售票窗口劃位)※1、2項需同日使用
🔹 A區-科教館: 3-6F常設展門票且可參觀7F自策特展:《上癮的科學》、《民生公共物聯網》特展(需同日使用) 🌟B區擇二使用,不含入館門票請搭配A區使用,或擇日購票入場使用:
🔸 B區-兒童新樂園: 小小水樂園1次(價值50元,限6-9月平常日使用)
🔸 B區-天文館: 免費搭乘宇宙探險1次
🔸 B區-科教館: 空中腳踏車免費體驗1次(價值80元)
🔸 B區-科教館: 敲敲打打特展工作坊優先入場體驗1次2位 好康卡無使用期限,福袋及刮刮樂請於110/03/01前兌換。
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4213559125338316 2021-01-22 07:13 33 0 🌟本周科學衝衝衝🌟
VR體驗活動X發光紅包X風力發電X寒假營隊
👉 https://reurl.cc/nn6L31 🐟《我家住海邊》線下體驗活動🐟
📅 110年1/22-24(五-日) 10:00~17:00
★VR遊戲體驗 ☆VR360影片觀賞
藉由VR體驗,透過主觀視角讓大家以了解台灣即將消失的漁法。
📍 1F大廳
ℹ 活動詳情- https://reurl.cc/bzz186… 更多 🧧 發光紅包袋DIY 🧧
📅 1/23/(六) 15:30-16:30
利用簡易材料,加上LED燈一起做出喜氣又會發亮的紅包袋!
📍 4F環境探索角
👉 材料費100元 (並需憑當日有效本館門票入場)
ℹ 現場報名 ⚡ 自製風力發電機 ⚡
📅 1/23 (六)11:00-12:00
再生能源是什麼?電力又能從哪裡來?自製風力發電機,簡單原理讓你一次搞懂。
📍 3F 半導體展區
👉 https://reurl.cc/o99NDq 🌱 寒假科學營【餐桌上的盆栽蔬菜】🌱
民以食為天,在新冠肺炎疫情的影響下,看著蔬菜成長的療癒感,以及食用時的安心與成就,盆栽蔬菜是最適合的選擇,快來讓食材與我們的餐桌零距離。
「餐桌上的盆栽蔬菜」營隊僅有兩梯,開放給國小中年級的孩子及親子,名額有限,即將額滿,手刀報名去。 🌿 營隊大綱:
1.蔬菜底叨位(認識台灣各地種植的特色蔬菜及種植農法)。
2.我是小農夫(挑選冬季美味蔬菜苗,開始小農夫的一天)。
3.菜菜要長大(了解照護盆栽蔬菜的注意事項)。
4.自製創意蔬菜午餐。 👇 國小中年級班<限3-4年級報名>
📅 2/3(三) 09:30-16:30
ℹ https://reurl.cc/7yyl4Q 👇親子班 (5歲以上)
📅 2/7(日) 09:30-16:30
ℹ https://reurl.cc/7yylV9
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4212715945422634 2021-01-21 09:55 30 0 放寒假囉~ 科教館寒假週一不休館!! 天天營業~每天都可以來玩! 🔸寒假時間:110年1月21日-2月17日週一至週日09:00-18:00 開館 (售票至17:00),週一不休館。
🔸春節期間:除夕(2月11日)休館,初一至初五正常開館,營業時間:09:00-18:00 (售票至17:00)。
4210879982272897 2021-01-21 07:11 45 0 放寒假啦~~🥳🥳🥳
科教館寒假周一不休館,天天營業 9:00-18:00~
過年期間一樣有開放! (只有除夕當天休館唷!) 「Muse 大玩家-防疫不停學 探索ING」主題活動
📅活動日期:110.1.21~3.31 😎 科教館集章闖關辦法: #STEP1 索取集章單… 更多
👉 1/21起至1樓服務台可索取活動集點卡(每人限領一卡,數量有限發完為止) #STEP2 蒐集戳章-擇一參加闖關任務 👉【 闖關任務一 】動手玩創意
⚠ 完成3F《敲敲打打工作坊》、《設計我們的世界-科技性別化創新》展區任一工作坊作品並拍照上傳個人臉書或IG且#tag『科教館GO好玩』即可集章。 📍 3F《敲敲打打工作坊》、《設計我們的世界-科技性別化創新》展區
ℹ 免費參加,但需購買常設展門票(全票100元;優待票70元)。 👉 【闖關任務二】 特展FUN新學
⚠ 參觀任一科教館自策特展並完成展覽中的體驗活動並拍照上傳個人臉書或IG且#tag『科教館GO好玩』即可集章。 📍 7F《上癮的科學》、《在萬物相聯聯中對話-民生公共物聯網》特展
ℹ 免費參加,但需購買常設展門票(全票100元;優待票70元)。 #STEP3 兌獎
👉 凡集滿3個館所戳章(不限同縣市或跨縣市),即可兌換活動宣導品館所造型積木一份,數量有限送完為止。(每人限兌換一份宣導品) 活動官網 https://muse.moe.gov.tw
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4210787315615497 2021-01-20 19:26 127 4 Pui Pui !!
