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Month: 2016-07

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1117800964929349 2016-07-31 13:30 26 1 【為什麼野薑花下午會長螞蟻?!】 每年的7月中旬至8月中旬是也薑花盛開季節,
野薑花屬於花蜜很甜的花,
因為早上有露水,待中午過後水分蒸發掉,
它甜蜜的香氣就會吸引到愛吃甜的螞蟻唷! 延伸閱讀:薑科植物主題館
https://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=161937&ctNode=4479&mp=114&kpi=0&hashid=
超連結 KMWEB.COA.GOV.TW

薑科植物主題館

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1115987655110680 2016-07-30 13:30 25 1 【看圖來找碴】 睜大你的眼睛找一找,
有發現這張照片的特別之處嗎? 眼睛再睜大一點~
發現了嗎紅框框裡的小蛇,
幾乎隱形在樹的紋路中,
牠是毒蛇的一種,名叫龜殼花,
提醒大家,夏天乘涼別馬上靠上樹木,
要注意有沒有小蛇出沒喔! 延伸閱讀:毒蛇咬傷急救處理
http://www.ymsnp.gov.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=102&gp=0&Itemid=379
圖片
1117798448262934 2016-07-29 15:00 19 0 【新米、舊米知多少?】 你知道新米和舊米的差異嗎?
舊米為放一年以上的米,
而新米指得是剛收割一年內的米,
新米的水分較舊米多,煮飯時加的水會比較少。 舊米放久了也會發霉壞掉~
但像是碗粿使用的舊米,
就會以稻穀的方式保存較不容易發霉唷! 食安影片請看→
https://www.youtube.com/watch?v=XkUZLeVvTmE
超連結 YOUTUBE.COM

食安問題-米(動畫版)-放一年以上的舊米,會不會發霉壞掉?

食安系列短片,每部一問一答,藉由農委會網站的農產品食安服務專區,將問答做為影片內容題材,以虛擬人物問答的方式呈現,使民眾能透過淺顯易懂的對話中拋開迷思和獲取知識,也能提升民眾與政府單位的互動。
1117266154982830 2016-07-29 10:30 19 0 【以農立國的精采故事,盡在「台灣農業故事館」】 最深入、最全面的台灣農業故事,
收錄6大單元:農村新生活、農產安心呷、環保總動員、守護動物天使、產業最前線、農村兒童故事。
「台灣農業故事館」改版網站,全新上線! 想知道最多人點閱的文章,
請看「HOT推薦」→
http://theme.coa.gov.tw/index.php #農業 #故事 #台灣農業故事
1116635428379236 2016-07-28 15:00 18 0 【青年返鄉從農 推動有機耕種和小麥復興】 什麼原因能讓柯雄能從生技公司、創投公司,
甚至還到菲律賓管理金礦公司,繞了一圈最後還是回到家鄉? 因為土地、糧食與社會的連結,讓他找到自己的價值,
一開始雜糧作物一竅不通,他和姊姊加入苑裡的雜糧班學習,
小麥曾經是台灣的主要作物,後來幾乎消失,
上舘社區正努力把小麥種回來,
他們說:農人看到的是食物真正的價值,而不是可以換多少鈔票。 農村需要更多青年的加入!
讓我們的農村不老化,讓種植的技術得以傳承~ 完整故事:
http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?ID=16550&path=c
超連結 BUSINESSWEEKLY.COM.TW

