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獼猴崛起 果農哭泣... 圖聯合新聞網

台灣人猴大戰愈演愈烈，隨著猴群活動區與人類耕作區愈趨重疊，台灣獼猴已由「珍貴稀有保育類」變成農民公敵，凸顯政府的保育欠缺配套，也無視自然環境遭嚴重破壞的事實，政府應速謀求整體改善之道，讓獼猴回歸山林。

把大豆當雜草 災損勘查挨批不專業 - 自由時報電子報

雜草、大豆分不清楚？瑞穗鄉公所辦理天然災害補助，黃姓農民申請大豆補助，卻有鄉公所的勘查員站在大豆面前，卻以為是雜草，導致天災補助公文回函「地上無農作物」！麥德姆颱風過境後，花蓮縣農損超過一億元，列為現金災害救助區。瑞穗鄉有八百多個農民、一千二百多公頃土地申請災害現金補助，是花蓮面積最多的地區。

日本「辣妹種田」發起人藤田志穗 訪問高雄 - 自由時報電子報

日本「女孩革命」發起人藤田志穗，抵達高雄參加「南方農業論壇」，藤田（29歲）在日本發起「辣妹種田計畫」，帶動澀谷辣妹到日本東北種稻、養蚵。藤田志穗上午到高雄市微風市集，走訪小農蕃薯、青菜、水果及農產加工品等攤商，購買有機米等商品，讚譽南台灣農業生命力，下午到高雄市社教館參加論壇，發表農業革命演說。

Google無人機測試 送貨給農夫 - 自由時報電子報

不讓電子商務龍頭亞馬遜（Amazon.com）專美於前，科技巨擎Google 28日也釋出影片，宣布正測試無人機送貨服務，雖然還要數年才能完工，但最大的問題仍是美國禁用無人機的規範是否鬆綁，如今Google與亞馬遜都積極遊說相關部門，專家認為放行可能性大增。Google「X」實驗室推動的「天翼計畫」（Project Wing）2週前於澳洲昆士蘭啟動實驗，無人機載著糖果、狗食、牛隻疫苗、水與音響，飛行約1公里給2位農夫。這架單翼原型機類似飛機，寬170公分、高76公分，有4個推進器調整飛行方向，貨品則藏在機翼中間的隔間，飛行高度在39到60公尺之間，可垂直起降，時速約90公里。

送花賀中秋 蘭花買氣增3成

〔自由時報記者蔡亞樺／台北報導〕中秋節將屆，不少人選擇送花禮祝賀，最應景的蘭花盆栽近來買氣熱絡，從上週起，交易量較平日增三成，台北花市表示，今年災情少 ...

徐仲／芭樂 - 食話食說

打開車門後，濃郁的蜜香飄出，味道很熟悉，那是種很熱帶的水果芬芳，我詢問駕駛座上的朋友是不是買了香蜜芭樂

紅火蟻攻陷韭田 大溪中新里農民求援 | 聯合新聞網

大溪鎮中新里一帶紅火蟻肆虐，不少農民手腳都被咬傷，桃園縣府農業局說，若農民有需求可向鄉鎮市公所申請餌劑誘殺紅火蟻。

玉米染病枯死 農改場教防治 - 自由時報電子報

中南部許多玉米田一至五月間紛紛傳出甜玉米植栽褐化枯死現象，已經確認是褪綠斑駁病毒導致，台南農改場昨至虎尾農會，向農友說明該病蟲害特性，並指導農民如何用藥防治。今年初農民發現玉米葉片有病斑，植栽也有雄穗縮短、抽穗不良影響充實率等情形，嚴重時葉片會褐化乾枯、造成收穫減少甚至沒有收成，初步統計，中南部等縣市受損玉米田達數百公頃。

小釋迦做藝品 果農怨連3年被偷光 - 自由時報電子報

釋迦疏果所汰除的幼果成了製作小吊飾的素材，卻衍生出盜採幼果的惡行！果農謝雲中連續三年發生鳳梨釋迦幼果遭盜採一空，昨天憤怒要求農會別再推廣釋迦藝品！要求台東區農會別再推廣釋迦藝品

《今年女性報名人數近半 高雄女型農佔1/3》南方農業論壇 台日辣妹型農PK - 自由時報電子報

全台最大「南方農業論壇」即將於二十九日登場，近一千三百人報名爆滿，其中女性大增近半數，高雄女型農也達三分之一，崛起成為新興勢力，活動邀請日本模特兒型農藤田志穗來台，台日辣妹型農ＰＫ激盪創意火花。由市府農業局主辦「南方農業論壇」，前年推出「百萬小農向前衝」，培訓二百名高雄型農，今年邁入第二屆，以「微型農當先鋒」為主題，打造小農成微型農企業家，將於月底登場，吸引近一千三百人報名，成功挑戰全國最大場。

金城武樹下喝茶？ 池上米新包裝熱賣

金城武為長榮航空拍攝的形象廣告，讓池上鄉田園美景成為全國知名景點，池上鄉農會也搭上熱潮，推出池上生活米，即以田園意象為禮盒包裝，因圖像激似金城武在樹下喝茶的廣告畫面，讓這款米禮盒才推出兩個月，賣出超過三千盒，是池農米禮盒中最熱銷款。

日本景點推「蟲」冰淇淋 網友稱奇 - 自由時報電子報

用蟲入菜已經不稀奇了，日本諏訪湖旁就有店家販賣蝗蟲冰淇淋，最近還推出蛾蛹冰淇淋，讓台灣網友嘖嘖稱奇。日本諏訪湖是長野縣最大的湖泊，周圍景色美麗，冬天湖面結冰時，會出現在冰上打洞釣魚，旁邊還有人在滑冰的奇景，另外還有動物造形的遊艇，也是諏訪湖的賣點之一。

數十億蝗蟲過境！ 馬達加斯加遮天蔽日 - 自由時報電子報

非洲馬達加斯加的首都塔那那利佛天空昨日出現了數十億蝗蟲，有民眾拍下了蝗蟲過境的影像，不僅蝗蟲蓋天，地上也是蟲屍遍布，十分驚人，更引發當地農民的恐慌。英國《每日時報》報導，馬達加斯加的蝗蟲問題始於2010年，到了2012年，由於資金不足，暫停了打擊蝗蟲的相關措施，這也使得蝗蟲成了每年固定的「蟲害」。農民們試圖以火或是殺蟲劑，企圖驅趕蝗蟲以保護他們的土地。

用太陽能養鵝 小編小時候還見過大批白鵝放養在河邊，而且還有一段被白鵝群起追啄的夢魘。不過現在養鵝可不一樣了，小編適才參訪彰化種畜繁殖場，台灣育鵝的尖端研究單位，看到的是光電鵝舍，每隻鵝的腳上都掛著 RFID腳環，透過RFID技術來記錄個別種鵝入籠情形，藉由種鵝產蛋數多寡，預估可淘汰寡產鵝群20%，以每棟鵝舍3000隻計算，可節省約60萬元飼料費用，實在是厲害。彰化場還有另一項偉大成就，培育出臺灣第一次鵝隻新品系，命名-北斗白鵝畜試壹號，陸續推廣至民間鵝場，其後裔商用肉鵝約20萬隻，衍生產值1億元。台灣農業可以不斷發展，都是這些幕後英雄們默默努力貢獻的結果，真的要給予掌聲鼓勵。

【青創沙龍】經濟部 SIIR 服務業研發補助＋CITD 傳產技術開發＋客委會客庄創業競賽，一次搞懂懶人包

如果你是懷抱創業夢想、決定動手實作「造夢者」…… 正在準備創業，但不知道哪裡有對起步者友善的資源？ 有超棒點子、優秀夥伴，正在尋覓營運資金、顧問資源？ 公文語法好難懂、申請好像很麻煩？網路上...

美容老師黃淑女變身有機達人 高屏澎東分署明師高徒收徒弟

【大成報記者吳富正／屏東報導】...

《小號波羅蜜》太麻里試種榴槤蜜 收成 - 自由時報電子報

有消費者獨鍾具特殊香氣的波羅蜜，不過一個動輒好幾公斤，太麻里地區農友嘗試種植小一號的「榴槤蜜」，一個約一斤重，香氣、甜度都不錯，不過農友蔡文貴說，榴槤蜜果樹很怕颱風，又怕溫度過低，種植前要先評估清楚。「榴槤蜜」原產於印尼及馬來西亞一帶，果形、外皮及植株外觀等與波羅蜜相似，吃起來有淡淡的榴槤氣味，農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所民國八十三年引進台灣試種，已順利著果，生產上市。

有機健康商品 4成年輕人青睞 - 中時電子報

有機健康風也吹輕齡化！7-ELEVEN在超過2千家的門市引進「活力健康專區」，原本想搶銀髮族商機，卻意外發現購買少油減糖減鹽健康養生產品族群，25～35歲年輕青壯族占4成以上。同樣專賣有機酒的超市也發現年輕客群爬升占到3～4成。

雲林／幫爸媽銷水果 她研發火龍果吐司 - udn旅遊美食

【聯合報╱記者陳雅玲／古坑報導】最近正值火龍果盛產期，雲林縣古坑鄉奶油巴士麵包業者陳韻筠家中經營有機農場，她不願盛產的火龍果被盤商剝削價格，將火龍果加入麵團，研發出粉色的火龍果吐司，天然無添加...