最近好可愛的天竺鼠車車~ 掀起了一陣天竺鼠瘋😍 但是很多人不清楚天竺鼠的飼養方式,以為他們跟哈姆太郎一樣"最喜歡的東西~是向日葵的種子~~" 哈姆太郎裡的鼠鼠們是倉鼠,屬於雜食性,很多倉鼠可以吃的東西天竺鼠都不行吃唷!! 天竺鼠的主食是牧草且須無限量供應,讓他們可以不斷磨牙,以免牙齒過長。牠們不可以吃穀物類及十字花科類蔬菜,易造成脹氣,嚴重甚至會死亡喔😭… 更多 另外天竺鼠自身無法合成維生素C,所以需靠飼料及新鮮蔬果補充。若維生素C攝取不足,會出現四肢無力、掉牙等症狀。 除了飲食以外,天竺鼠因為體型較大,所以需要充足的飼養空間,以及定時放風讓他們出來跑跑~
說到運動,倉鼠常用的滾輪及鼠球天竺鼠也不能用唷!! 會造成他們脊椎損傷。(小補充:有些倉鼠其實也不太適合用鼠球,使用時要注意鼠鼠的腳會不會卡進鼠球的通風孔裡喔!) 籠內擺設也有很多需要注意的地方,像是不能使用鐵網及孔隙太大的踏墊,會傷害鼠鼠脆弱的腳腳。 另外因為天竺鼠會一整天吃吃吃所以屎尿量充足需要很常清理籠子,不然太潮濕及髒亂的環境很容易造成牠們生病唷!! 動友飼養經驗分享:
https://reurl.cc/4yyvVV
更多飼養知識:
https://reurl.cc/9ZZL8X 雖然天竺鼠車車很可愛,但其實天竺鼠是天性膽小且很敏感的小動物,需要花很大的心力以及充足的事前功課才能讓牠們健健康康的長大。 所以在心動想要飼養前,一定要審慎思考與評估是不是能給他們最完善的照顧,並且 #領養代替購買 #終養不棄養 #天竺鼠車車 #天竺鼠 #PUIPUI
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4207918389235723 2021-01-19 20:42 54 1 小小孩最喜歡的✨聽繪本玩科學🥳 來囉!
12/21(四)20:00開放報名👉 https://reurl.cc/bRQDrX 本周日帶來三本不同的繪本!
有黑面琵鷺、愛蜜莉的飛行夢
還有海洋科普繪本: 我的紙船印象~ 透過溫馨有趣的繪本,帶小朋友們從中學習生活中的應用知識,同時促進對科學的探索的興趣🤗
聽完故事還會搭配延伸的手作或小實驗唷🧪… 更多 一起來聽故事同時動手玩科學吧!! 📅1月24日(日)
🔹聽繪本玩科學-繪本場次 :
🐧1030-1130 【黑面琵鷺】
🛩1330-1430 【愛蜜莉的飛行夢】
⛵1500-1600 【海洋科普繪本: 我的紙船印象】
📍 科教館9F科普資源中心 兒童閱覽室
ℹ適合4~10歲學童(8歲以下需家長在旁協助)
✅活動免費,但須憑本館當日常設展門票或持有效會員卡才可參加喔!
