coamita

Month: 2015-01

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839561759419939 2015-01-30 15:30 19 0 【周末宅在家.線上博物館隨你逛】 周末懶懶不想出門?但又想增加一點兒知性氣息?
隊長聽到你們的心聲了!
江江江江~滿足你一切需求的「農業虛擬博物館」抵家啦! 有很多隊長私藏的精彩影片,像是:樂活農村、生態台灣、農村旅遊等,
還有很多電子書,像是:米麵包製作、國家森林生態旅遊、沿著台灣去旅行等,
館藏多元豐富,等你來探索唷! 農業虛擬博物館,來場浩瀚的知識之旅吧~
http://video.coa.gov.tw/
超連結 VIDEO.COA.GOV.TW

農業虛擬博物館

現在,花東地區的大地花卉畫布景象已逐漸成為台灣人歲末年初「東遊記」的最佳選擇,繼富里、池上、關山及玉溪(...
841259359250179 2015-01-30 10:30 34 0 【周末假日何處去.農民市集採購趣】 這個周末想好要去哪裡玩了嗎?
隊長報你知~一個好吃又好玩,還能讓你長知識的好地方唷!
登登登登~就是「農夫市集」啦! 在農夫市集裡,不但能買到產地直送最新鮮的蔬果,
還能吃到農家自製的各種手作加工品~像薑糖、果醬、豆腐、花生醬等,
可愛的農夫們也很願意跟你分享獨家的農家故事唷! 心動就快跟著隊長的腳步,環島逛市集去:
http://academy.coa.gov.tw/theme_list.php?theme=market_unit&WS_id=93
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840972682612180 2015-01-29 19:25 38 0 【薑黃不是薑】 您知道照片中螃蟹造型的作物是甚麼嗎? 它的名字就叫做「薑黃」〜雖然和我們孰悉的老薑同為薑科植物,但兩者可是大不相同喔!傳統老薑是溫補去濕、冬日禦寒的聖品,薑黃則是南洋料理中重要的香料,也是咖哩的原料之一。除此之外,薑黃富含的薑黃素近年來還被發現有很好的健康保健效果,下次逛菜市場的時候如果看見這種造型特別的「螃蟹薑」,可千萬不要錯過唷!
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840861622623286 2015-01-29 10:38 34 7 過年過節,零食零嘴總少不了牛軋糖這一味,別以為它只有專家才做得出來,隊長發現其實做法不難耶,想不想自己動手做做看呢?當成年節禮物送出去,收到的人一定超開心的!快看喔~~~~ 準備材料:
無鹽奶油 35g、棉花糖120g、奶粉100g、自己喜歡的堅果適量、蔓越莓乾適量 作法:
1. 在不沾鍋內放入無鹽奶油和棉花糖
2. 用小火慢慢讓80%的棉花糖融化左右
3. 接著分次倒入奶粉拌勻(不要一次全倒下去,不容易攪散)
4.… 更多 再加入事先烤過(大約5分鐘)的杏仁粒和蔓越莓乾拌勻,最後會變成一團牛軋糖
5. 在桌上鋪上烘培紙,將牛軋糖團放上去,再鋪上一張烘培紙,用桿麵棍桿平,然後塑型(用手壓平也可以,蠻好操作的)
6. 等牛軋糖稍涼點,就可以切成一口大小享用啦 食譜及圖片來源:愛料理https://icook.tw/recipes/97563
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840508905991891 2015-01-28 17:00 35 1 答案是~~~~~包穀,就是玉米啦
隊長上次微服出巡到嘉義時,看到了好多玉米田,便向種玉米的農友討教討教,學到的東西真是太意外了!! 長得比隊長還高玉米株,居然每株只會有一至兩支的玉米,而且別以為玉米鬚沒有功用喔,一條玉米鬚連接到一顆玉米粒,授粉成功以後,才會長成玉米粒,所以有幾條玉米鬚,就會有幾顆玉米粒喔(授粉成功的情況下啦)!是不是很神奇呢!
如果無聊可以算算看呦^^ 認識更多玉米→http://kmweb.coa.gov.tw/subject/lp.asp…
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834430263266422 2015-01-28 10:33 38 18 【隊長猜猜樂!大家一起來動腦】 提示一:澱粉含量多
提示二:栽種時候幾乎不用澆水
提示三:一株只會有一~二個
提示四:品種種類多,動物用飼料種、食用品種、爆裂品種或是觀賞用品種 快點來動動腦,隊長最開心看到大家的回覆啦~~~~~
老樣子五點報答案喔!
839561016086680 2015-01-27 15:30 34 2 【年節銀柳.創意大變身】
快要過年囉~隊員們家裡都準備好美美的銀柳了嗎?