大城市小農夫 鄭鵬舉種出新人生 - 自由時報電子報

在淡水郊區打造有機農場的小農鄭鵬舉，十多年前發現罹患癌症，感受到身體健康無價，他結束汽車零件製造廠的工作，在調養身體同時也加入社區營造，看著住家四周都是農田，萌生推廣有機農業的念頭，從此一頭栽進去。現在平均每週供應八百台斤有機蔬菜給新北市轄內小學，讓學童吃得安心。罹癌後重養生 改行推廣有機

寬頻和數字經濟時代的澳大利亞智能農場-新浪新聞中心

　　【賽迪網訊】澳大利亞農業和加工業，目前正面臨一系列機遇和挑戰。隨著澳大利亞下一代寬頻網路的發展，和以智能數字服務為代表的數字經...

行政院農業委員會-我國因應仔豬下痢疫情實施多項穩定豬肉價格措施執行成效不比日本差

　　有關本 (25) 日報載「一片豬肉分出日台政府高下」一文，引用日本政府透過「畜產品價格穩定法」，於此波國際發生仔豬流行性下痢 (PED) 疫情，發揮穩定該國豬肉價格與生產者收益，並認為臺灣政府卻任由豬價上揚，穩定豬肉產銷作為不及日本等批評，其諸多論述與事實不符，為避免國人誤解，特予澄清。 　　農委會表示 ， 日本豬隻在養頭數為 953.7 萬頭，豬肉年產量 91.7 萬公噸，進口 74.4 萬公噸，自給率約 55% ，與我國自給率 90% 相較，日本屬於高度仰賴豬肉進口國家，受國際豬肉價格波動影響較大，因此制定「畜產品價格穩定法」，每年度訂定安定基準價格及安定上位價格，當低於安定基準價格時…

西班牙乾旱、義大利農害 橄欖油看漲四成 | 聯合新聞網

全球兩大橄欖出產國西班牙及義大利分別遭到乾旱及作物病害侵襲，可能使橄欖油價格在未來飆漲三至四成。

麻豆忙採文旦 郵局1天收運逾5千件 - 自由時報電子報

隨著中秋節接近，麻豆地區不僅柚農忙著採收、包裝文旦，宅配業也跟著進入運送文旦包裹的旺季，昨天進入第一波收寄高峰期，麻豆郵局加派車次及人手，單日收件量超過五千件，預計未來一週將達到顛峰。中華郵政工會新營分會昨天到分流中心慰問工作人員的辛勞。昨、今兩天週末假期，麻豆柚農幾乎家家戶戶全家總動員，忙著採收文旦、分級、裝箱，每年文旦產期也是麻豆地區宅配業者最忙碌的時期，時常可見滿載文旦包裹的貨車往返奔波。為了方便柚農交寄文旦包裹，新營郵局所轄的麻豆郵局在新生南路成立收寄分流中心，平時有八名人力進駐，昨天起再從鹽水、新市郵局加派人力，並增派六車次的十五噸郵用卡車到柚園收件。

你吃過櫻桃，但你知道櫻桃是這樣採收的嗎？見識見識吧！ Cherry harvesting

政府「配額」種蒜 雲林蒜農搶種 - 自由時報電子報

中秋過後才是蒜頭種植季節，由於今年蒜價崩盤，政府祭出「配額」種蒜，雲林縣不少蒜農乾脆提前搶種，蒜農表示，初蒜單位產量較少但價格較高，希望搶得一點商機。年初因蒜頭產量大增導致蒜價崩盤，曾跌到每台斤10元，經政府啟動外銷、貯存、加工等產銷調節措施而反彈到13元，近日則因盛產期已過，漲至每台斤16元。

媒合友善農產通路 雲林西螺道之驛推「食材保母計畫」 - 上下游News&Market新聞市集

西螺道之驛雲林物產館與「城市對話」團隊合作，現正推行「食材保母計畫」，透過媒合雲林在地餐廳和友善農業，意欲串起產地到餐桌的通路，達成友善耕種、永續台灣的願景。主辦單位預計於今年10- 12月，陸續公佈參與計畫的店家名稱，以協助推薦與宣傳（圖：雲林西螺道之驛推行之「食材保母計畫」希望協助農友與餐廳接觸。攝影 / 何銘鎧）

行政院農委會農業科技專案計畫服務網-103年度經營管理講座論壇第一場次－創新營運（8月26日舉辦）

第1位為綠藤生機賴郁淇經理，分享三個不懂種菜的台大財經系畢業的學生，何以放棄年薪數百萬的金融工作，只為種出最具生命力的有機芽菜，以及如何克服創新農產品在市場開拓上的困境。

今周刊 - 獵果舖打原味牌 直闖手搖茶市場

哈肯舖黃銘誠繼二○○八年打造出年營收近一億元的麵包店，今年，又創立新品牌「獵果舖」，為了品質寧可輸在起跑點，上山下海找食材，也要讓消費者喝到「天然、無毒」的茶飲料。

打造松露園區 大同四南平台將試種 - 自由時報電子報

當地環境類似法義大同鄉四季南山地區以種植高麗菜為主，近幾年部分菜農轉種花卉，宜蘭大學最近提出「松露試驗栽培計畫」，將與縣府合作在當地試種三公頃松露，若能成功將是國內首例。 四季南山平台種植高麗菜面積約六百公頃，以「高冷蔬菜」打出名號，但因農藥與肥料施用問題，對環境造成不小破壞，且菜農作息日夜顛倒，有時產量過盛，菜價崩盤血本無歸，部分菜農成立花卉產銷班，種植康乃馨、彩色海芋、法國小菊等花卉，有不錯成效。

黑心非法農藥 查扣107公噸 - 自由時報電子報

苗栗地檢署接獲檢舉指傅姓男子等人涉嫌以「A證進B貨」，低價向中國農藥公司購買14種農藥，再運往越南或新加坡卸貨、換櫃後運回台灣販售牟利，昨天前往傅男公司等15處地點搜索，傳喚傅男等3人及19名證人，並查扣逾107公噸固殺草、阿巴汀等非法農藥，傅男否認不法，檢方漏夜偵訊中。苗栗檢方調查，傅男是公司的實際負責人，向農委會防檢局申請核發20項農藥成品進口許可證，雖僅准許向越南某公司進口，但為牟取不法利益，明知中國地區生產、製造的農藥成品不得進口、輸入台灣境內，仍自民國101年10月間將農藥自中國運往越南或新加坡卸貨、換櫃後，透過報關行檢具原申請自越南進口農藥的合法文件，虛偽報關為越南該公司的農藥成品…

台南市東山龍眼盛產 烘焙果乾拚好價 - 自由時報電子報

東山生鮮龍眼價跌，農民開始進行龍眼乾烘焙，傳統古早焙灶炊煙裊裊，山區處處飄香，農民期盼今年龍眼乾能賣得好價錢。台南為全國首要龍眼產區，東山區栽種面積也高達一千多公頃，平均每年鮮果產量萬餘公噸，居全市之冠。

劉志偉：母豬真偉大 | 蘋果日報

朋友寄來一張照片，令人驚豔。他看的是妹，我有興趣的卻是環境。因為這是非常專業的養豬場、母豬的產房，裡面有許多學問。大家吃過豬肉，但知道母豬是

讀有機、種有機 新北市83校闢小農場 | 聯合新聞網

新北市去年9月起全面實施國中小每周一次有機蔬菜營養午餐，並鼓勵校園開闢「有機小農場」，目前已83校試辦；平溪區菁桐國小校長莊見智說，學生在課本上讀有機，再動手種有機，印象更深刻，還能把有機概念帶回家。

《舌尖2》熱播 飛魚商機「飛」臨

《舌尖上的中國2》熱播，蘭嶼飛魚的捕撈與製作進入節目鏡頭。與此同時，人們對電視節目的熱情正轉化為對商品的購買力上，「飛魚商機」悄然在網路、旅遊、美食中釋放出。

牛津博士變身有機菜農 張駿極打造電子厚生市集

為了吃得安心，為了下一代健康，你願意做到甚麼程度？厚生市集創辦人張駿極選擇辭去穩定高薪的科技業，投入農業領域，打造小農生鮮食品交易平台。 從小到大沒離開過台北，頂著牛津大學博士光環，是一般人口中「天龍人」（網路流行用語，意喻不知人間疾苦的台北人）的張駿極，為何選擇中年創業，跑到桃園龜山賣菜？ 看似「跳tone」的人生道路，且聽張駿極話說從頭。 40歲以前的他，在知名科技公司擔任半導體業副總經理，工