報名報名👉 https://reurl.cc/bRQDrX
(12/21(四)20:00開放報名)
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4196035707090658 2021-01-18 19:42 28 1 公視《我家住海邊》線下體驗活動要來科教館啦!!
🥁預備備🥁 【360 VR影片 X 虛擬實境遊戲 X 海洋講座】
讓你在冷冷的冬天不跑海邊 也能在温暖室內身歷其境和漁人去討海喔! 🔺免費自由入場,僅講座須報名(請掃影片上之QRcode)
如此兼具知性、娛樂、科技與視覺饗宴的佛心活動
錯過捶心肝啊🥺🥺🥺 … 更多 👇活動詳情👇
★VR遊戲體驗 ☆VR360影片觀賞
110年1月22—24日(五、六、日) 10:00~17:00
國立臺灣科學教育館 1樓大廳 【海洋講座】探尋漁人智慧 認識消逝中的漁法
1/23(六)13:00~15:00
講座報名👉 https://reurl.cc/4ymR9K 《我家住海邊》活動藉由VR體驗,透過主觀視角讓大家以了解台灣即將消失的漁法。
將海牛採蚵、蹦火仔、鰹桿釣三項漁法轉換為遊戲形式體驗,希望可以透過玩樂的形式了解到漁法的操作方式。
活動更提供台灣海洋百工探尋專題講座,讓我們對台灣漁業的現況有更進一步的認識。 🌊活動對象適合7歲以上的大小朋友
🌊活動須知 :
1. 請依照活動現場工作人員說明使用器材,並依照動線排隊參與。
2. 虛擬遊戲體驗共有二組,可同時提供2人使用,體驗時間約8~10分鐘,共有三款遊戲,為能提供更多民眾使用,請分次體驗。
4. 360 VR影片觀賞共有六組器材,可同時提供6人使用,觀賞時間約5~6分鐘,為能提供更多民眾使用,請分次體驗。
影片
4196791543681741 2021-01-15 19:55 61 1 「I feel the need, the need for speed!」 本周日重頭戲!!
🌟TopGun航空飛行員體驗 ✈
飛航機師們要來科教館分享航空故事與飛行安全,還有有獎徵答等大家來挑戰!! 聽完演講還能體驗航空服飾,讓小朋友穿著飛行員的制服與飛機一起拍照 📸 講師還會帶一組飛行模擬器,讓大家感受身歷其境的飛行體驗🛩… 更多 還有還有!! 加碼"飛行風火輪" 一起來挑戰!! 活動超豐富~周日就來科教館玩吧😍 📅 2021/1/17(日) 科教館1F大廳 🛩 Talk Bar:TopGun捍衛戰警
(10:00-11:00、14:30-15:30) 🛩 飛行模擬器體驗:
(11:00-12:00、13:30-14:30)
ℹ飛行模擬器請憑本館當日常設展門票或持本館有效賽恩斯會員卡現場排隊體驗。 🛩 航空服飾體驗、風火輪挑戰
(每場次演講結束後)
ℹ 需參加完講座才可體驗航空服飾與風火輪
請照現場工作人員指示進行。 🛫 講師:中華科技大學航空學院航空電子系 荊元武教授
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4193955003965395 2021-01-14 22:19 25 0 這場景好熟悉😎
這台詞也好熟悉😎 難不成是在科教館實驗室拍的"科"能!? 雖然科教館實驗室目前已封閉進行改建計畫,
但是我們的科學魂不能停!! 寒假科學營隊 招生倒數中
你 報了沒?
👉 https://reurl.cc/v5DRlj
分享 木曜4超玩
你沒看錯!!!丐幫接到賓士工商啦🎊<br> 不想過年開車 掛在路上<br> 就跟著木曜DENED倒轉回來看看<br> 外廠永遠趕不上原廠<br> ===========<br> MercedesBenzTaiwan<br> https://www.facebook.com/MercedesBenzTaiwan<br> 瞭解更多台灣賓士原廠零件<br> http://mb4.me/customer-service_events 感謝 Mercedes-Benz Taiwan 台灣賓士 邀約
4193644363996459 2021-01-14 18:00 41 0 下周就放寒假了!!