銀柳花綻放時像貓尾巴一樣,所以有個可愛別名叫「貓柳」呢!
媽媽們通常都會直接把銀柳放入花瓶內裝飾,
但透過花藝師的巧思,更賦予銀柳全新的風貌唷!
像是可愛的動物「銀柳羊」、「銀柳龍」、「銀柳黑天鵝」,
還有深具鄉村風的「迷你草墩」、「耶誕花籃」等,
或是結合萬代蘭變成輕巧的吊飾,可養蘭又可裝飾家中盆栽,深具觀賞價值! 快來瞧瞧~銀柳新品種「蘭陽一號」&「蘭陽二號」唷~
http://hdais.coa.gov.tw/view.php?catid=6280
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839866509389464 2015-01-27 10:30 25 5 【「臘八吃臘八粥,吃完了便豐收」美味臘八粥怎麼做】 大家準備好材料了嗎?! 【準備材料】
桂圓200g、白果150g、薏仁200 g、栗子150 g、花生200 g、紅豆100 g、紅棗100 g、松子80 g、糯米2.5米杯、山茶蜜或其他蜂蜜開心的量 【做法】
備好料,先將紅豆、薏仁洗淨,用兩個容器分別泡水六至八小時備用。
1. 分開放入電鍋(泡的水不要倒掉喔!),外鍋加水1.5杯約蒸1小時。… 更多
2.將花生洗淨泡水2小時,用大火煮沸後,再轉中小火續煮30分鐘。
3. 栗子燙水去皮;白果、松子洗淨,紅棗去核後備用。
4. 用電鍋,加入米及上述處理後之材料一起煮,並加水至8分滿,外鍋加水1.5杯約蒸1小時。
5. 電鍋煮好後加入桂圓,大略翻拌均勻,蓋鍋以餘溫悶40分鐘即可。
6. 加入山茶蜜或蜂蜜拌勻即是美味養生臘八粥囉 ! 如果有其他喜歡的穀類ex.紫米、糯米、薏仁、小米、綠豆等等,也可以替代。
最後最後,記得要留一些下來,明天再吃掉,代表著來年富貴有餘好豐收喔!!
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839534189422696 2015-01-26 19:04 32 0 【冷冷寒冬.柑橘新吃法】
隊員們~冬天盛產許多柑橘類水果,
但一成不變地當成飯後水果,你是不是跟隊長一樣吃膩了呢?
隊長今天來教大家柑橘的變化料理唷~絕對讓你大飽口福!:) 今天要教大家做【香橙優格盅】
1.備妥食材
(香橙2顆、茂谷柑2顆、奇異果2顆、優格2盒、櫻桃適量)
2.水果洗淨,香橙切對半,中間再切一刀,然後從邊緣貼著果肉劃
下切出果肉… 更多
3.另一半香橙重複上述動作
4.各式水果切丁,拌入優格
5.清爽好吃的香橙優格盅就完成啦! 圖片及食譜來源:https://icook.tw/recipes/69130 *更多柑橘好料理,一起動手做看看吧~
超簡單的香烤橘子:https://icook.tw/recipes/97643
Q彈的蜜柑粉粿露:https://icook.tw/recipes/40833
酸甜的茂谷柑果醬:https://icook.tw/recipes/66776
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839402269435888 2015-01-26 10:30 56 0 農曆十二月又稱為臘月,明天是初八就是臘八,有個一定要吃到的東西就是─臘八粥,俗諺說:「臘八粥,吃不完,吃了臘八粥便豐收。」
所謂的臘八粥就是利用桂圓、白果、薏仁、栗子、花生、紅豆、紅棗、松子、糯米等八種穀類做成的粥品,一口吃進暖心溫胃,除了祈求身體健康,還有習俗是一定要剩下來,這樣子象徵來年富貴有餘好豐收喔。 至於好吃的臘八粥怎麼做,先準備好上面的材料(紅豆、薏仁先泡水六至八小時),隊長明天教! 圖片來源:愛料理
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838166269559488 2015-01-23 14:46 28 0 【認明 「防檢局屠宰衛生合格」的標誌 才能安心吃】 選購市面上的禽肉時,一定一定要認明包裝或擺設櫃架上貼有「防檢局屠宰衛生合格」的標誌,才可以安心採購及食用。切勿購買來路不明的肉類,以免健康受危害喔! 圖片來源:防檢局
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838165406226241 2015-01-23 14:42 25 0 【發現禽流感怎麼辦?!】
【有關禽流感的問題要問誰?!】 別怕別怕!
