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農業氣象 111/01/01 北東部局部短暫陣雨，中南部穩定晴到多雲

高壓出海東北風減弱。北東部局部短暫陣雨。中南部穩定晴到多雲。早晚感受涼冷留意保暖。WeatherRisk官方粉絲團：http://www.facebook.com/WeatherRisk.CoWeatherRisk官網：http://www.weatherrisk.com氣象達人彭啟明：http://www.fa...

【檢疫民間故事｜國際郵件也要遵守規範】<br> 外表看似普通，內容卻異於常人！<br> 檢疫櫃檯上待查驗的紙箱，<br> 不到最後一刻無法揭開事實全貌！<br> 　<br> 🚫境外肉鬆捲：不行！<br> 🚫用鍬形蟲假裝肉鬆捲：當然也不行啊！<br> 　<br> ☛境外肉類製品等動物產品<br> 　一律不能用郵寄方式輸入臺灣！… 更多 ☛活昆蟲禁止輸入！輸入植物產品先向防檢局諮詢<br> 　依規定須附植物檢疫證的種類，<br> 　記得要先申請「植物郵寄輸入許可」喔！ <br> 境外郵寄要注意，同心協力護邊境💪💪

【警告有心人勿造謠傷害臺灣養豬產業】<br> 　… 更多<br> 公投結束了，但最近網路上卻出現有人將去年「偷偷通過台灣養豬業者也可以使用瘦肉精」的造謠內容再度傳播，且謠言內容幾乎是一字未改，明顯是惡意為之。我要非常嚴肅地告訴大家，我們的政策自始至終，「國內養豬維持100%完全不用萊克多巴胺」從未改變，去年9/7真正公告生效的文字為「乙型受體素為禁止國內製造，調劑，輸入，輸出販賣或陳列之藥品；牛及豬隻於國外使用萊克多巴胺，不在規範之列。」此公告規定得非常明確，就是任何瘦肉精在國內都是不准使用的動物禁藥！<br> 　<br> 拿一年前就已經被證實是假消息的內容，再次惡意造謠，無非是要影響臺灣消費者購買我們國產豬的意願，進而影響國內毛豬價格。如此低劣粗暴的行為，我們絕不姑息。我已指示相關單位同仁，蒐集網路造謠的證據交給警調單位，也呼籲網友不要繼續轉傳這個錯誤的消息。我也要警告惡意造謠的有心人士，追查惡意造謠我們一定查辦到底，絕不容忍有人利用造謠來傷害臺灣的養豬產業！

農業氣象 110/12/21 颱風外圍雲系北上，各地陰雨天氣

雷伊颱風外圍雲系北上。各地全日皆為陰雨天氣。局部偶有短時明顯雨勢。下午起周邊海域風浪增。以上資訊由天氣風險管理開發股份有限公司提供.Copyright by WeatherRisk Co.

來場冬之獻禮吧 ‼️<br> 俚諺說『冬節烏，較肥豬脚箍』<br> 冬至前後的烏魚～最為肥美滋補又好吃！🤤 重點是💡烏魚根本全身都是營養啊🔥<br> ✅不只富含蛋白質<br> ✅更有充沛的維生素B12<br> 鮮美的烏魚肉中🐟<br> 不飽和脂肪酸約佔了脂肪中的6成<br> ⭕這可是相較健康的油脂來源唷👍… 更多 台灣優鱻~低負擔的鮮美味 <br> 就來教大家，一道美味又簡單的烏魚料理吧📝 🍴蒜苗炒烏魚🍴<br> 👉將烏魚塊煎至兩面金黃、搭配蒜白入鍋拌炒<br> 👉加入米酒等調味料悶煮2分鐘⏱<br> 👉用烏醋和糖做簡單提味🥰<br> 🍽營養美味的烏魚料理就輕鬆上桌啦📣📣 #冬季限定 #烏魚 #搶鮮 #滋補聖品 #原型食材 #國產 #水產 #冬節不能錯過的寶島珍饈 #周末鮮魚食堂

