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Month: 2016-10

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1103542246433670 2016-10-31 21:29 14 0 循環利用的概念,不論哪個產業都可以想辦法應用啊!!
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節能概念經營餐廳 省開銷又做環保 - 生活 - 自由時報電子報

[記者黃美珠/新埔報導]新竹縣新埔鎮民劉華柱用環保節能的概念經營餐廳,除招牌菜「劉家悶雞」用枯倒木或回收廢棧板當燃料,他還自行設計了1套不鏽鋼管煮水系統,把鋼管當水管般環繞在燒悶雞的鋼桶旁,只要點火燒悶雞,就可同步煮熱水,水滾了便拿來清洗廚具、碗盤,甚至洗刷地面、環境等,省下不少桶裝瓦斯和清潔用品的開銷。劉華柱的停車場一樣也有環保概念,除了鋪面不用水泥加封,車位上方就是絲瓜棚架、或是大鄧伯花等爬藤類植物,遮蔭又具綠化功能;他自己的住家用電則早在20年前,就率先加裝太陽能板節能。
1103540276433867 2016-10-31 21:26 35 0 【非廣告時間】
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〈北部〉莊文豐根留台灣 種出巴掌大銀耳 - 地方 - 自由時報電子報

苑裡鎮菇農莊文豐,投身養菇業卅九年,經歷菇類市場的變遷起伏,也面對中國進口化的競爭和中國業者挖角,但他堅守台灣,以現代化模式改良農業生產,種出和巴掌一樣大的銀耳,讓農委會畜產試驗所新竹分所博士施意敏驚豔不已,讚許他是「台灣之光」!種菇39年 技術與時俱進
1101543716633523 2016-10-30 00:15 21 0
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【公民寫手】從缺工到菜蟲,從政策看滅農─上下游News&Market

編按:颱風後菜價浮動,昨日檢調大規模查「菜蟲」,結果查到「紅蘿蔔囤積」,農界均知,紅蘿蔔一年一收、冷藏保存以供應全年所需,消息出來讓農業界十分感慨,農業真議題很多,政府卻花力氣打擊無意義的紅蘿蔔囤積。作者為台大園藝所碩士,六年園藝學專科、四年雲林菜市場果販、五年現役溫室農民。無土地、無資金、無經驗的三無(啥攏嘸)農一代,卻將農業視為此生志業。以下是她對農業政策的看法。「檢調大動作調查終於抓到菜蟲了,300噸胡蘿蔔⋯⋯專案小組抓到農場僱用非法外勞,最高罰款75萬元....」看到這些新聞,身為一個讀農也務農的溫室農,我想和學弟妹說,如果你不是家中有底的農二代,如果你有更好的發展,千萬別在台灣返鄉務...
1101541409967087 2016-10-30 00:12 116 1 菜蟲很可惡,但菜蟲有那麼好當嗎?真的轉手賺一筆就是菜蟲嗎?我們日常生活用品中,蔬果產銷結構真的藏有最多暴利嗎?農村裡最可惡的人,真的是盤商嗎?或者該這麼問,只有盤商可惡嗎?(內文)
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產銷間的愛恨情仇 解構農產運銷制度

花了三個月的時間,我慢慢的寫完了這篇文章。在寫「真食餐桌」系列題目過程裡,不可免的一腳又踏入農業,我總覺得關於飲食與農業,下筆時不該再是悲情訴求,也不是浪漫無邊,而是能一筆一筆琢磨出農業裡沒機會、沒管道了解的點滴。 裡頭有絕對的好人,但沒有絕對的壞人,更沒有絕對的可憐,...
1100174336770461 2016-10-28 17:55 10 0 機械化和自動化真的可以節省人力和提高效率,
希望這些生力軍畢業後可以投入產業,趕快把研究商品化啊!!
1100172600103968 2016-10-28 17:53 14 0 生態是脆弱的,一個動作都有可能造成不可預估的影響,
請各位千萬別隨便走私國外動植物來台,
等到發現問題也許情況已經不可收拾了。
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台灣野蜂大規模病亡 中高海拔生態面臨嚴重衝擊 | 上下游News&Market新聞市集

經證實,有蜂友從大陸偷渡帶有「囊狀病毒」病原的中國蜂蜂王,使得台灣鮮見的「幼蟲囊狀病毒」首先在嘉義爆 …
1100169940104234 2016-10-28 17:50 49 0 菜蟲的話題最近很熱,但媒體報導的真是事實嗎?
Linbay提出另一個觀點。
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菜蟲不可怕,媒體用這種帶風向的方式,挑動民眾不滿的情緒,又缺乏平衡報導、調查事實的能力,才是菜價與菜蟲整個事件中,最讓人感到毛骨悚然的。(內文)
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Lin bay 好油》棒打紅蘿蔔抓菜蟲 - 自由電子報 自由評論網