凡有關防疫政策、疫情通報、疫情現況、撲殺補償、禽肉安全、蛋品選購等,通通打這支0800-761-590 請留意-我幫您。 主動通報→政府有補償~
隱匿病情→不補償,還會有五萬以上一百萬以下之罰款喔! 通報專線:0800-761-590 圖片來源:防檢局
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838114099564705 2015-01-23 10:39 20 1 這幾天寒流來襲,農漁牧養殖業者又更忙碌了,因為天氣冷颼颼,不只人怕感冒,動物和植物也是一樣呢!為了避免寒害,必須要加強做好防護措施,像是果樹、蔬菜、漁塭、家禽養殖場,通通掛好防風棚、防風布嚴正以待,以免造成損害。
冷冷的冬天,我們都可以躲在溫暖的家裡,但是第一線的農友、生產者們可是為了大家堅守崗位,一刻也不能鬆懈,真是辛苦了!!也希望大家多用實際消費力量,支持台灣農業喔!! http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20150122190243 圖片來源:中央氣象局
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837806499595465 2015-01-22 18:25 16 0 今天晚上開始寒流發威越晚越冷,正在下班、下課回家路途上的大家要小心保暖了,冷冷的天氣是否想到暖呼呼的薑母鴨跟麻油雞了呢!
農委會的大家長陳保基主委特別提到,在政府的層層把關下,市面上的家禽產品都是相當安全且健康的,在這樣寒冷的天氣裡,大家可以放心進補,盡量吃!
https://www.youtube.com/watch?v=h0wH7CQ9oyw&feature=youtu.be
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天冷了來碗燒燒薑母鴨、麻油雞暖暖身,請支持我們的農業 (2015/1/22)

農委會主委陳保基表示,今(22)日很冷,是吃薑母鴨及麻油雞最好的時候,雖然目前有禽流感疫情,但政府層層把關,在市面上的家禽產品包含鴨肉、雞肉,都非常安全健康,在這麼冷的天氣,呼籲大家能夠去吃薑母鴨、麻油雞暖暖身子,也支持我們的農業。
837773589598756 2015-01-22 15:30 25 0 【手作 香濃滑順日式布丁 】 香濃滑順的布丁,是健康的小點心,自己做更安心喔,趁著周末假期,不妨來做日式布丁吧,和朋友和家人一起享用,享受難得的悠閒時光喔! 準備材料:
A砂糖 100公克、水 20公克、熱水 5公克
B 全蛋 3顆、蛋黃 2顆、鮮奶 500公克、砂糖 40公克
C 全脂牛奶 適量 作法:… 更多
1. 將砂糖,放入鍋中加水以小火加熱煮至砂糖溶解,繼續加熱 直到糖水呈現琥珀色後熄火,再加熱水拌勻即為焦糖液。
2. 將焦糖液趁熱倒入布丁杯中(約一到兩分滿)。
3. 將250公克的鮮奶、砂糖混合煮到糖融化備用。
4. 將全蛋、蛋黃加入剩下的250公克鮮奶攪拌均勻,然後將作法3倒入攪拌均勻後過篩,再倒入已有焦糖的布丁杯中至約七分滿。
5. 在烤盤中注入溫水,將布丁杯放入烤盤中隔水烤焙,以上、下火皆150℃烤約20至25分鐘,放涼後放入冰箱冷藏,食用前取出加入全脂牛奶即可。 圖片及食譜來源:楊桃美食網http://www.ytower.com.tw/prj/prj_1083/p1.asp?serno=1093
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837696682939780 2015-01-22 10:40 32 0 【狗狗的真心告白~愛我就不要拋棄我】 我叫MONI,六年前我被前主人丟棄在收容所前面,好心的獸醫叔叔不忍心讓我安樂死,幸運的和四個同伴一起被救了出來,當時的我不只體重過輕、嚴重的貧血還有心絲蟲,差點小命就不保了,好在我遇見了現在的馬麻,在他的細心照顧之下,逐漸恢復了健康。看我的表情就知道,我現在超幸福的,偷偷告訴大家,我還胖了快五公斤呢!… 更多
在外流浪和收容所的日子真的很辛苦,希望不要再有其他的狗狗和我一樣有慘痛的遭遇了。愛我就不要拋棄我,用領養代替購買,讓我們有個溫暖的家,我們會一輩子忠實守護主人的。 動物認養平台→http://animal-adoption.coa.gov.tw/
流浪狗狗管理→http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20150109181400
http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20150108174140
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837398766302905 2015-01-21 19:39 12 0 禽流感來襲,不僅養殖業者緊張,像隊長和身邊的朋友也難免擔心禽產類的食用問題,而在這波風暴中,最辛苦的莫過於站在第一線的防疫人員及國軍弟兄,他們為疫情把關,替我們攔截問題肉品,守護大眾食的安全,農委會的大家長陳保基主委特別錄下了一段話感謝他們的辛苦,同時也溫馨地提醒大家,目前禽流感並沒有禽傳人的案例,只要購買有屠宰衛生檢查合格標誌的家禽產品,就能安心消費食用家禽產品唷! https://www.youtube.com/watch?v=-dqzkNRQFQw&feature=youtu.be
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陳保基主委感謝地方防疫人員及國軍弟兄在防疫工作的辛勞及努力

104年1月21日 為感謝地方第一線防疫人員及國軍弟兄齊心合作防疫工作的辛勞,農委會陳保基主委錄下了他的感謝,同時強調目前禽流感並沒有禽傳人的案例,呼籲消費者只要購買有屠宰衛生檢查合格標誌的家禽產品,絕對安全,請大家放心消費食用。
836973546345427 2015-01-21 17:00 24 0 答案就是
蕎麥的花喔~~~~~~~~~~~~
你猜對了嗎?!