讓少量作物用藥更安全 藥毒所推動「農藥延伸使用評估制度」把關 - 上下游News&Market新聞市集

農委會農業藥物毒物試驗所昨天召開記者會發表「農藥延伸使用評估制度」的推動成果，因為這項制度，讓農民種植各類少量作物，如黃金果、榴槤蜜、薏苡、紅棗、風茹、香水蓮花等，在遭遇病蟲害肆虐時，可以使用政府推薦的安全農藥防治，或者嘗試生物農藥，保障消費者安全。

六龜麻竹筍 銷日產量直直落 | 聯合新聞網

每年7、8月是麻竹筍產季，六龜文武里一處加工廠開始收購麻竹筍，一群工人忙著殺青與發酵，準備把竹筍送往食品大廠「愛之味」進階加工。很多消費者不知道，原來餐桌上的美味筍絲來自六龜山區，這裡也是台灣輸日筍乾的最大宗產地，可惜市占率連年下降。

再生稻農保權益 8月底前變更轉作 - 自由時報電子報

再生稻因品質良莠不齊，農糧署決定從今年起公糧停止收購再生稻，由於嘉縣去年再生稻面積達四千公頃，縣府憂心衝擊農友權益，昨天呼籲種植再生稻農民，可於八月底前變更申報轉（契）作或種植綠肥，避免屆時乏人問津，蒙受損失。質差烘乾劣變 公糧今年起拒收

蘭花年產值近40億 美和推實習課 - 自由時報電子報

據統計，台灣蘭花出口年產值近四十億，為了幫助學生提早在蘭業界卡位，美和科大今年向勞動部申請「蘭花生技就業學程」，讓大四學生以一學年的時間到蘭花栽培公司實習。「蘭花生技就業學程」一學年需要選修十二學分，並參加三百小時的額外修課，較一般課程吃重，美和科大生技系共有二十六名大學生報名參加，八月起到竹田的蘭花栽培公司實習，從最基礎的植株包裝、整理、清洗培養瓶開始學起，另有蘭花組織培養技術栽培、病蟲害管理及出口處理技術等實作實習。

中國食品安全問題和俄烏危機：泰國食品企業良機_新聞_鉅亨網

泰國最大的肉類和飼料生商Charoen Pokphand Foods(CPF) 的業務蒸蒸日上，尤其在中國爆出食品安全問題后，又得到了日本麥當勞控股的肉訂單。,

聽到主人吹長號　草原另一頭牛群集合整隊「哞哞伴奏」

對牛吹長號！美國堪薩斯州農場主人德瑞克在草原上吹長號，吸引草原另一頭的60、70頭牛走過來當聽眾，牠們還跟節奏一起「哞哞叫」。網友直呼這幅景象很美，「這是我看過最有趣的影片」。(牛,長號,Derek Klingenberg)

聽佛經長大的有機 紅龍果 好甜！ - udn旅遊美食

埔鹽鄉50歲農民陳吉利本來在企業擔任主管，他卻毅然辭職回家用有機方式種植紅龍果

有機農業全球資訊網 -- 103年度 賣場設置有機農產品專櫃 ( 區 ) 申請公告(2014/07/1-09/30)

行政院農委會「農業生產組織經營管理系統」進銷存管理模組基礎訓練(2014/8/28-9/19)

本訓練課程係針對本會開發之「農業生產組織經營管理系統」(https://agrerp.coa.gov.tw) 所設計課程之一，旨在協助農產品經營業者應用本系統，讓業者管理作業資訊化，提昇營運效能。 本訓練課程除含本系統功能整體介紹外，另安排「進銷存管理模組」基礎功能訓練，課程內容含系統參數設定、基本資料管理、進貨作業、銷貨作業、庫存作業等功能操作介紹，歡迎有興趣之農產品經營業者自由報名參加。

桃園大溪果農 種出人頭大哈密瓜 | 聯合新聞網

哈密瓜是大溪鎮著名農產品，8月時值盛產期，種植哈密瓜20餘年的農民李傳成，採用簡易溫室種植，施以有機肥料，種出一顆顆如成人頭大小的哈密瓜，令人嘖嘖稱奇。

天熱早熟 文旦提早10天採收 - 自由時報電子報

每年節氣「白露」前後十天，是文旦採收最佳的時節，今年白露和中秋節卻是同一天，農民採收時間被迫壓縮，許多農民上週起陸續提早採收！瑞穗鄉農會總幹事魏清河強調，風災後已加強肥培及管理，文旦品質不受影響。加強管理 品質不受影響

苗栗縣竹南鎮新南里社區瓦斯外洩? 福木果實惹禍 - 自由時報電子報

高雄、新北接連發生氣爆，造成嚴重傷亡，民眾聞異味色變，竹南鎮中英里昨天傳出瓦斯味，經竹建瓦斯公司人員檢測，確實有濃度一％的瓦斯外洩，不過新南里社區的「瓦斯味」卻是福木果實惹的禍。竹建瓦斯公司工務部也表示，通報外洩檢測件，過去一天約三件，但高雄、新北氣爆事件後，一天五到六件，員工也都積極配合巡查，且落實每天、每月的例行設備檢查，尤其針對工程開挖處特別留意，若民眾有發現疑似外洩情形可洽：462-871或474-449。

小心冒汗冰淇淋、結晶冷凍肉！消保處查核冷鏈食品販售 違規比例高 - 上下游News&Market新聞市集

夏季炎熱，如果買到「冒汗冰淇淋」、「結晶冷凍肉」等食品，就要注意販賣業者的保存是否出現問題。行政院消費者保護處今天公布販賣業者冷凍冷藏食品保存方式查核結果，受檢的36家業者，有22家不合「食品良好衛生規範」所要求的冷凍冷藏規定（圖：違規廠商頂好超市。圖片提供/行政院消保處）

飼料「微」作用 打造低脂豬肉 | 聯合新聞網

日本千葉大學的研究小組研發低脂肪豬肉「non-meta pork」，讓豬隻食用富含微生物飼料，脂肪比一般豬肉大幅減少，上市以來廣受好評，有的賣場甚至長期缺貨。

三少四壯集－青春是一枚滷蛋

中國時報【☉焦桐】如果青春是一枚滷蛋，誘人，海風吹乾了，回鍋復滷，正視它逐漸老化；有一天，青春變成了老骨頭，帶著瑕疵，帶著足堪咀嚼的回憶，才是耐人尋味的人生 ...

淘寶網購物 中國擬課稅 - 自由時報電子報

中國國稅局研擬落實徵稅細則，正與電商平台溝通徵稅問題，包括個人對個人（C2C）、企業對個人（B2C）網購平台都將受到影響，消費者日後在淘寶、天貓、京東以及Amazon等網站購物，要多付錢繳稅。聯合報報導，中國國稅局已經成立小組，研究電商徵稅問題，也約見大型電商討論具體細則。目前中國電商平台分兩類，包括個人對個人平台（C2C）如淘寶，及企業對個人平台（B2C）的天貓、京東以及Amazon等。

俄反制裁殃及歐洲農品 水果嚴重滯銷_新聞_鉅亨網

本月初俄羅斯政府宣佈針對歐盟食品的制裁措施時，何塞-普雷瑟格爾(Josep Presseguer)才往俄羅斯發運了350噸桃子和油桃。,

【逛農夫市集時懇請您不要這樣，好嗎?】

他這樣說：「不要廢話這麼多!!趕快把菜裝一裝!」您可能不知道許多農友其實很害羞，他們不知道鼓足多少勇氣、準備多久才敢站在第一線面對消費者。

每周五，重仁塾 - 數位講座 「溝通的平台不能只有一個特色，而是要找到消費者的需求面面俱到」 與消費者溝通，需要透過傳播工具。在經營事業與創業上，有時會碰到年輕創業家雖然具有熱情與使命感，但他們往往忽略市場區隔和顧客層級，沒有明確分隔出來，因此在與顧客溝通上出現了障礙。 … 更多 比方說有機商店的經營溝通，若他在販售的商品面，只強調我專賣「有機」商品，這樣就限制了自己的客群與市場。改善方法其實除了賣有機商品，也可以強調其他商品是「天然」製作的，這樣是市場在溝通上也就能接觸到更廣泛的客群。 如何去善用媒體與這些溝通工具，是值得去思考的，由其是年輕創業家，資金非常有限的情況下，將這些資源運用到效用極大化，更是重要的。 在與顧客溝通上，溝通模式必須與產業結合在一起，透過溝通的平台不能只有一個特色，而是要找到消費者的需求面面俱到。

父子無毒種植 東海萊姆創口碑 | 聯合新聞網

在新竹縣竹北市東海、新港兩地種植「萊姆樹」的曾文增、曾俊豪父子檔，靠無毒種植，闢出一片天地，並製造萊姆醋、洛神、紫蘇等釀醋產品，還在台北市鬧區開店銷售飲品，開拓商機。

稻草編織 拚旅遊+外銷 部落笑了 | 聯合新聞網

台東市富豐社區為增加更多元豐富的元素及收入，聘請稻草編織達人李龍，教導部落婦女稻草編織，轉型稻草文創商品，外銷日本，再培訓部落小朋友做為導覽人員，將部落文化向下扎根，推廣部落微旅遊。

〈台北都會〉中國鮑檢出禁藥 選購具「安心標章」鮑 - 自由時報電子報

市售鮑魚日前被查驗出含有不得檢出的「硝基呋喃」，引發食安疑慮；新北市農業局漁業及漁港事業管理處長汪昭華表示，檢出不合格的都是中國進口鮑魚，台灣本土養殖的貢寮鮑均採自然放養，且經過抽檢合格後會貼上「安心標章」，民眾選購時可認明標章，避免買到中國劣質鮑魚。中國進口的鮑魚因為採箱網養殖，且投餵人工飼料，價格較低廉，平均每公斤約三百元左右，本土產每公斤則約五百至六百元左右。

Farmigo：為了讓女兒健康吃，老爸創辦美版「直接跟農夫買」

Farm（農場）+ Amigo（朋友）= Farmigo（新農用社群） 據說，在新創事業的構想當中，最熱門的就是「架構平台」了。像是交友的平台、金融交易的平台、找工作的平台、找餐廳的平台……，不勝枚舉，只要你有能力改變產業的遊戲規則（Game Changer），創造出新價值，...