商業周刊 - 火炎山下開心農夫 友善土地的實踐家

二○一二年,柯雄能從城市返鄉, 除了接手家裡田地,當起職業農夫,也扮演社區推動有機耕種和小麥復興的角
1116549661721146 2016-07-28 10:30 31 0 【金美國小附幼與小白鶴共度的奇幻旅程】 2014年,一隻遠從西伯利亞而來的小白鶴,
牠的頭、頸還披戴著金褐色彩,
年齡不到一歲,
原本應該遷徙到中國長江中下游過冬,
卻因迷航而意外造訪了台灣金山區的清水濕地。 而這場美麗的錯誤,
竟深刻地影響新北市金美國小附設幼兒園的小朋友...... 一段與小白鶴從邂逅到別離的奇幻旅程
http://kids.coa.gov.tw/friend.php?city=F&id=coa_taita_20160627150844 #金山小白鶴 #金美國小 #生命教育 #Mita好朋友 #農業兒童網
影片
1116591025050343 2016-07-27 17:00 15 0 【樂.農遊徵件活動《第三抽》得獎者公佈!】 隊長真的沒騙人,每週都抽出一位7-11禮券300元的得獎者,
參加活動超簡單,只要是國小3~6年級小朋友,
寫下遊記、附上一張農遊照片就可以來抽獎了! 本週的幸運獎得獎者是『王澤玲』~
7-11禮券300元,統一集團幾乎都可使用唷!
羨慕嗎?趕緊揪親朋好友來參加「樂.農遊」徵件活動吧!! 活動說明:
https://www.facebook.com/coamita/app/195646697137509/?ref=page_internal 投稿頁面:
https://www.facebook.com/events/641827135969276/?active_tab=highlights
圖片
1039427242766722 2016-07-27 10:50 22 0 【稻米變變變~稻穀>糙米>胚芽米>白米!】 隊員們~你知道嗎?
我們每天在吃的白米飯,其實是經過三次變身而來的唷!
從稻穀脫殼後變成糙米,糙米再脫去米糠變成胚芽米,
最後若再把胚芽去除,只剩下胚乳,就是我們常吃的白米囉! 稻米還有好多不同的種類,你知道嗎?
蓬萊米?在來米?圓糯米?長糯米?你會分辨嗎? 還有稻米又是怎麼成長的呢?快到農業兒童網來瞧瞧:
http://kids.coa.gov.tw/ricestory/index.php
圖片
1115965478446231 2016-07-26 18:00 31 5 【可以吃的狼尾草?】 其實狼尾草就是我們所說的牧草,
為什麼說可以吃呢? 畜產試驗所育成狼尾草新品種-台畜草五號、六號,
狼尾草台畜草五號用紫色狼尾草培育而成,
加工過後,可以做成茶包、蛋捲、果凍、飲品等等,
有豐富的花青素和類黃酮,抗氧化的能力可比擬綠茶呢! 而狼尾草台畜草六號則是給兔子、天竺鼠吃的寵物乾草,
一般寵物吃的乾草多為國外進口,價格不便宜,
狼尾草台畜草六號不僅生產量高,可降低價格,
又富含粗蛋白質,營養價值高,種植過程也不用農藥,
聽說預計今年底前就會上市,
毛小孩主人們有新的飼料選擇啦~
圖片
1115324925176953 2016-07-26 10:50 13 0 【暑假去哪兒~來去金山找甘藷】 新北有三寶:「綠竹筍、山藥、甘藷」,
其中8~11月正是甘藷盛產的季節,
在新北的金山、萬里、三芝是盛產地~ 北海岸一日遊、兩日遊帶大家到金山挖甘藷囉!
還可以到金山農場控窯、金山老街巡禮,
兩日遊是露營活動唷~
另外有一系列的甘藷活動,活動訊息請看→
http://jinshan.niceide.com/index.php?node=beihai-tour 參加完農遊活動,寫下遊記投稿到「樂.農遊」抽獎吧!
https://www.facebook.com/events/641827135969276/
圖片
1115260571850055 2016-07-25 15:00 35 0 【金黃豆漿DIY 自己動手做最好喝】 想喝好喝的豆漿,但外面賣的都好甜,
又喝不到豆子的香味,不如自己DIY,甜度、濃度自己調整~
簡單四步驟,跟著隊長一起做吧! 第一步:準備好黃豆,洗淨後,浸泡6~8小時,並換水2~3次(在洗黃豆的過程中,浮起來的殼需要挑掉) 第二步:黃豆加水放進果汁機中打碎後,用細網過濾,讓打碎的黃豆渣與豆漿汁分離… 更多 第三步:豆漿汁倒入鍋中煮滾,煮的過程中要輕輕攪拌鍋底才不會燒焦,快滾時火要調整為中大火 第四步:煮滾時鍋面產生的泡沫要撈起,滾10分鐘後就可以喝囉~ 金黃豆漿DIY食譜請看→
http://kids.coa.gov.tw/share.php?k_type=breakfast&id=bre_20160629150824 還有簡易家常豆花DIY→
http://kids.coa.gov.tw/share.php?k_type=breakfast&id=bre_20160706100552
影片
1113550925354353 2016-07-25 10:50 21 0 【農村兒童的精彩故事!】 故事一:一場美麗的錯誤,開啟了金美國小附幼小朋友與小白鶴的奇幻旅程。 故事二:在田間可以跑、可以跳,站在泥土與草叢中自在農家的陳翊翔最自在! 故事三:羅家三姊妹親自種上青椒、玉米,成為貨真價實的小農夫。 故事四:小小年紀的他們會幫忙剪枝、餵小雞,甚至到市集叫賣也都難不倒。 故事五:姊姊冠羽跟著媽媽到農夫市集幫忙賣茶,現在談起自家的茶葉都能侃侃而談了!! 世界衛生組織將紅肉(牛肉、豬肉、馬肉及羊肉)列為可能致癌物,
但衛生福利部怎麼說? 精彩故事和解答就在最新一期Mita的電子報→
http://www.coa.gov.tw/show_epaper/coa/137/index.php?url_id=247
影片
1113542418688537 2016-07-24 13:30 22 0 星期日放鬆一下,看圖片找亮點!
你發現亮點在哪了嗎?
提示:照片中間透明的菱格紋。 沒錯,亮點就是蛇皮!
當蛇活躍的時候任何季節都能脫皮,
尤其幼體成長較快速,比成體更常脫皮,
提醒大家~如果遇到蛇跑進屋子,切記不要自行捕捉,
請聯繫消防隊或是通報野生動物的動保團體,
以保自身安全唷~ 延伸閱讀:蛇為什麼脫皮和如何脫皮?
http://digimuse.nmns.edu.tw/Default.aspx?tabid=319&ObjectId=0b00000181c8dfd0&Domin=z&Field=r1&ContentType=Exhibit&Language=CHI&FieldName=
圖片
1113467745362671 2016-07-23 13:30 14 0 【蟲蟲總動員-昆蟲郵票展】 郵政博物館臺北北門分館特別以廣受小朋友喜愛的可愛類昆蟲為主題,
到8/31止展出中華郵政發行的蝴蝶、蜻蜓、螢火蟲、天牛、鍬形蟲和保育類昆蟲郵票,以及郵政博物館典藏世界各國的昆蟲郵票。
希望讓小朋友了解昆蟲,進而愛護大自然!
歡迎踴躍前往參觀~ 展覽地點:郵政博物館臺北北門分館特展室
(臺北市中正區忠孝西路1段114號2樓)… 更多 開放時間:
●星期一至四-9:00至17:00
●星期五---9:00至19:00
●星期六、日-9:00至16:30 https://www.facebook.com/motcfilms/photos/a.255232294637353.1073741830.254619054698677/564660950361151/?type=3&comment_id=564861543674425&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R%22%7D
分享 交通部