【謝謝臺灣人民，全力以赴讓國家往前走】 今晚，臺灣人民再一次證明透過民主機制可以互相溝通；今晚的公投結果，是公民意志的展現，也證明臺灣積極參與世界經貿體系的決心，臺灣人選擇了遠離核災，臺灣人做到了深化民主；臺灣人既重視保護環境，也願為下一個世代的永續能源轉型。我們的社會在這個過程理性溝通、充分討論，作為臺灣人民的公僕，我非常感動。… 更多 自從2016年蔡英文總統開始執政的那一天起，我們改革的腳步就不曾停息。我們成功防守了非洲豬瘟，使得臺灣和日本比肩，成為東亞及東南亞少數未被非洲豬瘟攻陷的淨土；我們還完成了口蹄疫拔針，讓臺灣擺脫長達24年的疫區之名，重返非疫區；我們更讓臺灣豬重新回到國際舞臺，外銷翻倍成長。 我們也已經建立了完整的農民福利體系，包括實耕者納入農保、農民職災保險、農業保險、農民退休儲金制度。我們推動綠色環境給付、擴大灌區服務、改善農業勞動力不足；我們移除遠洋漁業黃牌、農產品外銷屢創新高；我們推動校園午餐及國軍副食全面採用國產食材、大力投資冷鏈物流等農業基礎建設、養豬產業現代化升級轉型，讓臺灣農業更有競爭力。 謝謝臺灣人民，支持政府繼續走在正確的道路上。今天的公投讓我們更體悟到，在施政的過程中應持續聽取各方理性的意見，政府也有義務讓人民隨時了解政策的主張及方向。人民對我們的鞭策，我們都會牢記在心，並且兢兢業業。公投結束了，我們會更努力，與全民攜手共同為臺灣的未來繼續打拚。

【生態服務給付大蒐羅－重要棲地篇01】 #把部落種回來 －豐濱鄉新社部落 宮莉筠<br> 東面太平洋，西臨海岸山脈，坐落在花蓮縣豐濱鄉新社半島海階平台上的新社部落，是臺灣最大的噶瑪蘭族部落。宮莉筠是來自新竹的泰雅族媳婦，當初隨先生返鄉後，因為不捨婆婆耕耘多年的農地荒廢而投入種田，而這麼一個小小的決定卻同時將部落的文化傳統一起種了回來！🌾… 更多 一開始宮莉筠便決定復耕有機水稻，期待透過友善環境生產方式生產高品質的產品，讓年輕人能夠返鄉謀生，人口不再外流！🙆而透過生態服務給付計畫，讓宮莉筠在摸索的過程中漸漸連結許多人、事、物，找回噶瑪蘭族的傳統文化、找回部落被遺忘的生態智慧、找回離鄉工作的年輕人，以及找回人與自然和諧共存的生活方式！✨ 眾人的努力即將開花結果🌷也期待未來溼地保育能量可以持續，讓動植物找到回家的路，人也能找回自我！ #瀕危物種及重要棲地生態服務給付推動方案

【史上首櫃外銷日本冷凍鳳梨釋迦，正式封櫃啟運！】<br> 　… 更多<br> 今年9月，中國以違反國際貿易規範的方式，片面暫停我國釋迦及蓮霧輸入。面對中國無理的對待，我們立即啟動相關因應措施，不僅輔導多家加工業者應用農改場新技術，投入開發鳳梨釋迦新商品，也和國內各大通路合作上架當季新鮮的鳳梨釋迦。我們更積極開拓外銷新市場，今天「史上首櫃」外銷日本的冷凍鳳梨釋迦在臺南封櫃啟運，採用最新的果實催熟及零下負40°C急速冷凍技術，真空包裝後全程以負18˚C冷鏈保存運送不斷鏈，將在12/16以空運方式速遞到日本高度期待的消費者手上，讓臺灣鳳梨釋迦在日本閃亮登場。<br> 　<br> 臺灣鳳梨釋迦的產期主要在12月到4月，近年來我們積極拓展外銷新通路，今年更是鎖定日本、馬來西亞、新加坡、香港、美國、加拿大及中東等市場，以外銷5,000公噸為目標，其中2,000公噸為運用新技術的全果冷凍鳳梨釋迦。經過果實催熟並以零下負40°C急速冷凍技術處理後的鳳梨釋迦，不但可以達到果實3天一致軟熟的效果，更可延長銷售時間超過6個月，讓臺灣鳳梨釋迦拓展世界市場更有彈性。消費者解凍時只要放在室溫下30分鐘、或用家用微波爐微波40秒，品質宛如鮮摘，口感更像冰淇淋般滑順甜美，風味絕佳。<br> 　<br> 外銷業者將冷凍鳳梨釋迦的樣本送到日本等海外市場，引起相當大的迴響，多國通路商紛紛表達對這項產品的高度興趣，更有跨境電商已開出超過1萬箱的訂單；且冷凍鳳梨釋迦可突破重要目標市場的檢疫障礙，預期將可成為開拓國際市場的新生力軍。我們將與產地農民團體、外銷業者及加工業者通力合作，讓臺灣鳳梨釋迦走向更多市場，以保障農民的收益。