檢察官沒有農產運銷專業,也不願意請教相關業界人士,用胡抓亂打的方式來整廠商,弄的好像抓到了操作菜價的菜蟲,菜價就要回穩了。這場鬧劇到底還要演多久呢?
1097780763676485 2016-10-26 11:03 14 0 【2016 臺灣農業科技產業體系經營管理論壇】
Livehousein線上直播中
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科技農企業 | LIVEhouse.in 直播

我是 LIVEhouse.in 的主播 中衛農經組,歡迎來到我的直播室!
1095150167272878 2016-10-23 19:35 13 0
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農試所協助種苗產業發展,提供健康型種苗生產技術

  農業試驗所開發出一套整合光照、溫度及灌溉等元素在內的苗株培育技術,以生產出矮、壯、胖的高生長勢種苗。此套技術可以減少近30%的徒長高度,又能增加下胚軸寬度平均8%以上,將有效提高育苗場生產效率與苗株價值,同時也對種苗產業發展有莫大助益。
1094921680629060 2016-10-23 13:38 21 0 無人機的水田巡檢運用是結合了NTT docomo的深度學習的人工智能系統(deep learning),還有vegetalia公司從東京大學獲得的農業IoT遠距離監測技術,先以無人機在30至50米的高度進行多光譜攝影,針對稻葉的葉綠素多寡和稻穗的含水量,搭配水溫、氣象數據進行水田病害的預警,以及稻米收穫量的預測。(內文)
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無人機農業 in 新潟

NTT docomo、vegetalia、自律制御系統研究所(ACSL)、Aero Sense和新潟市,這五方在9月21日締結了無人機應用的「水稻專案」和「海岸防風林專案」兩項合作協議。
1094898817298013 2016-10-23 13:03 20 0 有鑑於日本農業的崩壞與萎縮,還有迎面而來的經貿自由化海嘯,逼使著冥頑不靈的JA全農必須做出改變與退讓,明年開始,日本的農藥登記將大幅精簡,讓便宜的學名農藥在市面上流通販售。(內文)
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JA全農的農藥改革

  JA全農(全國農業協同組合連合會)在2016年8月17日對外宣布,未來5年內將投入開發10種農藥的學名藥(副廠藥),提供國內的農戶更低廉的農藥,降低國產農產品的生產成本,藉以降低TPP開放所帶給國內農業的巨大衝擊。
1092290597558835 2016-10-21 11:18 20 0 【2016 臺灣農業科技產業體系經營管理論壇】
10/26 9:00 Livehousein線上直播觀看,還可線上發問喔!
https://livehouse.in/channel/554350
圖片
1092170234237538 2016-10-21 09:08 112 0 台南市大芳農場負責人王進忠與王致傑父子,聯手種出全國冠軍火龍果,眼看全台火龍果栽種面積越來越多,恐有崩盤危機,在農委會輔導下,王進忠籌組火龍果全國產銷協會並擔任首屆理事長,明年5月要帶著台灣火龍果拚外銷,第一站前進加拿大,為投入農業的年輕人開創一條路。(內文)
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台灣火龍果 明年拚外銷加拿大 | 聯合新聞網

台南市大芳農場負責人王進忠與王致傑父子,聯手種出全國冠軍火龍果,眼看全台火龍果栽種面積越來越多,恐有崩盤危機,在農委會輔導下,王進忠籌組火龍果全國產銷協會並擔任首屆理事長,明年5月要帶著台灣火龍果拚外銷,第一站前進加拿大,為投入農業的年輕人開創一條路。
1092169034237658 2016-10-20 18:54 31 0 勞保局表示,所有社會保險嚴禁重複加保,因農業收入不穩,很多農民會在農閒空檔打工補貼經濟,以往規定農、勞保一天都不能重複加保,否則就要退農保。順應農業經營型態轉變,認定實務確有必要,修定法令,若從事農業為主的農民,農閒做其他工作再參加勞保,只要一年(1月1日至12月31日)累計不超過180日,農保資格不受影響。(內文)
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農勞重複加保 不能超過180天 | 聯合新聞網