想親眼目睹蕎麥花的丰采嗎?快來植物園就可以找到它喔
837348659641249 2015-01-21 15:30 32 0 【森林護管員 守護森林之戰】 一一檢視背包裡的GPS、砍刀、望遠鏡、1/5,000的地形圖,大家猜猜這是什麼行業的背包呢?特種部隊軍人(X)、探險家(X),答案是:森林護管員! 森林護管員的工作可是包山包海,每天要騎乘保林機車進入山區巡邏,調查轄區內的溪流、巡視珍貴林木,也是山林裡的打火英雄、查緝濫墾濫伐的查緝員,站在第一線守護我們的山林!… 更多 從104年1月17日到104年2月8日,在羅東林業文化園區的森美館展出森林護管員主題特展,現場有機會可以背著他們的大背包,體驗工作內容,有興趣的大家,快把握時間看展吧! 圖片來源:太平山.森動一世紀系列活動 〈太平山國家森林遊樂區〉
http://www.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=71658&ctNode=1787&mp=1
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837304289645686 2015-01-21 12:00 28 1 【第119期農委會全球資訊網電子報發報囉!】
本期主題:「街角的動物朋友」 介紹流浪動物議題,歡迎直接訂閱電子報,或從線上瀏覽唷! 網址
http://www.coa.gov.tw/show_epaper/coa/119/main.htm
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837280376314744 2015-01-21 10:30 34 9 猜猜這是什麼植物的花?
看看提示,一起猜猜看,隊長五點報答案喔! 提示一:雙子葉植物
提示二:營養成分為醣類、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素E、菸鹼酸、納、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅等多種微量元素
提示三:種子呈三角形狀,去殼後磨成粉可以製成好吃的麵喔
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836989203010528 2015-01-20 18:05 26 0
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836975453011903 2015-01-20 17:10 32 1 【水果月曆桌布,果然好味】 每年都很有特色的農委會水果月曆桌布開放下載囉! 下載網址↓↓↓↓↓(點我點我點我)
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2502244
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836965736346208 2015-01-20 15:49 24 0
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836961213013327 2015-01-20 15:30 41 2 【台灣青蘋果 棗子圓胖甜脆好爽口】 前兩天隊長看到新聞,高屏地區的農友種出了跟蘋果一樣大的蜜棗,哇,怎麼這麼厲害! 說起淡淡青綠色的蜜棗,現在正是美味上市的可口季節,圓圓胖胖的討喜外型,更含有豐富的維生素C,含量可是遠多於蘋果、西瓜跟水梨呢!想立刻來顆美味的棗子嗎?棗子的小撇步,不藏私告訴您! http://kids.coa.gov.tw/delicious_view.php?k_type=seasons_material&theme_id=2445381&catid=2446521&s_type=winter
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836888816353900 2015-01-20 10:40 31 0 【1/24~25台灣國產雜糧嘉年華會in花博】 雜糧富含高量膳食纖維、營養又健康,尤其是豆漿、豆腐,隊長可是天天都要來上一杯呢。愛台灣的隊長,一直想找台灣本土出產的五穀雜糧,這下可有機會了! 紅豆、黃豆、黑豆、小麥、花生、芝麻等等,你想得到的通通有~~~
新鮮當季採收、非基因改造安全又優質的正港台灣貨,全部集合在本週六日的花博爭艷館「台灣國產雜糧嘉年華會」,現場還有雜糧敎做美味年菜、試吃等活動,快來和隊長一起品嘗國產雜糧的鮮美滋味吧!