(好懷念寒暑假啊~~~) 寒假就是要來科學一下
科教館寒假期間天天開館!
周一到周五還加碼一小時~
不只天天開館還有豐富的寒假營隊課程 寒假不知道要去哪來科教館就對啦🤩… 更多 👇營隊課程報名倒數中👇
https://reurl.cc/v5DRlj 【手機玩科學】
手機除了玩遊戲,還可以玩科學!
一起探索手機的新體驗,玩出科學新視界😎
📅 1/24(日),09:30~16:30
📍 8樓東側展場
ℹ https://reurl.cc/Dv95gd 【橋橋看科學】
挑戰看看,是否可以不用一釘一鉚蓋起一座橋呢?來橋橋,看科學😎
📅 01/28(四)~01/29(五)09:30~12:30
📍 8樓東側展場
ℹ https://reurl.cc/V36V3n ❄科教館寒假及春節營業時間❄
寒假期間:110年1月21日-2月17日,營業時間:09:00-18:00,週一不休館。
春節期間:110年2月12日-2月16日,除夕(2月11日)休館,初一至初五正常開館,營業時間:09:00-18:00。
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4191134644247431 2021-01-13 20:21 35 0 ❓生活科學問答❓ 看哆啦A夢卡通時好想要他百寶袋裡的各種法寶🤩
其中竹蜻蜓一戴上就可以飛好方便~~~ 那以現在的科技有可能做出像哆啦A夢裡面的竹蜻蜓嗎? 竹蜻蜓飛翔的原理其實跟現代的單旋翼直昇機有點類似,都是利用螺旋槳快速的轉動產生上升的浮力,使物體克服地心引力而飛起來。… 更多 雖然飛行的原理很簡單,但實際上還是沒有辦法製造竹蜻蜓的。因為,直昇機除了在機身有主旋轉翼產生向上的浮力外,在尾端還有另一個副旋轉翼在轉動,以抵消主螺旋槳產生的旋轉角動量,保持機身的穩定,使機身不會打轉、傾覆。 如果直昇機沒有了副旋轉翼,就會在上昇的過程中,機身與主螺旋槳進行相反方向的旋轉運動,使機艙內的人員昏頭轉向。 同理,因為竹蜻蜓沒有尾翼槳的構造,所以在我們頭上裝上竹蜻蜓飛翔時,我們本身也會進行快速的旋轉運動來達到角動量守恆,這樣我們不就轉到頭昏眼花了嗎? 🌟科教館1月主題月🌟
To Infinity and beyond 飛向宇宙 浩瀚無垠 🦸‍♂
📍 活動地點: 科教館1F大廳
✈ TopGun航空飛行員體驗 ✈
📅 2021/1/17(日)
🛫 講師:中華科技大學航空學院航空電子系 荊元武教授
🛩 Talk Bar:TopGun捍衛戰警
(10:00-11:00、14:30-15:30)
🛩 飛行模擬器體驗:
(11:00-12:00、13:30-14:30)
ℹ憑本館當日常設展門票或持本館有效賽恩斯會員卡現場排隊體驗。
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✈ AI無人機飛行體驗活動 ✈
📅 2021/1/31日(日)
(10:00-11:00、11:30-12:30、14:00-15:00、15:30-16:30 )
🛫 講師:臺北城市大學電通系 蔡耀斌教授
ℹ憑本館當日常設展門票或持本館有效賽恩斯會員卡現場報名體驗。 資料來源: 臺灣網路科教館
https://reurl.cc/E27YnA
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4188015181226044 2021-01-12 20:20 55 3 🌟本周末科學課程🌟
廚房科學X發光花朵X科學DIY
👉 https://reurl.cc/nn6L31 🍚雙語廚房科學-煮飯爆香科學🍚
📅 110年1月16日 (六) 14:00-16:00
煮飯也要很"科學"!