學校有教的事－李意娟的女兒蝦 - 上下游News&Market新聞市集

李意娟老師的白蝦，來自太平洋黑潮的全海水滋養，師出父親李盈褚多年的養殖經驗，利用細心觀察的藻水培養、獨具匠心的水池水道設計，讓每一尾白蝦，不只健康活跳跳，更由於父女倆人在得天獨厚的環境下攜手合作，讓養殖場充滿了石梯灣溫煦的海味，以及渾厚的鄉味。一手的好功夫，希望能傳承下去，更希望，大家一起養好蝦！

農委會公告芝麻新病害 有機農友需勤除雜草防蟲棲息 - 上下游News&Market新聞市集

農委會動植物防疫檢疫局前天公告芝麻新病害芝麻曲莖及花葉病，感染芝麻會出現葉部黃化、枝條不正常彎曲，果莢成為「空包彈」。有機農民不噴農藥，要勤除雜草防止昆蟲棲息（圖：菌質體感染芝麻產生花器綠化及花器葉化的病徵。圖片提供/臺南區農業改良場 吳雅芳助理研究員）

寵物套房 建商搶蓋 | 聯合新聞網

隨著飼養寵物的人數日益增加，寵物的需求逐漸受到重視，如今為毛寶貝們開設美容院早就不稀奇，最近興起的新趨勢是建造寵物套房。

柚農缺工 政府媒合失業族 | 聯合新聞網

麻豆文旦周末開始大量採收，區公所因農民多老人且人力不足，加上今年產季較集中，預料將大缺工，決定自任免費仲介，媒合缺工農民與失業市民，不料昨天推出後只有1名農民登記缺工。區長林振祿認為宣傳不足，今天起將到各里廣播，希望幫助農民與失業族，柚園工資每天1000到1500元，預估缺工到月底。

16歲黃柏勝 東方美人茶賽頭等獎 - 自由時報電子報

龍潭鄉義和茶廠第四代傳人、十六歲的黃柏勝，參加全國東方美人茶評鑑贏得頭等獎，黃柏勝說，從小跟在父親黃新鳳身邊學到製茶的好技術。黃柏勝說，義和茶廠由曾祖父黃阿漢創立，祖父黃金章、父親黃新鳳都用純熟的製茶技術，贏得許多比賽的特等與頭等獎，他雖然只有十六歲，還在就讀方曙商工飛機修護科，但從小跟著父親學習，耳濡目染也學習到家傳好技術。

速成鹹蛋黃 苗農全國科展奪冠 - 自由時報電子報

鹹蛋黃傳統做法要醃漬一個月，苗栗農工食品加工科師生創新研發出冷凍速成鹹蛋黃，製程只要三天，參加全國科展獲得第一名及最佳創意獎，因具開發潛力，另獲台灣康寧創新獎高職組特優首獎，校方表示將申請專利。苗栗農工說，研發冷凍速成鹹蛋黃的靈感，源自食品加工科老師謝文斌與學生在專題討論課程中討論到，每年中秋節前糕餅業者都會趕工生產蛋黃酥，成千上萬顆鹹蛋被取出鹹蛋黃來烤焙，剩下的鹹蛋白鹽度很高，無法再回收利用，只能倒掉，浪費又不環保，甚至污染環境。

推廣有機米 美濃催生專用碾米廠 - 自由時報電子報

高雄市美濃區農會大力推廣有機米，標榜從供苗到碾米，使用的都是獨立設備，保障米的高純度，因而獲得市場青睞，不過美濃目前並無專用的有機米碾米廠，有農民希望市府協助；農業局表示支持，但要等產銷班內部達成共識後才能推動。美濃區目前種植約十二公頃的有機米，農會為保持米的純度，給予有機米及良質米高規格待遇，從育苗場供苗，一直到採收、烘乾、碾米都很講究，過程全使用獨立設備，避免處理時誤混其他米粒。

趙敏夙／山海間 梯田米 - udn旅遊美食

嵩山社區位於台灣最北端的石門區，石砌梯田在綠色山坡上，一波連著一波刻畫出如海浪般定格的紋路

玉米、黃豆豐收 價格走跌 | 聯合新聞網

美國農業部表示，由於今年玉米帶的穀物生長情況為多年來最佳，玉米及黃豆今年秋季的收成量將創新高。也因為供給充裕，降雨適時且溫度合適，玉米、黃豆等穀物價格13日紛紛下跌。

麗水、台灣 簽19項農業交流協定 | 聯合新聞網

首屆「麗水‧台灣生態精品農業合作洽談會」昨天在浙江麗水市舉行，共有來自兩岸農業領域等代表240人參加。

中市首批銷中國上海新興梨裝櫃 期待零關稅 - 自由時報電子報

台中市和平區今年首批外銷中國上海地區的新興梨，今天上午於東勢區農會的展售中心裝櫃，共有14公噸新興梨啟程，第二批尚有近7公噸正在包裝中，立委江啟臣指出，中國對台灣高接梨課10至12％的關稅，希望農委會能與中國談判，取消關稅增加競爭力。和平區農會指出，歷經漫長的談判與檢疫條件協商，中國於2011年起開放台灣高接梨進口，中市政府農業局與和平區農會與中國貿易商簽約，首度將高接梨的新興梨，搶攻上海地區市場，今年共收到約21公噸訂單，第一批14公噸今天裝櫃啟程。

雨沖福壽螺進稻田 秧苗慘被啃 - 自由時報電子報

近日鋒面過境，彰化地區不時下起間歇性大雨，造成大量福壽螺隨灌排流進稻田，剛播下的嫩綠秧苗慘被「福壽螺大軍」啃食，另外也造成多條道路因排水孔被垃圾、雜草阻塞，而出現積水。彰化縣今年二期稻作剛播種，間歇性大雨將福壽螺沖進稻田，不少秧苗被福壽螺啃食精光，農民大歎「真是夭壽螺」。溪州鄉水稻產銷班長葉豐端表示，今年大雨時間剛好在插秧期過後十天內，此時秧稻稚嫩，最為福壽螺所喜，秧苗損失慘重。

水梨貼糖度標示 三地先試辦 - 自由時報電子報

出貨前認定 須達11度以上農曆七月是水梨等水果銷售旺季，農糧署昨日公布選定東勢、石岡、三星農會試辦出貨前自行糖度認定，達十一度就可貼上標示，有甜有標示一目了然，梨農也呼籲同業，七月雖是水梨銷售旺季，但仍要顧及品質不要搶收，熟了再採，以免打壞市場行情。

菜豆「冰鮮」 老農不必再半夜採收 - 自由時報電子報

便當裡常見的配菜長豇豆看似普通，實際上藏有大學問！因採收後容易變質，美濃農會近年努力尋找預冷技術，去年起向農民推廣簡單處理，大幅改變長豇豆採收模式，也穩固了農民收益。美濃農會預冷技術 穩定收益

文旦柚採收期 麻豆設缺工專線 - 自由時報電子報

麻豆文旦將進入採收旺季，遇上連日豪雨，必須待天氣放晴、甜度回升才能採收，因今年中秋節與「白露」同一天，農民採收時間集中，柚農採果人手需求恐增，麻豆區公所昨成立「文旦柚缺工專線」，即日起至廿日，柚農只要有人力需要，都可向公所登記，再由公所協助尋找人力。中秋節腳步愈來愈近，每年一到麻豆文旦採收旺季的週六、日，常可見柚農全家總動員幫忙採果，麻豆區農會原本估計本週六、日開始，就會進入麻豆文旦大量採收期，但連日來的豪雨，柚農說，必須等天氣放晴後約三天，文旦甜度回升才能開始採收。