【遵守國際規範，紐西蘭恢復臺灣芒果輸入及開放我國肉品罐頭】<br> 　… 更多<br> 今年6月紐西蘭宣稱在我國出口荔枝中發現東方果實蠅，因此依據「臺灣輸往紐西蘭經濟重要性果實蠅寄主產品之雙邊檢疫協議」暫停我國荔枝及芒果輸入。事發後我們立即依照雙邊協議要求諮商，並向紐西蘭說明我國芒果輸出作業程序，在今天（12/14）的科學技術性討論會議上，紐西蘭認可我國的做法，同意恢復臺灣芒果輸紐。目前紐西蘭國內正在進行法制作業，預計下週完成，正式重新開放臺灣芒果。此外，我國在2016年向紐西蘭提出加工肉品輸銷申請案，經兩國多次討論，也正式獲得紐西蘭同意，將開放臺灣肉品罐頭輸入。<br> 　<br> 今年9月，中國無預警以違反國際規範的方式，片面暫停我國釋迦及蓮霧輸入，我們也一樣透過「海峽兩岸農產品檢疫檢驗合作協議平台」的正式管道要求諮商，但中國至今已讀不回。當時竟有部分人士以紐西蘭暫停我國芒果輸入為例，為中國的做法辯護；如今事實證明，我國與紐西蘭是基於正常的雙邊架構下，共同遵守國際規範，運用科學證據來解決貿易爭端。當我國提出的科學技術資料能夠符合客觀的標準，紐西蘭就必須恢復我國的芒果輸入，並接受我國肉品罐頭輸入的申請。臺紐的經貿互動，不僅說明了中國的做法有多麼無理，更明確揭示了必須遵守國際規範，才能取得參與全球經貿的入場券。<br> 　<br> 同樣的道理在萊豬開放進口議題上也是一樣。Codex在2012年已經通過萊克多巴胺安全容許量的國際標準，全世界109個國家、包含CPTPP所有會員國以及韓國都遵循國際規範開放進口。臺灣正在申請加入CPTPP，未來更要爭取加入印太經濟架構，我們在國際上的貿易伙伴，都會檢視臺灣是否能夠遵守國際規範，達到區域經濟整合的高標準要求。因此為了讓臺灣能跟上世界的腳步，爭取國家生存的空間，週六的反萊豬公投，請大家一起投下不同意票。

漁業主題旅遊

東港黑鮪、櫻花蝦，澎湖土魠、鎖管，萬里北海岸的螃蟹，處處新鮮，而一年四季都可體驗挖文蛤、划船撈海菜、下池抓蝦、抱抱鱘龍魚、牽罟、收蛇籠、撒八卦網、串蚵殼現烤生蠔，臺灣漁業充滿樂趣。

【留得青蔥在，不怕沒蔥燒】<br> 教您超實用的「青蔥保存術」👏<br> 　　<br> 第一招「#包起來」<br> 整把以廚房餐巾紙包裹<br> 並將青蔥尾端折入塑膠袋內<br> 可冷藏4-5天❄ 第二招「#裝起來」<br> 洗淨後吸乾水份… 更多<br> 蔥綠蔥白切段<br> 置於上下舖有餐巾紙的保鮮盒內<br> 可冷藏約7天❄❄ 第三招「#凍起來」<br> 洗淨後吸乾水份<br> 蔥綠蔥白切段<br> 置於乾淨保鮮盒內保存<br> 可冷凍30天以上❄❄❄ 大家可視下廚頻率與購買量👩‍🍳<br> 決定最合適的保鮮方式<br> 小編提醒您～出門買菜前<br> 記得先檢查一下冰箱<br> 盡速且優先使用保存的 #青蔥<br> 把握最「青」的享味時機喔