用一堂課教你六道菜的科學原理
一起來做有趣「食」驗
📍 5F未來廚房… 更多
ℹ 因此次廚房操作內容,建議10歲以上民眾參加(一大一小參加,小孩現場加收200元)
👉 https://reurl.cc/1gjGy8 🧁廚房中的科學探究-發糕科學🧁
📅 110年1月17日 (日) 14:00-17:00
發糕膨發的關鍵因素有那些呢?來一探究竟~
加碼製作蘋果花起酥祝大家蘋安如意 發大財!!
📍 5F未來廚房
👉 https://reurl.cc/Q7nen9 🌸繽紛發光花朵DIY🌸
📅 1/16(六)15:30-16:30
運用簡易材料做出屬於自己的創意繽紛發亮小花花~~
📍 4F環境探索角
👉 https://reurl.cc/dVzLV2 🧪科學DIY活動-磁浮雪人⛄
📅 1/16(六)、1/17(日)11:00-11:50
📍 5F未來廚房
ℹ 於1F售票口購買DIY的套件票(每張套件票新臺幣100元整),並持本票於課程開始前15分鐘於5F未來廚房報到。
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4185478758146353 2021-01-11 20:33 347 4 紙飛機有各式各樣的作法~
大家有玩過用吹的紙飛機嗎? 來試試看吧!
還可以順便考驗一下肺活力🤣 🌟科教館1月主題月🌟
To Infinity and beyond 飛向宇宙 浩瀚無垠 🦸‍♂
📍 活動地點: 科教館1F大廳… 更多 ✈ TopGun航空飛行員體驗 ✈
📅 2021/1/17(日)
🛫 講師:中華科技大學航空學院航空電子系 荊元武教授
🛩 Talk Bar:TopGun捍衛戰警
(10:00-11:00、14:30-15:30)
🛩 飛行模擬器體驗:
(11:00-12:00、13:30-14:30)
ℹ憑本館當日常設展門票或持本館有效賽恩斯會員卡現場排隊體驗。
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✈ AI無人機飛行體驗活動 ✈
📅 2021/1/31日(日)
(10:00-11:00、11:30-12:30、14:00-15:00、15:30-16:30 )
🛫 講師:臺北城市大學電通系 蔡耀斌教授
ℹ憑本館當日常設展門票或持本館有效賽恩斯會員卡現場報名體驗。
影片
4182847585076137 2021-01-10 20:31 31 0 暢銷書"廚房裡的美味科學"作者 章致綱老師要來科教館現身說法,教大家用科學燒菜!
🍚https://reurl.cc/Oqx1Ry 教大家用關鍵四工法 #殺青 #快速熟成 #梅納 #焦糖,成就廚房裡的有趣「食」驗,減少制式配方!!
科學燒出營養好食,減少繁瑣調味,
吃出食物原始好味,達到養生健康好樂活!
【雙語廚房科學-煮飯爆香科學】
🍚日期:110年1月16日 (六)14:00-16:00
🍗地點:5F未來廚房
… 更多🍹對象:適合一般民眾,歡迎親子一同參加!
(因此次廚房操作內容,建議10歲以上學童參加,:一大一小參加,小孩現場加收200元。)
🥗講師:廚藝科學家-章致綱 老師
🍭報名:https://reurl.cc/Oqx1Ry
🍿課程內容:
1.滾水煮Q飯 ( Boiling water to cook Q rice)
2.微波爐南瓜子(Microwave oven to cook pumpkin seeds)
3.梅納醬油(Maillard soybean sauce)
4.水煮蛋, 煎荷包蛋 ( Boiled egg and pan-fried egg)
5.軟糖, 硬糖, 南瓜子糖 ( Soft, hard, pumpkin seed candy)
6.現場加碼五分鐘現煮Q彈不糊的熱珍珠
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《廚房裡的美味科學》怎麼用科學方法煮出香Q白米飯?