出口1.2萬公斤 釋迦首銷加國 - 自由時報電子報

歸仁釋迦品質受貿易商青睞，今年首度外銷成功，且是空運直飛加拿大，一舉拓展北美市場。這次外銷由歸仁釋迦第二產銷班長徐進德供果，預購總數量約一萬兩千公斤，採分批空運方式，目前已出口八十箱，由於在加拿大不多見，當地銷售狀況頗為熱烈。

每周二，重仁塾-趨勢報告 「不是市場不具新的開發性，是你自己有沒有重新去觀察細微再做創新。」 很多人常常說不知道新的商機在哪、不知道未來該如何發展，或者是對舊有的事業不知道該如何去突破，對於這些情況感到困惑與無助。 其實該如何去談創新這件事情，我的想法都很簡單，我平時都會蒐集與閱讀國內、外的報導，讓自己增廣見聞與吸收新的主意，然後我會透過細微的觀察來發現其中有價值的地方，再針對自己的需求做規劃與創新。… 更多 舉個我曾經參考的例子來說，日本埼玉縣有間種豬場，在一開始時，只有飼養豬與販售豬肉，經營模式非常簡單，但這家店的二代經營者回來接手後，認為這樣子做是不夠的，應該要創新突破，之後他依照六次方產業的概念，在原有販售新鮮豬肉的業務之外，還自行開發飼料，讓豬隻們因為吃到新鮮的飼料，而有更好的心情。並且以新鮮豬肉加工做出有當地特色的火腿、培根等附加產品。 另外，二代經營者觀察到遊客在旅遊時，除了購物，還有用餐及娛樂的需求，為了建構一個更符合消費者旅遊需求的場所，他在賣場周邊也設置遊樂設施，讓來這裡的客人除了購物還能娛樂，並且以“前店後廠”的模式，運用生產者新鮮的優勢，在園區內設置了火鍋店與燒烤店，讓消費者吃到最新鮮與美味的產品。 經過這樣的努力，這位二代經營者一年吸引了400萬的消費者到訪。透過主題性的豬肉商品再搭配周邊完整的休息育樂活動及餐飲，不但能增加消費者購買機會，同時也提升了顧客心中的滿意度。 攝影：徐重仁

產銷不完備 蒜價3年1崩盤 | 搶救蒜農大作戰 | 聯合新聞網

台灣產銷制度不完備，大蒜幾乎每三年出現一次價格崩盤危機。蒜農表示，大蒜價格都掌握在收購大盤手上，明明台北可賣一公斤60至80元，產地卻只用不到20元收購，但盤商擁有通路和倉儲，辛苦的蒜農產量多也只能含淚賤價拋售。

南部豪雨傷農作 農損初估700多萬

西南氣流豐沛水氣為台灣南部帶來超大豪雨，根據農委會今天(13日)早上10時的初步統計，全台農業損失達到新台幣750萬，以高雄市最為慘重，其次為屏東縣和台南市 ...

〈北部〉夜蛾蠶食農作 三星蔥首當其衝 - 地方 - 自由時報電子報

宜蘭地區近日出現斜紋夜蛾和甜菜夜蛾，兩種夜蛾類害蟲專吃農作物，對三星蔥影響最大；農委會花蓮農改場說，今年害蟲有抗藥性，不易殺死，數量較往年多。三星地區農會表示，三星蔥一年四季皆可種植，種植面積約兩百公頃，去年產量兩千五百噸，今年受害蟲所苦，蔥農擔心產量和品質受影響。

白露、中秋撞期 文旦未熟搶先賣 - 自由時報電子報

文旦柚是中秋節時令水果，花蓮地區文旦最佳採收時間為農曆「白露」前後十天，且採收後須放置一週「辭水」，才是最佳的食用時間，但今年「中秋節」和「白露」剛好同一天，部份柚農面臨銷售壓力，市面上已有搶先上市的文旦，由於品質欠佳，柚農們呼籲消費者「再等一等」，以免影響對今年文旦品質的信心。銷售壓力傷品質 農民陷兩難

發展有機農業 種蠅翼草阻雜草 - 自由時報電子報

農改場研究 擬技轉業者野外不起眼的地被植物，也是發展有機農業的好幫手！台東區農業改良場研究三年，發現蠅翼草、金腰箭舅種在田埂間，因為生長速度快、匍匐性強，可以抑制雜草生長，減少殺草劑使用或除草人工，很適合做「有機農業的生態田埂」，台東農改場計畫將蠅翼草「草毯」生長技術移轉給業者，讓農友可以更方便使用。

他，農業與城市的三角關係

比利時首都，也是歐洲聯盟機個透過農業活動來構築連結城市發展、社會服利與商業利益新三方平衡互動關係的鮮活例子——「La Ferme Nos Pilifs」社福農場，提供前述難題的一種可能選項。

國際力／全球最大的種子庫 堪稱農業「挪亞方舟」- udn文教職考

位於北歐的芬蘭氣候多寒，本是經濟競爭的弱點，如今卻吸引全球科技巨擘谷歌和微軟進駐，希望替數量龐大的伺服器找到清涼處，保存世界各地以兆位元組計算的龐大資料...

抗俄禁運令 波蘭發起「吃蘋果運動」 | 聯合新聞網

俄國為報復歐、美制裁行動，禁止歐美蔬果進口，歐盟估計將損失一百廿億歐元，無辜受害的歐洲農民叫苦連天，不過，波蘭民眾最近在網路上發起：「每天五蘋果，普亭遠離我」運動，鼓勵大家多吃蘋果力抗俄國。

炎夏高溫 彰化花卉「熱死了」

雖然南部下大雨，不過，最近在中部的彰化縣，天氣卻是非常炎熱，因為高溫，導致花卉重要產區、田尾鄉，種植的花卉生長受到影響，平均大約損失4成多，其中又以菊花受損最嚴重 ...

台東水稻二期作蟲害 農改場呼籲加強防治

台東縣部份地區的第二期水稻，發現「縱捲葉蟲」危害，為避免影響水稻後續生長，台東區農業改良場籲請農民加強防治，以減少損失。台東場指出，「縱捲葉蟲」多發生於水稻二期作 ...

農委會：陸蘋果馬鈴薯難輸台

（中央社記者楊淑閔台北10日電）媒體報導兩岸經合會第六次例會上，列疫區的中國大陸蘋果、馬鈴薯盼輸台。農委會表示，機率不大，除非台灣有特殊需求 ...

日本453人食用冰醃小黃瓜中毒　10年以來規模最大

日本近日發生大規模集體食物中毒，7月26日靜岡市舉辦「安倍川花火大會」，有453名吃了冰醃小黃瓜後，驗出含出血性大腸桿菌O157，是日本10年來規

一步一腳印

盛產怎麼銷？ 烘龍眼乾可放2年 | 聯合新聞網

龍眼進入產季，今年龍眼產量增加至少三成，批發價跌到每台斤十幾元，社頭鄉農會總幹事蕭浚二說，龍眼價格跌，建議農民烘成龍眼乾，以提高產品價值。

釣魚場吸客 推25kg龍膽石斑 | 聯合新聞網

台南濱海地區戶外釣魚場林立，競爭激烈，業者紛推出海鱺、金目鱸等大魚吸引釣客上門，安南區昨有業者推出25公斤重的龍膽石斑讓釣客試身手，許多釣客大呼過癮。

產銷履歷取代吉園圃 三星蔥農反彈 - 自由時報電子報

「吉園圃」標章已是食品安全代名詞之一，農委會研議讓它走入歷史，鼓勵農民改為「產銷履歷」認證，但此舉在宜蘭縣引發反彈聲浪，許多農民認為，「吉園圃」行之有年，辨識度高，盼維持現狀；花蓮區農改場說，會加強溝通，制定完善配套措施。「吉園圃」在民國八十二年誕生，歷經長期推廣，被視為食品安全標籤，近幾年來，農委會改推認證內容更加嚴謹的「產銷履歷」取而代之，要逐漸讓「吉園圃」退場。

試種紅茶3年 信義4村近期量產 - 自由時報電子報

南投縣信義鄉濁水溪線部落傳統產業收益有限，為輔導、提升部落經濟產能，三年前，信義鄉農會開始支持種植日月潭紅茶，引進「台十八號」紅茶品種，在專家指導下，今年開始收成。農會總幹事黃志輝說，紅茶產值遠高於夏季蔬菜，盼藉此讓在地產業轉型，並為部落創造更多收益。信義鄉濁水溪線部落包括地利、人和、雙龍、潭南等村，當地居民多種植龍鬚菜、敏豆等夏季蔬菜作物，因收益不如陳有蘭溪線村落種植葡萄等作物來得好，當地產業商機相對較低迷。

「2015年十大神農選拔」8月11至31日接受報名-農糧署全球資訊網

2015年十大神農選拔活動，自本（103）年8月11日起至31日止受理報名，歡迎農、林、漁、牧產業具傑出事蹟農民踴躍參與，凡入選全國十大神農者，該會將頒發20萬元獎金並公開頒獎表揚。