:: 蟲蟲總動員-昆蟲郵票展 ::<br>  <br> 想要欣賞美麗的郵票、同時又認識昆蟲嗎?郵政博物館臺北北門分館特別以廣受小朋友喜愛的可愛類昆蟲為主題,規劃「蟲蟲總動員-昆蟲郵票展」,下週二(6/28)起展出中華郵政發行的蝴蝶、蜻蜓、螢火蟲、天牛、鍬形蟲和保育類昆蟲郵票,以及郵政博物館典藏世界各國的昆蟲郵票。希望讓小朋友了解昆蟲,進而愛護大自然!歡迎踴躍前往參觀~<br>  <br> 【蟲蟲總動員-昆蟲郵票展】… 更多<br> *展覽地點:郵政博物館臺北北門分館特展室<br>  (地址:臺北市忠孝西路一段114號2樓)<br> *展覽日期:6/28(週二)至 8/31(週三)<br> *開放時間:<br>  星期一至四 09:00 - 17:00<br>  星期五   09:00 - 19:00<br>  星期六、日 09:00 - 16:30<br>  
1113467305362715 2016-07-22 15:00 28 0 【夏日元氣花卉~熱情的向日葵花海】 向日葵綻放著金黃色的花瓣,像是夏日的太陽一般熱情奔放,
它除了觀賞之外,花瓣可以做成黃色染料,
莖桿可以做成紙張,種子還能榨成油呢! 不僅如此向日葵也是稻田休耕轉作的重點作物,
在稻作收成之後,讓稻田休養~
而且向日葵觀賞用的品種、榨油和採收葵瓜子的品種是不一樣的唷!
想知道它們的差異在哪裡?… 更多
快來農業兒童網瞧瞧吧!
http://kids.coa.gov.tw/theme_view.php?func=learning_farm&subfunc=view&id=coa_taita_20160721151025&category=A01 桌布可以到這裡下載唷~
http://kids.coa.gov.tw/download.php
圖片
1113339745375471 2016-07-22 10:50 20 0 【大暑要熱透,才有好年冬】 大暑是一年當中最熱的一天,
雖然很不想要很熱很熱的天氣,
但是一年四季還是要有區分才行~
俗話說:大暑要熱,冬天才會冷,
四季的作物可以按照時節生長! 這麼艷陽的天,來曬紅棗最合適了!
報個好消息,紅棗也有產銷履歷囉~
如果擔心紅棗的來源安不安心,
可以選購產銷履歷或是有機的紅棗唷! 認識大暑節氣
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=1615 產銷履歷-紅棗
http://tapinfo.coa.gov.tw/work/tapinfo.php?func=where_buy
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1111683085541137 2016-07-21 15:00 24 0 【蔡一宏復育本土雜糧 百甲農地齊推廣】 蔡一宏的農田不灑農藥、不用除草劑,
以有機方式栽培作物,努力復育台灣本土的雜糧作物,
作物輪作加上水旱交替,保持土地地力,
人手工除草也不喊累,為的就是給大家健康成長的本土雜糧! 完整內容:
http://kids.coa.gov.tw/delicious_view.php?k_type=smallfarmer_skill&theme_id=2445383&catid=2504977
影片
1111678095541636 2016-07-21 10:50 20 0 【自製豆漿老少咸宜 蛋白質超豐富】 早餐來杯營養滿分的豆漿,開啟一天的活力來源,
豆漿大多都是使用黃豆製成,黃豆的蛋白質含量很高,
甚至比牛奶還豐富,是很健康的天然飲品唷~
臺灣每年進口2百多萬噸黃豆,大部分都是基改豆,
其實,本土的非基改黃豆蛋白質比國外更高,
請各位支持臺灣本土黃豆! 完整內容:
http://kids.coa.gov.tw/delicious_view.php?k_type=seasons_material&theme_id=2445381&catid=2504979&s_type=summer
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1112334998809279 2016-07-20 16:50 17 0 【樂.農遊徵件活動《第二抽》得獎者公佈~】 千呼萬喚始出來~隊長已經抽出第二位得獎者囉!
恭喜『Vicky Huang』獲得幸運獎7-11禮券300元~ 到田間拔蘿蔔、到海邊挖蚵仔、到國家公園了解生態等等,
都可以寫成農遊遊記,之後要抽的名額還很多,
趕快把活動資訊分享給親朋好友吧!
只要是國小3~6年級的小朋友就可以來參加活動抽獎金~
下週三還會抽出1名得獎者唷!
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1111675592208553 2016-07-20 10:50 19 0 【粉粿的顏色不是人工色素!】 夏天來碗剉冰加上粉圓、粉粿降暑氣,
透亮的黃色粉粿看起來好清涼,讓人很想大快朵頤,
你知道它為什麼是黃色的嗎? 它的顏色是用梔子花的果實,
熱水泡開後的黃色色素,
鮮黃顏色也用在滷肉飯旁的黃蘿蔔呢! 圖片來源:臺中觀光旅遊網
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1111601822215930 2016-07-19 15:00 13 0 【拜訪Mita好朋友~認識臺灣各地的農村兒童故事】 炎炎夏日,不想出門怎麼辦?
那就到農業兒童網,跟著Mita一起到全台各地拜訪農家好朋友們吧!
看看在農村裡的孩子,假日都在玩什麼?Let’go!
還有中山國小種稻義賣購新書的精采故事!
快來瞧瞧第137期Mita電子報→
http://www.coa.gov.tw/show_epaper/coa/137/index.php?url_id=247
圖片
1111084888934290 2016-07-19 10:50 22 0 【盛夏的黃金美景】 『盛夏』就是收割的季節,
田裡金黃色的稻浪隨風搖動,
走進一點還能聞到微微的稻香呢!
豐收的美好戰勝夏日的暑氣,
感謝農夫們的辛勞~ https://www.facebook.com/trainingdevelopmentmg/posts/1005484986232902
分享 T & D農訓雜誌
『盛夏』就是收割的季節 大家這幾天若是有機會經過田邊,看到的一定都是這幅美景!!<br> 金黃色的稻浪隨風搖動,感覺還能聞到微微的稻香呢!<br> 真的想跟農夫們說:『謝謝您們,辛苦了!』 (攝影/Elaine)
1110986102277502 2016-07-18 15:30 23 0 【愛玉子新科技 取代果汁起雲劑】 市售飲料的標籤裡常常會看到乳化劑或是安定劑,
乳化劑、安定劑都是起雲劑的別名,
它是由澱粉或脂質製成,可以增加飲料的白霧感及濃稠感,
像是運動飲料、非天然的果汁及果凍等等。 苗栗區農改場研究出新科技,
用臺灣的特有產物-愛玉子研發,
將愛玉子酵素變成最天然的食品添加物,
取代果汁的起雲劑~
圖片
1109146659128113 2016-07-18 10:50 17 0 【小麥開門~黃豆開門~為什麼一定要「芝麻」開門呢?】 芝麻開門的故事源自於阿里巴巴與四十大盜,
原來,住在那邊的居民將芝麻是芝麻為神的作物,
小小一顆的芝麻具有神秘的力量~ 胡麻俗稱芝麻,吃過胡麻的人很多,
但幾乎很少人看過整株的胡麻,
而現在臺灣種植的人也變少了。
來看看臺南阿村伯種植的故事吧! 麻油製程不簡單,本土生產更心安
http://theme.coa.gov.tw/storyboard.php?type=e&web=C&id=coa_jiau_20150618153424 內容來源:鄉間小路
超連結 THEME.COA.GOV.TW