★第一本將台式料理、異國美食結合的科學廚藝書★不得不承認,這本書破解了大廚數十年經驗撇步的精隨。做菜其實沒那麼難, 而且你我都學得會, 用科學燒菜, 讓料理成為最快樂的事! 本書要教你: 善用冷熱水 →煮出外...
4176286659065563 2021-01-08 20:56 42 0 凍不了 凍不了~~~
天氣寒冷令人鼻涕直流
但除了因為寒冷🥶 「為什麼有些空氣也總讓人想打噴嚏?」
佈滿灰黃霧氣的天空,充滿來自汽機車的廢棄、餐飲油煙、工廠揚塵的污染粒子,隨著空氣散播到各處,對我們的健康造成傷害。 來看看國家如何透過物聯網佈建空品監測站、智慧感測器等來建構臺灣空品分析與預報模式。 【在萬物相聯中對話 - 民生公共物聯網特展】
📅 展覽日期:即日起至110年5月9日
<本展覽於開館時間提供參觀,配合休館日無開放>
📍 展覽地點:本館7樓西側特展區
ℹ 票價資訊:持當日有效常設展或TOMICA特展門票即可進入參觀。
ℹ 展覽資訊👉 https://reurl.cc/pylE4l
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4173615239332705 2021-01-07 19:20 38 0 科教館數位人文計畫《看得見與看不見的多樣性:發酵、科學、微生物》系列講座專文 以「發酵文化」出發,邀請不同專業領域的研究者與實務工作者對談,探索其如何交織於地方自然環境條件、農作型態與飲食文化。 🍚「米」在台灣飲食文化中佔有舉足輕重的地位,這些我們常吃的米食與從米發酵的食物,是如何將人們、歷史、自然相互連結起來呢? 《從種子開始,米與人如何共同演化?》
👉 … 更多https://pansci.asia/archives/185226 🍺 微醺時刻大家有好奇過富有綿密泡沫與各種層次麥香的香醇啤酒,到底是怎麼釀的呢?幕後功臣是工廠、釀酒師,還是酵母? 《說到釀酒,酵母比釀酒師更重要?》
👉 https://pansci.asia/archives/203538 🌾想到原住民飲食,除小米酒以外其實還有很多利用小米發酵所製作出的原住民特色食物,一起來探索如何透過微生物的奧妙醞釀出獨一無二好滋味。 《一起「吃」出連結!如何發酵出獨特的食文化?》👉 https://pansci.asia/archives/187303 108數位人文計畫「看得見與看不見得多樣性:發酵、科學、微生物」為108年11月至110年1月由科教館以及台大合作之計畫。透過舉辦講座、設計即辦理多元課程、影片拍攝和特輯專頁等管道,讓學生、參與者以及觀眾了解科學存在於日常生活各個角落。 本計畫由泛科學協助製作特輯專頁,從原料的多樣性、發酵的多樣性、以及社會的多樣性三個角度來探討科學,讓讀者從日常生活中會遇到的作物和產品,包括飯糰、啤酒、紅酒、起司和米來認識其中的科學知識。 透過講座紀實文章來探索發酵的不同層面,讓我們用自然與科學和生活產生更多連結,讓好事們一起發酵吧! 「看得見與看不見的多樣性:發酵、科學、微生物」特輯專頁
https://pansci.asia/archives/issues/fermentation-diversity
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4171146316246264 2021-01-06 20:11 66 0 🌟科教館一月份假日報報🌟
主題月課程x廚房科學x沉浸雙語
👉https://reurl.cc/nn6L31 ✈搞飛機學物理-我的飛行夢✈
📅 2021/1/10(日)
🛩飛行演示:電動線控⾶機
(免費觀賞 10:00-11:00、14:30-15:30)
🛩 飛行工作坊:橡筋動⼒直升機
(透過動手實作解決⾶⾏動⼒問題!)… 更多
👇 工作坊報名:
上午場11:00-12:00 https://reurl.cc/4mkEQv
下午場15:30-16:30 https://reurl.cc/k04mXr
📍 科教館1F大廳 🍗大人的雙語廚房科學-煮飯爆香科學🍗
📅 110年1月16日 (六) 14:00-16:00
廚房暢銷書作者-章致綱老師教你用"科學"燒菜,關鍵四工法 #殺青 #快速熟成 #梅納 #焦糖,成就廚房裡的有趣「食」驗!!