再生稻品質不穩定， 輔導轉作或種植綠肥措施，穩定農民收益-農糧署全球資訊網

行政院農業委員會農糧署表示，鑑於中南部沿海地區第2期作再生稻與落粒栽培田區，產量不穩且品質不佳，為提升國產稻米品質並維護農民收益，該署於102年11月公布，自103年起不受理再生稻與落粒栽培稻穀繳交公糧，並輔導種植轉(契)作作物，以增加收益，或種植綠肥作物培植地力，以利下一個期作作物生育。

稻田有座山 大山學童種出校徽 | 聯合新聞網

「哇，田裡出現一座山耶！」苗栗縣後龍鎮大山社區發展協會與大山國小合作農事體驗多年，今年學生與社區成員悄悄施了「魔法」，二期稻作時插下咖啡帶紫的秧苗，經一個月來的成長，2分大的稻田浮現「山」形圖樣，正是大山國小的校徽，讓不少過路客驚豔。

〈中部〉高溫缺氧 台西養殖文蛤熱斃了 - 自由時報電子報

高溫造成養殖池缺氧，台西養殖專業區傳出文蛤大量暴斃，蛤屍堆積如一座小山，令心怵目驚心；而養殖各種魚類的魚粉價格近來不斷上漲，業者則是叫苦連天。蛤屍堆積如一座小山

不怕好兄弟拜越多！溪州農會拜芭樂最誠意 - 自由時報電子報

傳統民間忌諱用芭樂祭拜好兄弟，擔心「芭樂籽吃進肚，拉出來，生出更多芭樂」，但彰化縣溪州鄉為全國芭樂的重要產區，對於「拜芭樂」毫無禁忌，今天中元節一樣把「一大堆的芭樂」擺上供桌，總幹事彭顯賦說，要破除迷信，他們每年拜芭樂，都平平安安，業績長紅。彭顯賦表示，芭樂是溪州鄉最重要的作物，現在價格崩跌，農民血本無歸，農會更應帶頭提振買氣，農民的「巴肚」最重要，至於神明或好兄弟，心誠則靈，祭祀的繁文縟節暫時先擺一邊。

〈中部〉萎凋病作祟 夏季小菊5成受損 - 自由時報電子報

台灣夏季的重要需求花卉小菊，連續三年都飽受萎凋病威脅，約有五成受損，花農眼看染病小菊病奄奄，無法採收上市都愁容滿面；田尾鄉農會表示，已找農業專家進行會診，考慮進行組織栽培以提供健康種苗，才能有效改善。田尾鄉菊花農陳壯飛表示，台灣夏季小菊約佔夏季花卉需求量的三成左右，田尾鄉栽種面積約有七十公頃，是國內夏季小菊的主要供應產地，但夏季小菊連續三年來都飽受萎凋病的侵襲，一旦染病，枝葉就會出現一半枯黃、一半綠，也無法施藥治療，花農只能眼睜睜看著小菊漸漸乾枯。

超級惹人愛！日現罕見藍雨蛙　機率僅10萬分之1

國際中心／綜合報導 在一般人的印象中，青蛙通常是綠色的，不過日本山梨縣北杜市，日前就展出一隻長約2公分的「天藍色」的雨蛙。據了解，這種顏色的青蛙 ...

中日在巴西打響穀物爭奪戰 日經中文網

在全球糧食貿易表現活躍的背景下，穀物爭奪戰正日趨激化。大豆出口量超越美國的巴西成為主戰場。日本的商社三菱商事和三井物産通過將當地企業納入旗下等舉措來布陣迎戰，而全球最大的糧食需求國中國則依靠資金實力來確保農耕用地。日本首相安倍晉三8月訪問巴西，與巴西就完善穀物運輸的基礎設施達成共識。日經中文網追蹤了巴西穀物爭奪戰最前線的情況。

〈南部〉行銷善化胡麻 90歲新福伯再入鏡 - 自由時報電子報

九十歲胡麻達人「新福伯」李新福從七、八歲起跟著父親栽種胡麻，談起種植胡麻有著滿滿的經驗，去年新福伯「擔綱演出」胡麻文化節的宣傳影片主角，今年再次入鏡為善化區農會行銷在地作物，新福伯說，如果可以讓更多人知道台灣在地作物的好，拍攝過程的辛苦就不算什麼了！「做事八十外外冬、濟濟的故事，攏親像笑面的麻仔花，開過一冬過一冬」，導演莊榮華低沉感性的聲音，傳達出在地農民對栽種作物的用心與認真。

〈南部〉碩士下鄉種鳳梨 外行變專家 - 自由時報電子報

高雄師範大學工業設計碩士羅玉麟，於社區照顧新品種西瓜鳳梨有成，圓滿自我小確幸。廿五歲的羅玉麟擔任高雄市大樹區龍目社區發展協會專案經理人，當地盛產鳳梨，新改良品種「西瓜鳳梨」進入盛產期，羅玉麟每天從屏東市住家騎車一小時上班照顧果園，皮膚被烈日曬得黝黑、手腳被莖葉扎傷，本月起鳳梨豐收，辛苦仍樂在其中。

〈南部〉農業人口銳減 頂厝斗笠恐失傳 - 自由時報電子報

高雄市彌陀區漯底社區，百年來流傳絕佳的斗笠編織技術，隨著農業人口大量減少與外來競爭，使當地斗笠產業沒落，甚至面臨失傳危機，社區為延續傳統文化，努力推動文創產業，嘗試走出另一條路。在一百多年前，當地居民引進了斗笠編織技術，成為各家庭在農閒或捕魚淡季重要的副業，精良手藝也創造出「頂厝斗笠」的口碑，全盛時期年產量約六十萬頂，號稱做過的斗笠可以遮蔽台灣的天空，又被譽為「斗笠的故鄉」。

石垣島參與台灣設計展 以設計推動在地農業、觀光 - 上下游News&Market新聞市集

日本石垣島受邀參加2014台灣設計展，八月八日到十日將在台東糖廠舉辦石垣祭，以音樂、彩繪、電鋸木雕等藝術創作介紹石垣島風情。同時展出「農產品再設計專案」（USIO Design Project），這是一項以設計推動地域經濟的統合方案，透過農特產品的重新包裝，推廣石垣島的觀光、農業。

【文青別鬼扯】---「溫室農的那筆帳」 雲林虎尾的農青林小胖從事設施農業已三年多。這篇文章本來是要與其他農友分享務農盈虧的計算方式，當時曾引起廣大迴響。而在這篇文章中，或許可以讓其他對農業充滿浪漫情懷的農青們清楚知道：農業 = 農 + 業。當文青們天真地討論「農」時，其實實際的農業參與者更在乎的是「業」。… 更多 ------------------------------------------------------------- 雲林縣政府有補助農民搭建溫室（Green House），很多人衝著「最多補助溫室結構體搭建費用50％」而去蓋，但他們總是只看到政府幫你出一半，而忘了你自己要掏一半的建設費用出來。很多人說「蓋溫室後絕對會賺」，好，就讓我們拿紙跟筆來算看看是不是真的有賺。 咱們舉個例子，今天2分地的捲揚式溫室造價300萬，設施和設備（在搞懂這兩個差別在哪之前請別說你要蓋溫室），使用年限就說10年好了，每年光是「溫室折舊」這項固定成本支出就要30萬，這還包括使用年限內必定會更換一次帆布和其他維修費用，有夠省了吧？你家投入2個人去顧，月薪打2萬2就好，一年的人事成本就要52萬，還不包括僱工的費用。農藥肥料資材、包裝材料、貸款利息等，不用多，抓個18萬就好。總共是100萬，這就是你每年溫室營運的成本。 也就是說，你的農產品如果每年賣不到100萬就是虧損的狀態，不知道你當初蓋溫室之前有沒有算到這一點？ 大家都說冬季玉女小番茄最好賺，是有多好賺？每分地讓你收30萬，共60萬。這還不包括僱工的工資喔，2個人要顧好2分地的玉女這叫鬼扯，當然啦，你要從早到晚都龜在田裡我給你拍拍手，但這種沒有生活品質的生活品質我不敢領教。夏季種個什麼，再讓你收個40萬。 年收100萬，哇靠，說出去會把多數的親朋好友嚇的屁滾尿流，風光！但你有賺嗎？靠北，你不過賺回自己的工錢，打平營運成本而已，這是很殘酷的現實。 你說溫室有補助款啊，對啊，有補助款，最多一半，慷慨一點算你130萬，使用年限10年內就是每年13萬。也就是說，如果你一年的營業額有100萬，那在打平營運成本後，你賺到的只是補助款的13萬，但是，要賺到的這條13萬還不容易喔，「如果」你的營業額能達到100萬的話。達不到７位數的營業額，那倒不如去找一份月薪2萬5，能坐辦公室，沒有冷氣好歹也有電扇能吹的工作，不用下田日曬雨淋，還要吸農藥有礙健康，閒錢拿去買基金，一年回收個6％，同樣的１０年內，你的生活品質和實質收入絕對好過在田裡賣命揮汗。 哇幹，那誰誰誰蓋溫室種小蕃茄賺很多、賺很大！……，你說哩？ 雲林虎尾昕園農場　林小胖