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836582229717892 2015-01-19 16:52 13 0 【雙重把關夠嚴謹,合格禽肉安心吃】 圖片來源:防檢局
http://ai.baphiq.gov.tw/index.php?id=8
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836581763051272 2015-01-19 16:49 11 0 【疫情通報不可等,儘速處理好控制】 24小時疫情通報專線:0800-761590 請留意 我救您 圖片來源:防檢局
http://ai.baphiq.gov.tw/index.php?id=8
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836580623051386 2015-01-19 16:43 19 0 【禽流感預防做得好 安全免煩惱】 下課、下班回到家第一件事就是,先 洗 手!
隨時保持清潔勤洗手,這可是預防禽流感很重要的一件事喔
3不3要!隊長叮嚀大家一定要確實做到喔~~~~~~ 圖片來源:防檢局
http://ai.baphiq.gov.tw/index.php?id=8
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836553729720742 2015-01-19 15:30 41 2 【夜晚的螢光好美麗,阿里山賞冬螢】 夜間一閃一閃的螢火蟲,可不是春夏之交時才有的美景唷!隊長偷偷告訴大家,有個秘密地點,在冬天也可以看到流星般的美麗螢光~… 更多 沒錯,相信各位聰明的隊員一定早就猜到了,就是「阿!里!山!」它可是一年四季都有螢火蟲可以觀賞呢。除了春夏時節常見的螢火蟲外,另外有一群與眾不同的「秋冬螢火蟲」,只在氣候涼爽的冬天出沒。不過,想看見這神秘的冬季螢火蟲可得要抓緊時間,牠們只會在入夜後一個小時內現身而已。隊長也要特別提醒您,觀賞螢火蟲時請記得把手電筒包上紅色玻璃紙,別驚擾牠們了! http://blog.coa.gov.tw/index.php?op=ViewArticle&articleId=4401&blogId=3 圖片來源:特有生物保育中心
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836490493060399 2015-01-19 10:40 48 5 【大寒不寒,那可嚴重了】 明天是冬季最後一個節氣─大寒。俗話說:「大寒不寒,人馬不安;大寒不寒,春分不暖」,這麼說是因為一年中最冷時節就是大寒,此時天寒地凍,害蟲或凍死或蟄伏,但如果大寒不寒冷,沒有凍死害蟲讓它繼續存活,則人畜必有災殃且翌年春分時節天氣仍會十分寒冷。 原來大寒不冷的結果這麼嚴重,那可拜託老天爺明天冷一點,換得來年的平安與豐收,隊長雖然怕冷但可以忍啦!
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835279236514858 2015-01-16 17:31 12 0 禽流感防疫宣導—牧場篇 冬天來了,不只人們,連禽鳥都容易感染疾病。平時盡量遠離禽鳥,進出禽場的人員做好生物安全防疫,讓禽流感不擴散就從你我做起! https://www.youtube.com/watch?v=_dUc1kTQm3s
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禽流感防疫宣導

835253103184138 2015-01-16 14:58 29 2 【酸甜爽口羅宋湯】 最近因為禽流感的問題,雞鴨鵝料理一定要把握全熟原則,如果還是擔心料理不當,改做牛豬羊料理也不錯,冷冷的天氣配上酸酸、甜甜還有大塊牛肉的羅宋湯,下午茶時間看到這個,是不是想流口水了呢,一起來做羅宋湯吧! 準備材料:
牛腩600-700g、洋蔥1顆、牛番茄5顆、1條紅蘿蔔丁、2顆馬鈴薯丁、芹菜丁、1/4顆高麗菜丁 調味料:
番茄泥或番茄醬、鹽、黑胡椒適量… 更多 作法:
1.牛腩肉用滾水燙過,放涼後切適當大小(大約三公分)
2.洋蔥丁炒香至軟、透明狀,再加入牛肉小炒一下,待香味出來,再放入切丁的番茄和水,水滾後轉中小火滾25分鐘
3.加入紅蘿蔔、馬鈴薯及芹菜丁,煮到軟即可
4最後加入高麗菜丁,番茄泥或醬兩湯匙,加入鹽及黑胡椒調味即可
5.大喊開飯囉~
(步驟5 純粹是隊長個人喜好,有沒有這步驟不影響美味^^) 食譜及圖片來源:愛料理
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835169409859174 2015-01-16 10:30 16 0 【禽流感來襲,5不4要自保守則】 最近很多朋友都會問隊長,冬天最愛的薑母鴨還可以吃嗎?公園散步最喜歡的餵食鴿子是不是要禁止?還可以去海邊、沙洲看候鳥嗎?