行政院農業委員會-台灣農業故事館-麻油製程不簡單,本土生產更心安

  胡麻俗稱芝麻,臺灣人喜歡用麻油炒菜,也常常在漢堡上頭灑些胡麻點綴,不僅如此,坐月子必吃的麻油餐,還有便利商店中夏天熱銷的胡麻涼麵…胡麻總是偶然出現..
1108941412481971 2016-07-17 11:00 13 0 【2016產銷履歷達人 一起來集氣聲援!】 產銷履歷達人票選正如火如荼的展開~
每人每日可以投五票,網路票選時間到7/26(二),
喜歡哪位農友的產品,快將您每日寶貴的一票投給他! 產銷履歷達人票選,你支持誰?
https://www.facebook.com/taptaiwan/photos/a.364446993628112.80350.359750087431136/1090928440979960/?type=3&theater
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活動已經於昨日截止了喔~<br> 請各位朋友靜待抽獎結果<br> 得獎名單將於8/1(一)公告<br> ------------------------------------------------ 【2016產銷履歷達人 由我來聲援】<br> --為自己支持的候選人加油 就有機會得大獎 經過委員們嚴格的評審之後<br> 通過初審的達人候選人名單終於出爐啦!!!… 更多<br> 而比賽即將進入第二階段「網路票選」時間 每位候選人實在都很認真也很辛苦<br> 所以現在輪到我們來為達人們聲援啦 活動方法:<br> *步驟一:<br> 進入2016產銷履歷達人網路投票活動網址:http://tapinfo.coa.gov.tw/event/20160712/<br> 將你神聖的票投給支持的候選人 (每人每日可以投五票,不能重複唷~)<br> *步驟二:<br> 粉絲團首頁按讚及此文按讚(兩個都要喔!)<br> *步驟三:<br> 留言並tag兩位好友,為你最支持的候選人聲援!!<br> 範例:「@阿農、@阿菜,我們一起為候選人 王小明加油!」<br> (請從本次達人候選人中選出您要支持的農友名字喔~)<br> 記得要公開分享此貼文喔~ 活動說明:<br> 1. 聲援活動時間為即日起~7/26(二),請於此期限內為候選人加油喔!<br> 2. 阿農將會從留言者中抽出3名得獎者,獲獎的幸運兒可獲產銷履歷達人好茶;中獎者標記的兩位朋友可獲得產銷履歷農產小禮各乙份。<br> 3. 中獎名單將於8/1(一)前將公布於「產銷履歷」粉絲專頁
1109827095726736 2016-07-16 19:41 15 0 【尼伯特天然災害低利貸款措施】
尼伯特颱風侵襲,農委會啟動天然災害低利貸款措施。
圖片
1109152522460860 2016-07-16 11:00 18 0 【農遊去寫遊記~參加活動拿禮券!】 暑假開始兩個禮拜了,大家都去了哪些地方玩呢?
把農遊的有趣故事寫下來,和我們一起分享~
再過三天就要抽出下一位幸運兒了!
趕快來參加「樂.農遊」徵件活動吧!!
300元禮券將花落誰家~只要參加就有機會!!!
這次沒抽中,下禮拜繼續抽,
各位,快把活動資訊分享出去吧~ 徵件頁面:https://www.facebook.com/events/641827135969276/
活動說明:https://www.facebook.com/coamita/app/195646697137509/
圖片
1108461379196641 2016-07-15 15:00 11 1 【找蜂王~你知道蜂王和一般工蜂有哪裡不一樣嗎?】 看看先看第一張圖,不要往下看,
你發現了嗎?有一隻蜜蜂長得不一樣,
睜大眼睛找找~答案就在第二張圖唷! https://www.facebook.com/events/1087221618018942/permalink/1094239703983800/
分享 田裡有腳印市集‎小旅行_蜂之旅
「小遊戲-找蜂王」<br> 規則一 不要先偷看第二張<br> 規則二 蜂王是沒有黑色條紋的<br> 規則三 蜂王走路 蜜蜂會讓路<br> 規則四 看完答案之後把題目傳給朋友
1108465729196206 2016-07-15 10:50 18 0 【食物銀行 將被浪費的可食用物資給最需要的人】 從一般銀行到人力銀行,
這間銀行特別不一樣! 如果我們懂得分享,就可以幫助許多人免於飢餓,
食物銀行將搶救被浪費的資源,即時分配給最需要的人,
讓我們一起解決「剩食」,資源不浪費、臺灣無飢餓!!! https://www.youtube.com/watch?v=TZEqTVZ9sjM&feature=youtu.be
超連結 YOUTUBE.COM