行政院農業委員會-機能性作物-膳食纖維食品開發行銷國際發展論壇

　　臺灣因氣候與地形得天獨厚及多年深耕的農業基礎，富含多元的農業產出，再加上近年來導入農業生物科技的加值效益，已逐漸發展出不同於傳統農作物的高功能、高價值之機能性作物。因此，為了提供民眾健康的飲食選擇，並連帶提昇本土農產品的價值效益，進而開創臺灣機能性作物與膳食纖維食品產業的新商機，財團法人農業科技研究院特舉辦「機能性作物 - 膳食纖維食品開發行銷國際發展論壇」，邀請日本膳食纖維原料企業代表，以及臺灣知名食品企業代表與產官學研界的專家學者，透過膳食纖維食品產業的開發行銷經驗交流，以及國外營運已成熟的大型企業，分享行之有年的成功產銷經驗，配合國內食品大廠的開發現況及國內外市場趨勢分析，佐以學者專…

聽到主人大吼　數百小鴨「5秒快速整隊」行軍走進農舍

太神奇了！俄羅斯一名鴨農對著鴨群大吼，結果數百隻小鴨竟在5秒內迅速整隊，以「行軍」之姿一一走進農舍。網友直呼「這是什麼魔法」、「說鴨語嗎」，還有人開玩笑說「這比阿兵哥還有效率」。(鴨,小鴨)

阿里山茶闢蹊徑 轉製紅茶

中國時報【王瑄琪╱嘉縣報導】阿里山高山茶名聞國內外，近年受到陸客搶市影響，不少茶農採收夏、秋茶另闢高價紅茶市場，由於山區海拔較高，氣溫無法達到紅茶最適萎凋均溫 ...

麻豆文旦裝櫃 上海搶灘 | 聯合新聞網

今年麻豆文旦銷往大陸，昨天展開裝櫃作業，首批18公噸運往上海，預計一周後便可上市，屆時對岸消費者，即可品嘗到麻豆文旦美味。

新北滿50歲農漁民 免費健檢即起展開 - 自由時報電子報

新北市連續第六年推動老年農漁民免費健檢，今年度健檢即日起展開至十一月三十日。農業局農漁會輔導科長陳進謙表示，年滿五十歲的農漁民都可到市立聯合醫院檢查，各農漁會有專車接送至鄰近院區，免去交通奔波麻煩，照顧全市五萬名符合免費健檢資格的農漁民。「海女」職業傷害令人心疼

休閒農場發光 赴大馬分享經驗 - 自由時報電子報

近年來，台灣休閒農場觀光旅遊很熱門，吸引不少來自馬來西亞、新加坡等東南亞國家的旅客、背包客前來觀光，同時也有東南亞國家邀請台灣休閒農場經營業者前往分享管理經驗，參考台灣精緻經營的休閒農場發展模式，以推動在地休閒農場的觀光發展。台灣休閒旅遊觀光朝向精緻化發展，台灣休閒農業協會前會長蔡澄文表示，台灣休閒農場觀光的設備、服務品質、觀光多元化等特質，是吸引國外旅客的重要因素。

麵包樹果實富營養 將成超級食物-生活消費新聞-新浪新聞中心

【台灣醒報記者李昀澔綜合報導】熱帶植物「麵包樹」的果實，可能是現代人追求健康飲食的首選及饑荒地區的救星。科技周刊《新科學人》日前介...

想吃紅毛丹 全台他種最多 | 聯合新聞網

「你想吃紅毛丹，卻只能吃罐頭嗎？」為了防疫，紅毛丹已被禁止進口台灣，但高樹鄉果農蔡門興在40年前就已將紅毛丹引進種植，目前栽種1千多株，是全台唯一大量種植紅毛丹的果農。

一袋地瓜裝載的家庭農業價值

全球有五億多個家庭農場，家庭農業包括以家庭為基礎的農業活動，以及在農村發展出的相關領域。家庭農業是組織農業、林業、漁業、畜牧業和水產養殖活動的一種型態， 這些活動基本上由家庭經營管理，並主要仰賴家庭勞動力，包括男性和女性的參與投入。不論在開發中國家或已開發國家，家庭農業是糧食生產領域的主要農業型式。

資訊圖表／跨國調查 看見台灣山田水 | 圖表看時事 | 國內要聞 | 聯合新聞網

動員17名記者、7636公里上山下海、訪問67位國內專家，
遠赴歐亞4國、總飛行航程超過31969哩、專訪逾80位國外學者。

老天擾產期 熱夏釋迦買氣冷 - 自由時報電子報

今天夏天特別悶熱，台東各產區大目釋迦被「天氣調節」一起採收，量多天氣又熱，市場買氣急凍，讓農民憂心價格下滑、直歎「一切都被天氣打敗！」採收期集中 不如消暑水果夯

古法製白蓮霧干 新市知名伴手禮 - 自由時報電子報

新市出產特有的原生種白蓮霧，自然落下的白蓮霧果實雖然賣相不佳但一樣香甜，讓農友不捨丟棄，於是採用老一輩烘製白蓮霧干的方法，保留住白蓮霧的清甜、咬起來有嚼勁，成為當地知名的伴手禮品。栽種白蓮霧多年的新市社區發展協會理事長鄭明堂說，頂級白蓮霧手工摘取讓外觀沒有損傷、果實顏色翠綠，但這樣的果實畢竟只是少數，在白蓮霧產季之時，如遇到風災、自然掉落的果實，雖然口感沒有受到影響，但因為賣相不佳、售價也會受到影響。

番石榴經促銷及媒合加工 市場價格已趨穩定-農糧署全球資訊網

行政院農業委員會農糧署表示，番石榴可全年生產，惟夏季期間氣溫高，成熟快速，且受其他水果替代性影響，價格較低。今年因上半年番石榴價格持續維持高價位，部分農民在夏果增加套袋數量，供過於求。為穩定番石榴產銷，解決近期價格問題，該署已自7月18日起加強供應國軍副食及監所團膳，並媒合農民團體供應加工廠，累計已收購800餘噸，近日台北果菜市場平均價格於8月3日已回升至每公斤16.5元，品質較佳者達27元以上，價格已逐漸回穩。

只靠廚餘發電的超市 英國Sainsbury搶先全球

只靠廚餘發電的超市 英國Sainsbury搶先全球

「閃開，讓專業的來，嗶」會檢測蔬果成熟的採收機器人 | PanSci 泛科學

要自動化採摘成熟的水果，是個艱鉅的任務。這時候如果人類偷懶利用機器人勞動的結果，就跟偷懶不避孕一樣，往往會有可怕的後果要承擔。目前還沒有達到產業規模的蔬果採收機器人，尤其是高經濟作物對於成熟度等等的條件有很高的要求，也很容易在處理時受到損壞。雖然有些機器人公司已經在陸陸續續將機器人用在一些特定的作物收割工作，但結果好壞參半，不盡理想，加油好嗎。

有機農業全球資訊網 -- 行政院農委會「農業生產組織經營管理系統」進銷存管理模組基礎訓練(8/22、9/5、9/12)

本訓練課程係針對本會開發之「農業生產組織經營管理系統」(https://agrerp.coa.gov.tw) 所設計課程之一，旨在協助農產品經營業者應用本系統，讓業者管理作業資訊化，提昇營運效能。 本訓練課程除含本系統功能整體介紹外，另安排「進銷存管理模組」基礎功能訓練，課程內容含系統參數設定、基本資料管理、進貨作業、銷貨作業、庫存作業等功能操作介紹，歡迎有興趣之農產品經營業者自由報名參加。

單一品種vs.混種豆 非基改黃豆品質也分前後段班

黃豆含有豐富蛋白質、卵磷脂和大豆異黃酮等營養素，是國人常用的食材，台灣每人每年就吃掉高達11公斤黃豆。不過，大部分的消費者都只知道黃豆分為「基因改

茉莉花減 農會農民契作保價格

（中央社記者吳哲豪彰化4日電）彰化縣花壇鄉盛產茉莉花，不過受大雨影響減產，花壇鄉農會指出，農會與農民契作，保住每斤新台幣200元的價格，減少損失 ...

生物合成絲葉 在太空行光合作用

【台灣醒報記者范捷茵綜合報導】如果人類想往太空發展，穩定的空氣來源肯定是首要之重。英國學生以新生物技術開發了「絲葉」，像普通樹葉一樣，只需一點光照或灌溉，就可以行呼吸及光合作用，更令人振奮的是，這種絲葉克服了重力問題，可以到達「植物到不了」的外太空，讓人類去太空長途旅行、移民的目標看起來又靠近了些。 英國皇家藝術學院設計工程學生梅爾奇歐利，因為學校課程，有機會與美國塔夫茨大學蠶絲研究室合作，他從樹葉細胞中萃取出葉綠體，並利用蠶絲纖維蛋白物質固定胞器，合成一片「半人造」樹葉。當供給足夠的光線與水份，這片樹葉就跟真的一樣，可以自行呼吸、行光合作用。 這種「絲葉」比一般樹葉輕盈，可...