其實,禽流感期間只要遵守以下原則、提高警覺,就不需驚慌 【5不】
1.不要走私禽鳥
2.不要接觸禽鳥
3.不要檢禽鳥屍體
4.不要買來路不明的禽鳥肉品
5.不去擁擠空氣不流通場所
【4要】
勤洗手、健康監測、要熟食、打諮詢專線1922 最新疫情近況及更多禽流感資訊,請上防檢局禽流感資訊專區:http://ai.baphiq.gov.tw/
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834790299897085 2015-01-15 15:21 14 0 【認明防檢局屠宰衛生合格標誌,足安心】 最近人人聞雞色變,但面對禽流感疫情別太驚慌,隊長教大家如何健康買! 選購貼有「防檢局屠宰衛生合格」標誌之雞肉,以確保食肉衛生安全。因為只有正常健康的雞隻才能通過屠宰衛生檢查獸醫師的屠前檢查,在屠宰過程中也須經過獸醫師嚴格把關,確定無病變之屠體,才能貼上合格標誌,如此嚴謹的層層控管後才會送到市場供消費者選購喔。 隨時掌握禽流感最新資訊:http://ai.baphiq.gov.tw/index.php?id=5
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834725753236873 2015-01-15 10:40 39 2 【可遇不可求的隱藏版美味食材─高麗菜芽】 這小小瓣長度大約手指般大小的蔬菜,不是茼蒿也不是大陸妹,猜猜看它是什麼呢?
其實它是高麗菜採收後,留在土裡的菜莖所冒出的芽,就叫作高麗菜芽,青脆的口感比起來高麗菜本人還好吃呢!一顆高麗菜也只能長出一顆小小的芽,可是限量供應、碰運氣的隱藏版美味喔!!
下次經過市場看到它,不妨買回家試試它的味道吧~
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834409683268480 2015-01-14 16:10 33 0 【來集集,看「石虎平安龜」】 我們每天出門,只要搭公車、捷運、步行,或是依靠自己的交通工具就能順利回家。但這幾隻在集集山區野放的石虎想要返家,路途上卻充滿了重重艱辛,滿8個月大的母石虎「集寶」,在野放後的第八天就左前腳跛行,第20天時被拍到躲在雜草叢中,瘦成了皮包骨的模樣,最後甚至被評估無法再回到野外生存,永遠失去了返家的機會…。 是自然環境太險惡還是人為破壞的關係,讓小石虎想順利返家的路途如此艱辛呢?也許看了特有生物研究保育中心保育教育館展出的「石虎平安龜保育與創作特展」,可以找到答案,展期從即日起到104年3月29日為止,可別錯過囉! http://tesri.tesri.gov.tw/view.php?catid=2928
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834333916609390 2015-01-14 10:40 34 1 【金柑小知識 報你知】 太多人跟隊長說,金柑和金棗傻傻分不清楚,它們是同一種東西嗎?
讓隊長來說明白~~~ 金棗等於金柑,而金柑不等於金棗。這到底是為什麼呢?
金柑是形狀長形,果皮甘甜、果漿酸甜的果實,經過改良,現在的金柑鮮吃風味也很不錯喔!
金柑果實加工後所製成的蜜餞稱為金棗,種植面積最大製作金棗的技術,堪稱是宜蘭最獨到產業;不過隨著約定俗成,金棗和金柑已經通用了,所以不管哪個攏麻通啦! 更多金柑知識→http://kmweb.coa.gov.tw/subject/ct.asp?xItem=753453&ctNode=8411&mp=359&kpi=0&hashid=
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833961633313285 2015-01-13 15:30 31 0 【竹跡館在嘉義市檜意森活村開幕啦!】 大家知道竹子有多少用途嗎?除了筍子可以吃、竹子可以做成樂器、竹材能用來蓋房子、甚至還能開發出無毒驅蟲的竹醋液,以及養貓的隊長最有興趣的貓砂產品唷! 而這些國產竹材發展的歷史與研發技術成果,都可以在嘉義的「竹跡館「 臺灣竹材研發成果展售中心」」裡看到唷。竹跡館不僅提供一般民眾參觀,也非常歡迎廠商利用展售平台取得商品與技術權利,下次到嘉義,歡迎參觀竹跡館!不過隊長比較想問,竹炭貓砂哪邊買啦? http://www.forest.gov.tw/ct.asp?xItem=71555&ctNode=1787&mp=1
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832217273487721 2015-01-13 10:50 35 0 【小油菊花海 好喝又好看】 一大片黃橙橙花海,婦女們在油菊田裡低頭採收,成了12、1月花蓮赤柯山上最美麗的風景。
小小的油菊看起來可愛,它的香氣更是濃郁,少少幾朵便清香滿溢,或是加入普洱、決明子、枸杞等一起沖泡味道更豐富,也可以加糖煮成冰糖菊花茶,冰冰喝別有一篇風味呢。喜歡喝茶的朋友,一定要試試喔! 圖片來源:花東市集
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831356330240482 2015-01-12 17:00 44 3 答案就是金柑或叫金橘!