愈來愈多年輕小農投入農業,農民若另外打工貼補家用,可否同時加農保、勞保?勞動部勞保局表示,各類社會保險嚴禁重複加保,但考慮農民農忙時間較短,多年前已放寬規定可重複加農勞保,是唯一可以重複加保的社會保險。重複期間一年不能超過180天,否則農保會自動退保。
1092167410904487 2016-10-20 18:51 10 0 法新社報導,聯合國糧食農業組織年度報告警告,最壞的情況是氣候變遷的嚴重衝擊將重創仰賴農業維生的地區。報告呼籲展開「糧食和農業系統的廣泛轉型」,以適應暖化的世界,並加倍支援全球四億七千五百萬小農戶。(內文)
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暖化傷農業 2030年赤貧人口增1.22億 | 聯合新聞網

聯合國十七日警告,氣候變遷可能導致在二○三○年之前增加一億兩千兩百萬赤貧人口,大部分分布在南亞和非洲,當地的小農產出將遽減。
1092048847583010 2016-10-20 14:54 14 0 綜合AgFunder對去年農業科技投資趨勢觀察,主要有五項重點,包括有農業科技募資大幅超越預期;看好無人機和機器人發展;農用生物製劑募資活絡;精準農業持續加速發展;區域化多樣性增加。其中食品電子商務、精準農業的無人機、決策支援系統、灌溉系統、農用生物製劑開發等都是主流趨勢。隨著區域性發展,亞洲國家農業科技投資環境逐漸成熟,產業發展前景可期。(內文)
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農業生技募資研討 跨界整合大勢所趨 | 產業綜合 | 產經 | 聯合新聞網

「農業生技募資與國際趨勢研討會」昨(19)日在登場,勤業眾信聯合會計師事務所農業生技產業南區負責人許瑞軒指出,全球農業科技朝跨界技術整合發展,包括食品電子商務、精準農業的無人機等開發將是主流趨勢。
1084810414973520 2016-10-13 17:01 10 0 透過煙燻這個小動作,可以脫除龍眼果肉的水分,說來簡單但操作困難,火力太小,果肉水分太高就容易腐敗,火力太大,果肉水分太少則影響口感,且脫水過度的龍眼肉很難剝除。重點在於果核內的水分,必須經過長時間低溫焙烤,才能讓果核內的水分浮到果肉表面散失,做到這個程度才算完成,通常鮮果和乾果的重量比例是3:1,即每300~350台斤的龍眼鮮果才能做出100台斤的龍眼乾。(內文)
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徐仲/龍眼乾 | 聯合新聞網

(徐仲,食材達人)
1081890985265463 2016-10-10 14:30 31 1 日本靜岡皇冠哈密瓜!
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Crown Melon Shizuoka

We were asked to do a video about Crown Melons, the official tastiest fruit in the world (according to the BBC) made in Shizuoka, Japan.
1081883501932878 2016-10-10 11:01 48 0 無印良品的生鮮食品將以「MUJI marche」的名稱銷售。根據季節採購和銷售蕃茄、洋蔥和馬鈴薯等應季蔬菜。店內不設專門櫃臺,而是在店外設置臨時櫃臺銷售。預計網上和實體店均將根據蔬菜的採購狀況不定期進行銷售,除了不合規格的蔬菜,還將採購農戶生産多了和積壓的蔬菜,以低於一般超市價格來銷售新鮮美味的蔬菜。(內文)
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無印良品要賣菜了!

日本良品計劃將從2017年開始在「無印良品」店內銷售生鮮食品。通過産地直送的方式採購不符合大小和形狀規格的蔬菜,在門市和網上銷售。實體店中將首先在有樂町旗艦店銷售,之後再向其他門市擴展。無印良品將擴充商品種類,銷售應季蔬菜
1081876311933597 2016-10-10 10:47 109 4 日本政府開始討論利用國家戰略特區,放開農業領域接納外籍勞動者。接納對象限定為擁有一定實際務農經驗的專業人才,將支付不低於日本人的薪資。之前日本主要在城市地區引進高端外籍人才,今後將擴大到地方的基礎産業,平衡經濟發展。(內文)
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日本商討接納外國農民

日本老齡化嚴重,人口已現減少趨勢。如果勞動力減少,不管「安倍經濟學」的金融政策如何量化寬鬆,日本經濟規模也將縮小。為應對老齡化,日本正從延遲退休年齡、提高出生率、促進女性就業、提升勞動生産率、接納外國人等多個方面摸索對策。
1080988738689021 2016-10-09 10:32 6 0 國際大企業像工廠一樣生產的農漁產品,令人難以想像...
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National Aquaculture Group, Barramundi fish farming, Vannamei shrimp farming, Red Sea Saudi Arabia