有種美味叫志氣：八個手做者與小農的真食革命

書名：有種美味叫志氣：八個手做者與小農的真食革命，語言：繁體中文，ISBN：9789863205067，頁數：255，出版社：天下文化，作者：楊惠君，出版日期：2014/07/25，類別：心理勵志

霧峰農會總幹事四處奔波 捧紅荔枝蜂蜜酒 | 聯合新聞網

前言：霧峰區農會酒莊生產的「荔枝蜂蜜酒」最近不但獲得國際知名的布魯塞爾酒類競賽金質獎，還受到消費者喜愛，供不應求。這個成果緣自總幹事黃景建想把霧峰打造成為「香米的故鄉」，酒莊也成為農會發展重大利基。未來，黃景建還想要打造出「屬於台灣的酒」。

血本無歸…賣1公斤芭樂 買不到1顆蛋 | 聯合新聞網

南投縣竹山鎮富山、社寮一帶果農昨天指出，芭樂送到台北批發市場，批發價每公斤買不到一個雞蛋，血本無歸還要倒貼， 希望農政單位幫忙想辦法救芭樂行情。

〈中部〉青皮紅肉火龍果 飄荔枝香 - 自由時報電子報

集集盛產火龍果，一般火龍果除紅、白肉之分，果皮都是紅色，但在果農研發改良下，也出現了「青皮紅肉」的火龍果，口感跟一般火龍果沒兩樣，但吃起來多了一股淡淡荔枝清香，並因青皮有偽裝效果，較不會有鳥害。改良出「青皮紅肉」火龍果的果農石火泉表示，台灣栽種火龍果的技術已臻成熟，但要在市場上保持競爭力，品種改良是不可或缺的一環，他說改良出這款品種已有五、六年，但由於外皮是綠色的，消費者接受度不高，因此市場上並不多見，目前多是販賣種苗，提供有興趣的農友栽種。

商業周刊 - 下一波大商機：超獨居社會來了

繼M型社會後，未來20年，改變商業邏輯的新變化：「超獨居社會」來了！ 2005年，日本消費社會學家

美餐廳平板點菜　沒壓力消費多更多

日前，美國連鎖餐廳Chili's全面革新點餐流程：至九月底，全國一千多家分店安裝平板點餐桌。這一步，

旗山小農　挺進豪宅區開毛豆專賣店

台北內湖明水路豪宅群，不到十坪街邊店面，正悄悄掀起本土毛豆產業二次革命！ 開第一槍的，是來自高雄旗山

商業周刊 - 改造全聯　徐重仁向省道休息站借梗

流通業教父徐重仁轉任全聯福利中心總裁，大展手腳推動業界二次革命，而他繳出的第一張成績單，靈感竟來自省

宇智顧問．宇邦智權 Phycos - 農產業全球化佈局戰略－如何善用智慧財產權發展品牌？

面對全球化市場競爭，朝向高附加價值發展已是農產業不可避免的趨勢，而品牌戰略的建構與執行更是其中的重要關鍵。近年，在農產品發展品牌的過程中，智慧財產權的運用已成為創造全球農產品價值的工具之一。在本文中，筆者將延伸果樹智慧財產權佈局及跨國營運案例分析－Pink Lady ®蘋果一文，進一步分析澳洲Cripps Pink品種蘋果如何運用智慧財產權發展營運策略，創造出強大的Pink Lady全球蘋果品牌和數十億美元的商機。

日本人震驚：這是「日本的」麥當勞？ | 林秀姿專欄 | udn時事話題

在日本人心中，飲食全球化似乎還沒真實發生在自己的餐桌上。

原來可以這樣操 | 蘋果日報

台灣的國軍很玄妙，理論上軍隊負責對外安全，警察負責對內治安，但國軍卻常被叫去做些與國防無關的事務。久而久之，國軍戰力爆弱，但搞阿里不達的事卻...

農業缺工 宜縣府培訓生力軍 - 自由時報電子報

「培育友善耕作種子！」宜蘭縣政府將斥資一百多萬元，培訓友善耕作農民，再轉介到各農場，紓緩農業界缺工窘境；農場業者對此樂觀其成，建請縣府培育生力軍，並加強媒合，解決基層人力荒。上課加實作 招收卅名種子部隊

新品種耐熱白菜 金脆、嫩香 - 自由時報電子報

行政院農委會桃園區農業改良場助理研究員張簡秀容，費時九年研發出桃園一號「金脆白菜」、桃園二號「嫩香白菜」。兩種白菜都耐熱，適合夏天種植，口感也更脆甜。農改場指出，一般的白菜品種，必須種植在網室內，才能避風擋雨，以免影響收成，但網室夏天常常超過攝氏卅度，高溫不但會減緩白菜的生長速度，品質也會變差。

新品種玫瑰價俏 花農忙出貨 - 自由時報電子報

明天就是七夕情人節，玫瑰花束的需求量增加，但今年入夏高溫多雨，導致埔里地區的玫瑰花減產約二成，農民表示，今年以紫色、桃紅色玫瑰最受市場歡迎，尤其去年或今年才上市的「天堂紫」、「真心紫」、「翡翠甜心」等新品種玫瑰市場平均批發價三百多元，特級品更破五百元大關，市場還是賣得嚇嚇叫。花店業者指出，今年也流行用多種品種、顏色的玫瑰，組成心型圖案的花束，象徵愛情長長久久的九十九朵玫瑰，雖然價格不菲，至少要五千元，但訂花的消費者還是大有人在。

高屏農產打雙品牌 前進加拿大 - 自由時報電子報

高市府與屏縣府攜手合作，打出雙品牌「高雄首選」與「屏東認證優質水產品」，推出芭樂等八個品項，將搶攻加拿大市場，獲當地名廚以高屏農產為主題，舉辦鐵人料理比賽，帶動高屏農產買氣，創造加倍收益。市府農業局曾於一百年時前往加拿大溫哥華T&T與Price Smart Food兩大超市，促銷阿蓮區農會番石榴，打響「高雄首選」知名度，贏得口碑。

把農園當家園 44歲新農人自創品牌 - 自由時報電子報

五十歲以後，你想要過什麼樣的人生？受到管理學大師大前研一「後五十歲人生」一書影響，四十四歲學甲新農人吳明哲有了務農為樂的理念，一邊上班當工廠操作員，一邊投入新農業，興建溫室，自創品牌，把農園當家園經營，他笑稱，還有六年時間可以拚一拚。投入新農人三年的吳明哲，是台南新農人「黃埔一期」，在學甲租了三分地，每天凌晨四點半就起床，上午八點半時溫室裡的氣溫超過四十度，卻樂在其中，專心照顧農作物。

〈南部〉善化紅龍果產銷班 19農友拚外銷 - 自由時報電子報

善化獨特的土壤天候栽種出優質紅龍果，然農友單打獨鬥各自行銷，常遭到盤商、貿易商以低價收購，十九位農友今年組成紅龍果產銷班，共同團結、行銷宣傳以及通過各項檢驗數據等方式，讓紅龍果成為精緻農作物，在善化農會協助之下，預計將銷往中國、香港、新加坡等地，打響台灣紅龍果的名聲！「以前自己種、自己賣，常被盤商或貿易商以低價收購，但又需要通路行銷，即便不甘願也是得賣。」善化紅龍果產銷班班長陳德興說，善化有一批栽種紅龍果多年的農友，當初大都是單打獨鬥、卻發現實際效益不大。

偽造標章搶生意/仿冒阿里山茶 專賣給中客 - 自由時報電子報

雖然嘉義縣政府與茶農契作推出的「阿里山高山茶」禮盒包裝貼有浮水印的產地證明標章、專屬封籤及專屬內袋三道防偽措施，仿冒傳聞仍不斷。嘉義縣農會昨透露，今年接獲檢舉，在嘉義縣境專賣中國觀光客的土產店中，至少兩、三家偽造嘉義縣府產地證明標章，已移送調查站偵辦。值得注意的是，查緝仿冒茶的行動常遭地方勢力關切，六、七年前，甚至有檢警調和農政官員查扣一批疑似仿冒茶後，遭黑道跟車亮槍恐嚇！農委會農糧署科長蘇登照坦言，查緝仿冒茶擋人財路，議員民代關切，取樣多受阻撓，但亮槍還是第一次聽到！

8月份農機用油政府持續辦理漲幅補貼-農糧署全球資訊網

行政院農業委員會農糧署表示，本(103)年8月份農機用油除依「加值型及非加值型營業稅法」免徵5%營業稅外，並持續辦理農機用油漲幅補貼，柴油及汽油每公升分別補貼0.2元，請農民持農機使用證與免稅油憑單(或持身分證)購油，即可享受補貼優惠。