世界上少數可以連皮吃的柑桔類水果「金柑」,果皮甜且富含維他命C與類黃酮化合物等成分,現在開始盛產囉,要吃趁現在喔!
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833509183358530 2015-01-12 15:30 28 0 【禽流感勿恐慌,注意清潔全熟食】 噢~不~~~最近不能吃隊長最愛的半熟蛋、溫泉蛋、班迪尼克蛋了嗚嗚。這是為了要預防禽流感,所有的禽肉與蛋品都得要煮熟食用比較安全,只好暫時忍痛告別這些料理,也希望疫情趕快被控制住,不要一直擴散才好 :( … 更多 目前驗出的H5N2(新、舊型)與H5N8這三種病毒,還沒有發現禽傳人、人傳人的案例,防檢局與農委會也已經啟動防疫機制,撲殺染病禽場與消毒周圍環境。防檢局呼籲大家,面對疫情,請謹慎但千萬不要恐慌,烹調前中後的過程都要注意衛生清潔,雙手摸過蛋殼或生鮮禽肉請立即洗手,而且所有的禽肉與蛋品一定要煮到全熟才能食用,切記!切記啊! 禽流感最新資訊
http://ai.baphiq.gov.tw/ 禽流感知多少
http://theme.coa.gov.tw/suggest.php?issue=2501655&id=2501725
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831354583573990 2015-01-12 10:30 24 11 【隊長猜謎出考題】 猜猜看是哪種水果呢? 『一眼就能穿透
不必寬衣
你脆嫩細滑的金黃
誘我一口吞下
從心到皮
酸酸甜甜戀愛的滋味
情人呼吸的清香』
取自詩人 陳填 發揮你的想像力!隊長五點準時報答案喔
832172963492152 2015-01-09 15:30 36 0 【台灣新年數鳥嘉年華】 一隻鳥、兩隻鳥、三隻鳥…啊,到底有幾隻鳥隊長已經完全搞混啦!但隊長可不是睡不著從數羊改數鳥,而是在參加「台灣新年數鳥活動」! 這個源自北美的新年數鳥活動是為了推廣保育生態,同時調查台灣地區冬季的整體鳥類狀態與變遷,對鳥類觀察有興趣的朋友可以報名成為「鳥鄉民」,跟著各地野鳥協會的「鳥老大」一起來數鳥,認識這些冬候鳥及留鳥貴客唷! 圖片來源:林務局 台灣新年數鳥嘉年華http://nybc.bird.org.tw/home
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832111936831588 2015-01-09 11:00 58 2 【梅花梅花幾月開】 今年因為暖冬,梅花盛開期較晚~
嘉義縣梅山鄉「梅山公園」內有一千多株梅樹。
最近花季來到,園區內梅花開約三到五成,朵朵梅花點綴在枝芽上,雪白而優雅。
預估最佳賞花季節從1/10至1/18,這個週末就可以攜家帶眷欣賞梅花盛開的美景囉!
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831749776867804 2015-01-08 15:31 34 0 【一起到北投泡湯、賞櫻、吃桶柑!】 隊長最喜歡的橘子季節來好一陣子啦(歡呼)每次經過水果攤,看到一堆堆的橘子就忍不住想買幾個回家,美味的橘子,最喜歡了 <3 像隊長一樣愛吃橘子的人當然不能錯過活動啦!「2015 北投桶柑節」,還有還有,愛泡湯的人、愛賞花的人也別錯過這個到北投摘橘、泡湯、賞櫻的好機會唷~ 好玩法不藏私,北投桶柑節活動資訊→
http://www.beitou-arts.taipei.gov.tw/
超連結 BEITOU-ARTS.TAIPEI.GOV.TW

2015北投桶柑節~戀橘香.憶北投

831679200208195 2015-01-08 10:39 25 0 睜大眼睛仔細看仔細看看這生命之樹、貓頭鷹還有下面的花朵,都是用什麼材料做的呢?! 大葉桃花心木果實經過重新妝點,搖身變成一棵齊花怒放的生命之樹;原生在陽光充足的蘭嶼,葉背密被金色絹毛看起來一閃一閃的金新木薑子,也變身成貓頭鷹身上茸茸的羽毛,獨立在月光下的枝頭上。看似沒有經濟價值的樹葉、果實變身創意十足的工藝品!不但特別而且還多了誘因鼓勵林農進行修枝撫育的工作,是不是很棒呢! 圖片來源:林業試驗所
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831312313578217 2015-01-07 16:00 18 0 【停灌措施免付費專線諮詢電話,協助農友疑惑解答】 因為天氣乾旱而不得已的停灌補償措施,讓許多農友與民眾看得霧薩薩,農糧署特別設立免付費專線電話0800-015158,提供專人服務,解答受影響的農友、大佃農及代耕業者等各種關於停灌措施、申報時間、補償金發放方式、農業貸款等內容的疑惑,歡迎農友與業者多加利用服務專線唷! 免付費電話資訊看這邊