【溫度】資源不浪費, 台灣無飢餓 - 台灣全民食物銀行

【資源不浪費,台灣無飢餓│No Waste, No Hunger】需要全民一起行動! 片中的小女孩,她無力改善拾荒爺爺貧困的現狀,但卻善用手上的有限資源,去做《愛與食物》的分享,這是良善的台灣民眾所樂見並竭力想要建構的溫馨社會。 台灣每年有275萬噸的食物被浪費,也有 5千餘名街友流浪在外、甚至許多弱勢家庭的兒童...
1108399735869472 2016-07-14 16:35 51 0 【洗黑糯米時,水會變黑是正常的嗎?】 洗一洗水變黑不會是染色的吧?
放心,不要自己嚇自己~ 因為黑糯米在糙米外層含有大量的花青素,
花青素越多顏色越深,花青素溶於水,
在黑糯米的洗米水有顏色是正常現象。 用指甲摳除黑糯米外層,會呈現白色,
如果裡面的顏色分布不均,就是被染色的假黑糯米。 農產品食安服務專區為您解惑→
http://www.coa.gov.tw/faq.php?id=coa_taita_20150428150102 圖片來源:臺中農業改良場
超連結 COA.GOV.TW

行政院農業委員會-請問若在一般商店買黑糯米,回家清洗時,水會變成有點黑黑的,是否真正的黑糯米?

真正的黑糯米是在糙米外層的果皮、種皮與糊粉層含有花青素所致,依花青素的多少,會呈現淡紫至深紫的顏色,由於花青素溶於水,因此洗米水會有顏色。此外,以指甲或硬物摳除糙米外層後,應顯現白色糯米,如為染色之假黑紫米,因染色劑會浸入白米內部,如此作為辨識依據。
1106583702717742 2016-07-14 10:30 14 0 【搶救剩食大作戰《三》 從惜食開始零剩食】 經過兩天的搶救剩食,大家都學起來了嗎?
買太多、煮太多、放太久是臺灣人浪費食物的三大原因,
學習冰箱食物的擺放位置、做料理剩下食材的再利用,
從愛惜食物開始,讓我們減少剩下的食物吧! http://www.slideshare.net/seinsights/ss-56324399
來源:社企流編輯團隊
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《搶救剩食大作戰》第三集:從惜食開始零剩食

(社企流版權所有,轉載請註明出處) 《搶救剩食大作戰》最終回:從惜食開始零剩食 社企流的剩食三部曲終於來到了尾聲, 雖然前兩集在講什麼,你可能也忘得差不多了(笑) 不過我們花了三集的篇幅談剩食,其實只希望你能記住一件事:「改變世界,從每天的每一餐做起」 每天從惜食的心出發,讓美好的食物不再被浪費, 這就是社企流透過…
1107720832604029 2016-07-13 16:10 23 1 【恭喜!🎉樂.農遊徵件活動《第一抽》得獎者公佈🎉】 看到大家的投稿作品,隊長真是太感動了~👋
有到宜蘭拔香氣十足的「六星蔥」做DIY、
到合歡山採甜滋滋的水蜜桃、
幫忙採收爺爺家的南瓜田而滿載而歸、
餵超大隻的牛吃草、自己種地瓜及各種手作活動,
還有特別的泥巴拔河賽呢,大家都寫的好棒呀!!👍👍👍 隊長已經從這些作品中用電腦抽出本週的得獎者一名囉~
登登登~恭喜『江江布』獲得幸運獎7-11禮券300元!
其他參賽者也不要灰心唷~💪
投稿作品週週抽,敬請期待下週三的抽獎!
隊員們事不宜遲趕緊來投搞囉~~~
記得呼朋好友來按讚,還有人氣獎呢!🎁
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1106576292718483 2016-07-13 10:30 24 1 【搶救剩食大作戰《二》 「三再」救剩食】 每經過一個食物供應鏈的環節就會被淘汰掉好多食物,
這些占全球1/3被浪費的食物,
我們要怎麼賦予它們新的價值呢?
這三招:『再加值、再分配、再利用』,
搶救剩食有「三再」! http://www.slideshare.net/seinsights/ss-56105395
來源:社企流編輯團隊
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《搶救剩食大作戰》第二集:「三再」救剩食

(社企流版權所有,轉載請註明出處) 《搶救剩食大作戰》第二集正式登場囉! 上集前情回顧(https://goo.gl/0AtTqD): ● 全世界有高達1/3的食物,還沒進到你的胃,就先進了垃圾桶 ● 整條食物供應鏈,都會產生剩食 究竟這1/3的龐大剩食,除了垃圾桶之外,還有哪些好歸宿? 社企流為你彙整了全球解決剩…
1107156829327096 2016-07-12 16:58 11 0 【尼伯特颱風總整理】 尼伯特颱風的侵襲,東部及南部地區農業災情嚴重,臺東縣、屏東縣、高雄市皆為農業天然災害救助之現金救助及低利貸款地區,請受災農民在7月10日至19日向所在地基層鄉鎮公所提出申請。 新聞專區
http://www.coa.gov.tw/view_nepartak.php?catid=2505066 統計資料
… 更多http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20160710173056 救助公告
http://www.coa.gov.tw/view_nepartak.php?catid=2505068 影音專區
http://www.coa.gov.tw/view_nepartak.php?catid=2505078
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尼伯特颱風專區(農委會)

1106573979385381 2016-07-12 10:30 24 0 【搶救剩食大作戰《一》 你所不知道的食物浪費】 這個世界上還有很多國家糧食不足、沒有食物可以吃,
但你知道嗎?我們每年竟然浪費了13億噸的食物,
相當於全球1/3的食物被丟進垃圾桶,
為什麼會造成這些食物浪費呢?
讓我們一起來看看有哪些「剩食」! http://www.slideshare.net/seinsights/ss-55902316 來源:社企流編輯團隊
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《搶救剩食大作戰》第一集:你所不知道的食物浪費