[ http://www.naqua.com.sa ] National Aquaculture Group (NAQUA) is one of the largest aquaculture operation of its type in the world and offers you the opport...
1078612812259947 2016-10-06 16:04 42 2 「危機就是轉機!」嘉義縣農業處長林良懋表示,若能利用這次重建,輔導農民、廠商相關溫網室專業知識,培養避險技能,才能減少日後受災的情況。(內文)
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溫網室不堪一擊 受損989公頃 專家呼籲:全面健檢 提升專業知識 | 上下游News&Market新聞市集

尼伯特、莫蘭蒂、梅姬颱風一波波襲台,全台溫網室骨架、塑膠布抵不住強風大雨而傾垮、破損,經農委會統計, …
1075090555945506 2016-10-03 12:27 26 1 小編也好想夾看看啊!!! 為了加速北海道農業的復甦,大阪市的大丸百貨心齋橋店將在本月14日開始到26日舉辦北海道物產展,其中最受到歡迎的,就是由夾娃娃機改裝的「夾馬鈴薯機」,只要購物買3000円以上就能去夾馬鈴薯。(內文)
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大阪的「夾馬鈴薯機」

  日本北海道在今年夏季遭到三個颱風接力橫掃,國產的紅豆、馬鈴薯和洋蔥產量大減,價格持續飆升。   為了加速北海道農業的復甦,大阪市的大丸百貨心齋橋店將在本月14日開始到26日舉辦北海道物產展,其中最受到歡迎的,就是由夾娃娃機改裝的「夾馬鈴薯機」,只要購物買3000円以上就能...
1075093835945178 2016-10-03 09:32 23 0 行政院宣布提前實施「提高溫網室補助額度」,針對受損嚴重的民間設備,包含水平棚架網室、加強型蔬菜水果棚架網室、雙層錏管網室、簡易型溫室、捲陽式塑膠布溫室與鋼骨結構加強型捲陽式塑膠布溫室共計6項,從原本3分之1的補助,提高到2分之1的額度。凡是今年因尼伯特、莫蘭蒂以及今年後續發生的颱風受損溫網室也都適用,農民可撥打農糧署溫網室諮詢專線電話:(049)2332380分機2343。(內文)
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梅姬災損逾25億 「提高溫網室補助額度」提前實施 - 生活 - 自由時報電子報

截至今天下午5時,農委會統計梅姬颱風造成農業損失統計達25億8456萬元,其中以嘉義損失最為慘重,達4億9219萬元(占19%),受損的作物以二期水稻為大宗,損失金額達3億8575萬,農委會今天也公告,提前實施「提高溫網室補助額度」,補助比例由3分之1提高到2分之1,受今年3颱損害的農民也適用。農委會總計農林漁牧業產物及民間設施估計損失計25億8456萬元,受害最嚴重的縣市為嘉義縣,損失4億9219萬元(占19%),排名第2雲林縣,損失4億9027萬元(占19%),第3則是高雄市,損失2億8720萬元(占11%),其次為彰化縣,損失2億7980萬元(占11%)。
1075082835946278 2016-10-02 22:10 24 0 一切都跟品質管理有關! 由「MPS Japan」所主導,9月8日開始,日本全國共78家花店一同導入了「瓶插日數管理認證」(Relay Freshness Fair),以品管認證的方式提升花卉的附加價值。瓶插日數管理認證(Relay Freshness Fair),意指從產地、批發零售到花店,這個過程都經過一定程序的保鮮措施。(內文)
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日本花店的變革:保證瓶插日數

  由「MPS Japan」所主導,9月8日開始,日本全國共78家花店一同導入了「瓶插日數管理認證」(Relay Freshness Fair),以品管認證的方式提升花卉的附加價值。
1075067732614455 2016-10-02 21:45 18 0 這個Hello Kitty蘋果將在9月28日在東京銀座的三越百貨展售,一粒盒裝的含稅售價1080円,兩粒裝的含稅售價2160円。ヤマハチアップル青果社的社長表示,希望藉由不一樣的手法來促銷青森蘋果,提升蘋果的銷售量,增加農民的所得,如此才能活化整個蘋果產業。(內文)
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青森的Hello Kitty蘋果

  日本青森縣弘前市的水果零售商「ヤマハチアップル」開出了一款超高人氣的新產品:Hello Kitty蘋果。