http://www.afa.gov.tw/agriculture_news_look.aspx?NewsID=2800 稻作停灌補償專區
http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=2502431
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831293683580080 2015-01-07 14:29 19 0 農業兒童網104年的行事曆上線囉!12個月份,12隻羊兒,陪您過個「羊羊得意」的一年! 除了可點選各月份分開下載外,也可以直接點左上角的壓縮檔,把全年份的行事曆一次帶回去唷! 下載網頁
http://kids.coa.gov.tw/download.php?k_type=calendar
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831236320252483 2015-01-07 10:30 22 0 【電鍋也能做出 燒暖暖人蔘燉雞湯】 暖和的天氣才沒多久,又變冷了!!怕冷的人看過來,怎麼用人蔘、薑片和紅棗這些滋補的藥材,讓你寒冬暖起來~ 準備材料:棒棒腿兩隻、山藥、薑片10g、鬚蔘1/2把、紅棗10顆、米酒兩匙、雞粉、鹽、香油少許 作法123
1.棒棒腿洗淨切成塊狀,放入滾水中汆燙,撈起瀝乾備用。
2.山藥洗淨去皮,切成小塊狀;薑洗淨切成片狀備用。
3.取一個小燉盅,將材料通通放入,並和倒入清湯蓋過主體約1/3之高度,包覆耐熱保鮮膜。最後放入電鍋,外鍋加入2又1/2杯水,蒸約35分鐘便大功告成囉。 圖片來源:楊桃美食網
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830890906953691 2015-01-06 15:43 22 0 【善用地下水,屏東二峰圳終年不竭】 你以為水庫都是建在地面上?那可就錯了! 在屏東來義鄉林邊溪河床下,有一座隱藏在地底的「地下水庫」,它是二峰圳。蒐集從河床沖積扇頂滲入的地下伏流水,不論是豐水期或枯水期都有豐沛的水可用,讓週邊居民不需煩惱用水問題,而且不會有泥沙混濁「有水不能用」的窘境,還兼具保護環境生態的作用,舊技術加上新思維,小水圳也有大功用。 http://theme.coa.gov.tw/suggest.php?issue=20186&id=20189 圖片來源:文化部文化資產局
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830825406960241 2015-01-06 10:38 22 0 【小寒到!!】 好像冬至才剛過,但是小寒又緊接著來了,聽到小寒,應該就可以知道天氣要進入真正寒冷的冬天了!
只要溫度低、水量夠就可以在高山上看見像棉花一樣的白雪覆蓋在山頭,尤其是在玉山、合歡山,或是陽明山都是賞雪的好去處喔!
晚上就有一波冷氣團來了,到底有沒有機會看得到皚皚白雪呢,就讓我們拭目以待吧! 更多節氣→http://kids.coa.gov.tw/solar.php
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830319143677534 2015-01-05 15:30 28 2 【告別泡泡燈,長程綠能LED集魚燈船啟航出海】 LED燈具應用範圍十分廣泛,除了我們日常生活中使用的各式照明設備、交通號誌、廣告看板外,也可以用在漁船捕魚上唷! 傳統的漁船,掛著一排排亮晃晃的集魚燈泡,引誘魚群靠近捕撈,雖然效果好,但這些燈泡也消耗不少漁船燃油,讓漁船作業的成本提高。新技術的LED燈具,配合船長的經驗與傳統燈具的原理,針對不同的魚種調整光源,目前已經成功開發出了「秋刀魚集魚燈」。而現在,針對遠洋捕魷魚船開發的燈具要正式出海進行6個月的實船測試,希望一切順利! http://www.coa.gov.tw/show_news.php?cat=show_news&serial=coa_diamond_20150105093503
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830241150352000 2015-01-05 10:30 44 0 有誰知道是什麼嗎? 嘿!嘿!嘿!這是隊長元旦連假,在市集裡發現的新玩意兒,它叫〝白鳳豆或刀豆〞,硬殼下的豆子通常做成我們常吃糕餅的豆沙餡、或是和排骨一起煲成湯,在以前還是重要的綠肥呢!
下次看到它,可不要被它的大小給嚇到囉!
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