【茶改場建立茶葉中多重元素檢驗方法，鑑別茶葉產地查緝混茶新利器】<br> 　<br> 每次我到茶產地，都會有一些茶農跟我反應，市面上有一些商品打著國產高價茶的名義，卻混充低價進口茶，甚至參加比賽，欺騙消費者牟取暴利，也損害茶農的權益。為了端正這種歪風，農委會茶業改良場開發「茶葉中多重元素檢驗方法」，日前已通過衛福部食藥署食品檢驗方法審查會，正式公告為公開建議檢驗方法。<br> 　… 更多<br> 茶改場的這個技術，是透過分析農產品中的多種微量元素成分差異與地理環境的關聯性，作為鑑別產地之依據。藉由精密儀器檢測樣本中的多重元素分析，搭配收錄臺灣、越南、印尼、泰國及中國等地收集的茶葉所建立的資料庫，可以有效鑑別茶樣的產地。<br> 　<br> 目前我們已經運用這個新技術，會同食藥署及各縣市政府衛生局，主動出擊到市面上抽驗，查緝混茶的不肖業者，也應用在比賽茶的留樣加強抽驗上。後續若有查獲，將依相關法令嚴懲，絕不寬貸。

【服短期役退伍青農可參加農保及農退儲金，立法院三讀通過！】<br> 　<br> 好消息！農委會提出的「農民健康保險條例」及「農民退休儲金條例」修正草案，今天在立法院正式三讀通過！非常感謝行政院的支持，以及朝野立委相挺臺灣農民，這次修正的最大利多，就是開放服短期役退伍的青年從農，都可以參加農保並提繳農退儲金。<br> 　… 更多<br> 原先的農保條例規定，已領取相關社會保險老年給付者，不得參加農保，而施行細則更進一步明定，所謂的社會保險老年給付包含軍人保險退伍給付，使得部分服短期役的軍人即使不到30歲就退伍，也因為領到退伍給付的關係，不能再參加農保，成為有志從農退伍青年的一大阻力。新法則規定，只要符合首次加保50歲以下、無領取退休俸資格、農業經營規模達實耕者標準等三大要件者，都將可以參加農保並提繳農退儲金。<br> 　<br> 其他一併修正的還有：年滿65歲且累計投保年資15年以上加保農地被徵收，仍可繼續參加農保，以保障農地被徵收老農繼續參加農保的權益；將領取農保保險給付的請求權時效，從原來的2年延長到5年；放寬請領生育給付的條件，刪除原來須分娩前加保滿280天或早產前加保滿181天的天數規定。這些修正都是為了讓農保制度更貼近農民生活的實況，反映農民真實的需求，讓農民的權益更受保障。

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【提升境外僱用外籍船員勞動條件座談會】 遠洋漁業邁向永續道路的重要目標之一<br> 就是「提升境外僱用外籍船員勞動條件」! 昨日(12/1)由漁業署大家長 #張致盛署長<br> 首次邀請漁業產業公協會，和關心外籍船員人權的NGO組織進行對話，將以往雙邊因缺乏機會溝通，致彼此誤解情形，透過政府、產業與NGO組織平台良好溝通，以分進合擊方式，在提升漁業產值同時，也能看見漁工的價值，以維護勞動者人權，共創勞資雙贏局面。… 更多 【Consultation with civil society and industry on the promotion of working conditions for migrant workers in the fisheries sector】 The promotion of working conditions for migrant workers in distant water fisheries is key to achieving Sustainable Development Goals. On December 1, Fisheries Agency Director-General, Dr. Chang, Chih-Sheng , held a consultation with representatives from the fishing industry and NGOs working to promote the rights of migrant workers in the sector. Designed to resolve… 更多