(社企流版權所有,轉載請註明出處) 全世界有高達1/3的食物,還沒進到你的胃,就先進了垃圾桶... 《搶救剩食大作戰》由社企流編輯團隊製作,一共推出剩食三部曲: - 第一集:從整條「食物供應鏈」,發現你所不知道的食物浪費 - 第二集:從「三再」模式,看社會企業如何讓食物重拾價值 - 第三集:回到源頭,從惜食開始「零剩…
1106445319398247 2016-07-11 11:20 22 0 【號召臺東農事志工團~一起來幫忙!】 臺東遭到颱風侵襲造成農業嚴重災損,
為協助農民儘速復耕、復建,
讓我們一同前往臺東幫助農民吧! 有意願參與農事志工團服務者,
請至 https://goo.gl/aEMr4l 填寫。 聯絡窗口:臺東縣農會推廣部 廖智晴小姐,… 更多
電話:089-318825 轉 61
信箱:ivn159@yahoo.com.tw 若有需要志工協助整園之臺東農民,
請至 https://goo.gl/JvvaDi 填寫。 農業天然災害救助資料,請務必於 7 月 19 日前向所在地基層公所提出申請唷~
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=5527 105年7月尼伯特颱風農業災情報告
http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20160710173056
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1105340659508713 2016-07-10 14:00 18 0 【切芒果的四種方法】 夏天一定要吃到芒果才過癮~~
隊長最喜歡簡便的『井』字切法,
切開後,橫兩刀、豎兩刀就完成了,
大家都是怎麼切芒果的呢?
來看看還有哪些不同的切法~ 如何快速切芒果→
https://www.facebook.com/taptaiwan/posts/1085841898155281 認識芒果的產地、選購要領→
http://www.coa.gov.tw/show_product.php?id=9_webuser1_20060412151828
超連結 YOUTUBE.COM

[DayDayCook]入廚101 - 如何切芒果 How to cut a mango

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1051037111605735 2016-07-09 15:00 20 0 【冷凍食品購買小秘訣~報你知!】 媽媽的冰箱裡,隨時都有幾包冷凍食品,
要料理時,只要拿出來,馬上可以料理,超方便! 但你知道~要怎麼選、怎麼買、怎麼帶回家嗎?
快來看看~冷凍食品小百科:
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=301
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1104707092905403 2016-07-08 15:28 31 1 各地隊員們~家中都還好嗎?
尼伯特颱風夾帶了大量的雨水和強風往東部和南部走去,
影響整個農產富饒的南臺灣,
希望我們的農作物發揮堅韌的生命力,
抵擋這次颱風的大風大雨!
天佑台灣~ 蘇花公路中斷 啟動農漁產品運費補助機制→
http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20160707175341
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1091823480860431 2016-07-07 15:30 21 0 【吹冷氣玩遊戲還可以長知識-阿農奇幻冒險之旅】 夏天熱烘烘,帶小朋友到臺博館南門園區吹吹冷氣逛逛吧!
那要怎麼長知識呢? 『阿農奇幻冒險之旅*新農有機樂活玩特展』透過活潑生動的展示內容,
帶領孩子了解食物、土地、生物的親密關係,
有可愛生動的繪圖和故事,以及趣味的動畫及互動式圖卡,
輕鬆的在遊戲中學習食物安全的重要性。 『阿農奇幻冒險之旅*新農有機樂活玩特展』詳細活動訊息請看→
http://www.ntm.gov.tw/tw/exhibition/exhibition_d.aspx?d=203&no=25
超連結 NTM.GOV.TW

國立臺灣博物館 【當期特展】

●園區:週一至週日6:00-22:00 ●展示館:週二至週日9:30-17:00 ●每週一、除夕及春節初一休館 ●每逢國定假日及連續假日均照常開館
1103624819680297 2016-07-07 13:30 24 1 【小暑過,一日熱三分】 小暑的到來,表示之後要越來越熱了,
最近隨著颱風來臨,溫度應該會稍微降低,
但提醒大家要做好防颱準備,
晚上風雨會更大,沒事不要出門唷~ 現在也是水稻第二期插秧苗的時候,
農夫們也在忙碌地做事先的防颱工作呢! 認識小暑節氣:
http://kids.coa.gov.tw/solar.php?solar_id=11797
1103983392977773 2016-07-07 10:05 23 0 【尼伯特來了,請小心!注意安全!】 今年的第一個颱風「尼伯特」即將來臨,
隊長早上出門的時候已經覺得風雨變大了!! 農漁畜業請做好防颱措施,
農產蔬果加強枝條固定、覆蓋塑膠網保護,
東南部、東部、東北部的沿近海養殖業者也要嚴陣以待,
水溝、排水系統記得要加強疏通! 提醒大家,要門窗招牌要固定好、陽台的盆栽也要收好~
盡量不要進行戶外活動,避免發生危險唷! 農林漁畜各單位務必做好防颱整備工作→
http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20160706193540
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1103575286351917 2016-07-06 16:30 22 0 【多莉家人去哪了?】 繼上周的憤怒鳥「白麥頸雞」,
隊長這次又找到了海底總動員-多莉的本尊囉! 多莉的魚種是「藍倒吊」,常常躲在珊瑚礁內,
但因為海洋環境變遷及人類捕捉珊瑚礁魚類,
數量越來越少了,各位鄉親,要愛護海洋資源呀~
不要讓多莉的家人朋友都消失了,牠會很傷心的!… 更多 新聞來源:
http://udn.com/news/story/7470/1796132-%E3%80%8C%E5%A4%9A%E8%8E%89%E3%80%8D%E5%9C%A8%E9%80%99%E8%A3%A1-%E5%8F%B0%E6%9D%B1%E6%B0%B4%E8%A9%A6%E6%89%80%E7%A0%94%E7%A9%B6%E7%B9%81%E6%AE%96%E8%97%8D%E5%80%92%E5%90%8A 想看更多:
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2446454
超連結 UDN.COM