📍 5F未來廚房
👇 報名
https://reurl.cc/1gjGy8 🍚廚房中的科學探究-發糕科學🍚
📅 110年1月17日 (日) 14:00-17:00
發糕膨發的關鍵因素有那些呢?來一探究竟~加碼製作蘋果花起酥祝大家蘋安如意 發大財!!… 更多
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4168582843169278 2021-01-05 20:29 130 0 🤩造飛機造飛機~~
我們在科教館大廳組了一台飛機!!! 來看看中華科技大學航空學院 飛官教授-荊元武博士如何把"長程遙控無人飛機"【臺灣媽祖號】組裝起來😎(超酷!!) 從今天起到1/17(日)都能在1F大廳看到這台【臺灣媽祖號】的實體唷~~歡迎大家一起來跟他拍拍照📸 1/17(日)荊博士將會現場跟大家解說這台【臺灣媽祖號】的故事,還有航空飛行模擬等你來體驗! 🌟科教館1月主題月🌟… 更多
To Infinity and beyond 飛向宇宙 浩瀚無垠 🦸‍♂
📍 活動地點: 科教館1F大廳 ✈搞飛機學物理-我的飛行夢✈
📅 2021/1/10(日)
🛫 講師:麗山高中物理教師 吳明德老師
🛩飛行演示:電動線控⾶機
(10:00-11:00、14:30-15:30)
🛩 飛行工作坊:橡筋動⼒直升機
👇 工作坊報名:
上午場11:00-12:00 https://reurl.cc/4mkEQv
下午場15:30-16:30 https://reurl.cc/k04mXr
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✈ TopGun航空飛行員體驗 ✈
📅 2021/1/17(日)
🛫 講師:中華科技大學航空學院航空電子系 荊元武教授
🛩 Talk Bar:TopGun捍衛戰警
(10:00-11:00、14:30-15:30)
🛩 飛行模擬器體驗:
(11:00-12:00、13:30-14:30)
ℹ憑本館當日常設展門票或持本館有效賽恩斯會員卡現場排隊體驗。
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✈ AI無人機飛行體驗活動 ✈
📅 2021/1/31日(日)
(10:00-11:00、11:30-12:30、14:00-15:00、15:30-16:30 )
🛫 講師:臺北城市大學電通系 蔡耀斌教授
ℹ憑本館當日常設展門票或持本館有效賽恩斯會員卡現場報名體驗。 各周詳細活動辦法請持續追蹤FB~
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4166090600085169 2021-01-04 19:08 41 1 🎉2021新年度SUN迺(ㄙㄟ) Still Special🌅
每週二至週五,夕陽無限好康大放送~通通免費🤩 [沉浸式雙語活動]
🔸活動區域:3F至9F展區
🔹活動時間:15:30-16:00(例假日及寒假期間除外)
🔸開放對象:一般民眾
🔹報名方式:活動前10分鐘於現場開放報名(限額10組親子)
活動相關內容:https://reurl.cc/KjyD5m… 更多 [自主學習體驗活動]
🔸活動區域:3F及4F展區
🔹活動時間:16:00-16:30(例假日及寒假期間除外)
🔸開放對象:一般民眾
🔹報名方式:活動前10分鐘於現場開放報名(限額10組親子)
活動相關內容:https://reurl.cc/R1KDoz
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4155163441177885 2021-01-01 00:00 43 0 跨年夜台北氣溫只有10度以下🥶
冷冷的天來送上暖暖的祝福🥰 感謝大家在2020對科教館的支持
敬祝所有科教館好朋友 牛年好運 諸事如意 2021年我們一起 "牛轉新機 玩翻科學" !!
💖💖🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮🐮💖💖 科教館1/1元旦當天正常開館,歡迎大家來玩~~
(科教館在室內不怕寒風刺骨唷🥳) 1/3(日)大廳還有大師飛行秀可以免費觀看! #2021
#新年快樂
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