「多莉」在這裡 台東水試所研究繁殖藍倒吊 | 生活 | 聯合新聞網

電影「海底總動員2」的主角「多莉」,在台東小丑魚主題館也看得到。營運該館的水試所東部海洋生物研究中心主任何源興說,目前國際上還沒有藍倒吊繁殖技術可循,台灣也僅東部海洋研究中心投入研究。
1103486409694138 2016-07-06 11:10 20 0 【天然ㄟ尚好~『鴨油』護唇膏與潔膚皂】 隊長聽到「鴨」,只想到油滋滋肥嫩嫩的烤鴨,
沒想到鴨子的油也能做保養品!! 畜產試驗所的研究發現,家禽類的油脂滑順又不黏膩,
又含有維生素A、E等成分,做成洗手或洗臉的潔膚皂不會刺激肌膚,
是最天然的清潔、保養產品呢~ 更多內容請→
https://tatm.coa.gov.tw/Home/EPaperNewsTempShowHistory.aspx?type=1&typecode=2&etmno=493
超連結 TATM.COA.GOV.TW

TATM快訊

Taiwan Agriculture TechnoMart (TATM) | 行政院農業委員會 | 新竹市香山區大湖路51巷1號 | 電話:03-5185076
1103033459739433 2016-07-05 16:40 24 0 【地處亞熱帶的台灣也有國產葡萄酒嗎?】 葡萄屬溫帶果樹,適於溫帶夏乾地帶栽培,
而好葡萄酒首要條件為優良的葡萄原料,
台灣受限於地理環境及夏季高溫多濕氣候影響,
也能釀造出高品質的葡萄酒嗎? 答案是肯定的,
歷經10年,
臺中區農改場陸續育成適合臺灣氣候栽培的釀酒葡萄,
不僅糖度與酸度適中,還具有獨特的花果香氣。 台灣葡萄酒的特色,
專業的葡萄酒釀酒農友劉金湖這樣說...... #釀酒葡萄台中5號初登場
#虎腳庄農夫市集
#溫馨提醒飲酒過量有害健康
1103025683073544 2016-07-05 15:53 30 0 到了小暑的節氣,金黃飽滿的稻穗紛紛謙虛地低下頭,這正是農夫們忙碌收割的時候~
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1102904866418959 2016-07-05 10:33 21 0 第一期的稻米正是收割的時候,
收割完後剩下的稻草,常常會直接在農田裡燒掉,
但燒稻草會空氣汙染、影響空氣品質,
現在有不燒稻草的懶人包呢!來參考一下吧~
超連結 NEWSMARKET.COM.TW

稻草不燒懶人包 各種作法隨你挑 | 上下游News&Market新聞市集

一、過去為何要燒稻草? 傳統認為燒稻草可以製造鉀肥,增進土地肥力,也能抑制病蟲,因此行之有年。 二、 …
1102348569807922 2016-07-04 15:30 27 0 【樂活.夏.慢.遊~生態食育親子營】 今年暑假到彰化鹿港有不同的玩法,
來趟從產地到餐桌的親子生態小旅遊吧! 乘坐採蚵車體驗潮間帶生態、探訪優質乳牛的秘密基地,
運用在地特色食材,DIY製作義式Pizza套餐等等活動,
讓大小朋友建立對食物的正確觀念~
… 更多http://www.citytalk.tw/event/305239-%E5%BD%B0%E6%BF%B1%E8%A6%AA%E5%AD%90%E9%A3%9F%E8%82%B2%E7%94%9F%E6%85%8B%E7%87%9F2916 把美好的回憶帶回來,寫下旅遊心得參加「樂.農遊」活動,
還有機會抽7-11禮券、拿好禮唷!
https://www.facebook.com/events/641827135969276/
超連結 CITYTALK.TW

彰濱親子食育生態營2916 | Citytalk城市通

秀傳樂活紓壓中心今年暑假規劃結合在地生態人文關懷、健康生活概念的互動式學習遊程,Start from here... <7/16彰濱生態食育親子營>將從我們所處的彰濱出發,由生活達人、醫學職人一同帶著大家,走訪台灣各地動人的角落, 讓我們用心慢慢地體驗生活之美, 並給予這些在各個角落默默為台灣這片土地生態、文化努力耕耘的人們掌聲鼓勵!活動中將設定任務關卡,全部完成的參與者還可獲得神秘小禮物喔~
1102334953142617 2016-07-04 10:41 20 0 【2016台灣首屆農業黑客松,農業資料創意實作!】 臺灣的農業資訊要怎麼樣才能給大家呢?
現在大家用手機就可以查到很多資訊,
但即時的菜價、農遊地點等等都不好搜尋,
因此農委會特別舉辦首屆臺灣農業黑客松活動,
大家一起發想,找出並解決農業問題,
活動免費呢~快來動動腦拿獎金吧! http://2016.agrithon.tw/
超連結 2016.AGRITHON.TW

台灣農業阿龜松Agrithon@Taiwan

面對全球自然、文化、社會環境改變,食品安全、食農教育、產銷物流以及其他重要農業面向皆面臨各種待解難題,我們邀請各方好手用知識、技術與熱情,一同發現並且解決農業問題。 台灣農業阿龜松Agrithon@Taiwan 將於2016年8月13日舉辦農業黑客松(Hackathon)競賽,邀請程式開發人員與各領域專家一同組隊,針對台灣農業問題開發技術工具,藉此提升台灣農業開放資料的應用範疇、解決農業問題。 我們鼓勵參賽隊伍運用農委會公開之各式開放資料與農業跨領域資料,結合對台灣農業問題的觀察,運用資料發掘農業議題,或創造各式農業相關服務。「農業資料開放平台」已於102/3/29正式上線,目前已公開的資料包...
1099588796750566 2016-07-03 15:30 27 0 【臺灣的重要物種會在哪裡出沒?】 臺灣藍鵲、臺灣黑熊、臺灣梅花鹿、臺灣獼猴、臺灣櫻花鉤吻鮭...等,到底會在哪裡出沒呢? 隊長剛剛玩了一次,真的頗有難度,
大概只答對了四個吧...(汗顏
大家一起來認識這些可愛的嬌客吧! 9大國家公園重要物種對對碰→
http://np.cpami.gov.tw/chinese/index.php?option=com_content&view=frontpage&Itemid=241
超連結 NP.CPAMI.GOV.TW

9大國家公園重要物種對對碰

內政部營建署國家公園中文網站
1099568136752632 2016-07-02 13:30 23 1 【憤怒鳥有也真「鳥」版】 隊長發現真的憤怒鳥啦!!
黃色的三角形臉,就是牠『白麥頸雞』,
聽說牠憤怒的時候會一邊尖叫、一邊衝向鳥巢附近的人類,
大家覺得是不是很像呢? 資料來源:
http://www.natgeomedia.com/reading/book-news/44219
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《憤怒鳥的真面目》武裝的危險憤怒鳥 - 國家地理雜誌中文網

一隻憤怒鳥衝過來啄你是一回事,但帶著刀的鳥,那就是另外一回事了——而且還是一手各一把呢。 白頸麥雞喜歡在開闊的
1100614159981363 2016-07-01 12:00 23 1 【隊長報好康~精美小禮物&Line貼圖代幣送給你】 農委會的農田水利入口網- 農田水利Follow me ,
今天開始到7月底舉辦《PO More山水讚好禮》活動唷~
前500名參加者可以獲得精美小禮物,
另外,只要參加活動就有機會抽Line貼圖400代幣! 快來看看活動規則吧→
https://www.facebook.com/doiefollowme/photos/a.427272964119862.1073741831.425431820970643/584757885038035/?type=3&theater
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《PO More山水讚好禮》第一讚<br> →按讚留言TAG好友抽Line貼圖!!<br> 活動時間:105年7月1日~105年7月31日止<br> 第一步:在粉絲專頁『按讚』認同 農田水利Follow me<br> 第二步:『留言Tag』誠摯邀請兩名好友加入愛台灣的行列<br> 『鄉親土親台灣情 農田水利follow me! @___ @___ (兩位好友) 快與我一起愛台灣!』<br> 前500名立即獲得精美小禮物,留言符合資格者再抽Line貼圖400代幣!… 更多 活動獎勵:<br> 前500名早鳥禮→立即贈精美夾鏈袋<br> 留言邀請好友抽→Line 貼圖400 代幣 (價值NT$240)<br> 以上可同時獲得哦!! 抽獎辦法:<br> 在粉絲專頁按讚留言送再抽→於活動期間105年7月1日至7月31日止,符合資格者於活動結束後兩週內進行隨機抽獎並同步公布得獎人。<br> ※ 請得獎人於活動公布得獎後一週內主動私訊粉絲專頁小編以下資訊:【FB顯示名稱、真實姓名、電話、地址、E-mail】<br> 以便核對身分發放,並於收件後寄回獎品收據,請得獎人密切注意活動公告,若得獎人於截止前未回覆者,視為棄權。<br> ※ 以上獎項統一於活動後兩週寄出。 注意事項:<br> (1) 參加本活動抽獎者請務必確認個人抽獎資料之正確性,若因資料不全或錯誤,致無法核對、通知活動相關訊息或送達獎項者,視同放棄得獎資格。<br> (2) 各活動項目排除重複分享或留言,每人僅限乙次參與資格。<br> (3) 得獎獎品不得以任何理由要求更換,亦不得要求折換等值現金。<br> (4) 主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動,<br> (5) 如有任何變更將公布於活動網站,恕不另行通知。<br> (6) 其他未盡事宜,悉依主辦單位相關規定或解釋辦理。<br> (7) 本活動獎項寄送地區僅限台澎金馬地區。<br> (8) 參加活動粉絲於參加活動同時,即同意接受本活動之辦法與規範。 #鄉親土親台灣情 <br> #農田水利followme
1099590133417099 2016-07-01 10:30 26 1 【柑橘表皮為什麼會有白粉?】 剛買回來的ㄧ箱柑橘,打開來後卻看到有ㄧ些白色粉末在柑橘表皮? 這不是農藥粉末唷~
這層白色粉末是用來保護果實,避免曬傷的碳酸鈣粉(又稱為石灰粉)呢!
夏天的大太陽會灼傷果皮及果肉組織,造成果形歪斜、汁少味淡,
果農則使用碳酸鈣粉減少烈日的傷害。 果農採收後會清洗果實上的碳酸鈣粉,
如果還有ㄧ些殘留的白粉,用清水洗乾淨就能食用囉! 農產品食安服務專區為您解惑→
http://www.coa.gov.tw/faq.php?id=coa_taita_20150428110649 圖片來源:茂福遍谷
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行政院農業委員會-茂谷柑(柑橘)表皮裹的白粉是農藥?

茂谷柑果園常見雪白一片,植株及果實表皮上這層白色粉末,主要是用來保護果實避免曬傷的碳酸鈣粉(CaCO3) 也就是俗稱石灰粉,並非農藥粉末,請消費者安心食用。 茂谷柑植株由於枝條直立性及頂端著果性強,夏季果實易受太陽紫外線之傷害,灼傷果皮及果肉組織,造成果形歪斜、汁少味淡,影響果實商品價值。一般於產地果農常利用碳酸鈣粉於茂谷柑果實生育期(5-10月)噴施植株或塗膜於果實上,降低果實受烈日之傷害,以減少農民之損失,並於採收後將果實上之碳酸鈣粉清洗乾淨後才會進行出貨,若購買時見果實上有殘存白色粉末,用清水清洗乾淨即可放心食用。